Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Luxembourg City Dussmann Service Temps plein

Dussmann Catering recherche des professionnels dynamiques pour rejoindre son équipe.

Nous proposons une carrière en tant que Chef de Cuisine, dans le secteur hospitalier, la restauration scolaire, d'entreprise ou traiteur, au sein d'une entreprise luxembourgeoise de premier ordre.

Salaire estimé : 45.000 € par an (selon expérience et qualifications)

Description du poste

Nos attentes :

  • Vous êtes détenteur d'un DAP/CAP/CATP/BEP Cuisine, minimum.
  • You avez des acquis en HACCP.
  • Vous entretenez une excellente connaissance des matières premières.
  • Vous respectez les matières premières.

Votre profil :

  • Vous avez le sens de l'organisation.
  • Vous faites preuve de politesse et de respect en toute occasion.
  • Vous aimez travailler en équipe.
  • Vous êtes rigoureux.
  • Vous êtes ponctuel.
Compétences requises

Les tâches principales que vous propose Dussmann Catering :

  • Élaborer des plats, menus à base de denrées fraiches.
  • Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire.
  • Intervenir, sur demande, lors de la définition des plats et contrôler leur qualité.
  • Réapprovisionner pendant le service, débarrasser, nettoyer, ranger le matériel, les ustensiles et les postes de préparation et de distribution en fin de service.
  • Réserver les règles d'hygiène et de sécurité du travail.
  • Réserver les cahiers des charges de nos clients.
Bénéfices

Nous offrons :

  • Une carrière en temps plein, en CDI, du lundi au dimanche avec roulement weekend et jours fériés.
  • L'opportunité de travailler dans un environnement varié et dynamique.


  • Luxembourg City NH Luxembourg Hotel Temps plein

    L'hôtel NH Luxembourg est un établissement de 4 étoiles offrant un service de qualité et situé à proximité de l'aéroport. Nous sommes situés en plein cœur de la ville, à seulement 10 minutes du centre-ville.Nous faisons partie d'un groupe international avec plus de 520 hôtels dans 28 pays.Notre objectif est de proposer un séjour...

  • Cuisinier Cheffe de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg City Grand café by RedBeef Temps plein

    **Aperçu du métier**Nous recherchons un cuisinier cheffe de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Grand café place d'Armes. Avec une expérience de 2 ans minimum en tant que chef de partie, vous serez responsable de préparer et de dresser les plats conformément aux standards de qualité et de présentation.**Salaire et avantages**Le...


  • Luxembourg City Dussmann Service Temps plein

    Nous recherchons des professionnels expérimentés pour rejoindre notre équipe de cuisine à Dussmann Service.**Salaire**Nos candidats idéaux recevront un salaire compétitif compris entre 45 000€ et 55 000€ par an, en fonction de leur expérience et de leurs qualifications.**Description du poste**En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de...

  • Chef de Cuisine Expert

    il y a 2 semaines


    Luxembourg City GOERES GROUP Luxembourg Temps plein

    Vous êtes en quête d'un défi professionnel stimulant ? Le groupe GOERES, composé de 5 hôtels et 3 restaurants à Luxembourg-ville, vous offre l'opportunité d'intégrer sa brigade de cuisine comme Chef de Partie sur un CDD de 6 mois.Vos principales responsabilités :Préparer et réaliser des plats de haute qualité pour le service à la carte et les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Luxembourg City Dussmann Service Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Dussmann Catering recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration de plats délicieux à base de produits frais.Vous travaillerez dans un environnement professionnel dynamique où la qualité et l'innovation sont au cœur de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg House17 Temps plein

    **Second de cuisine (h/f)**: **au restaurant Knokke out** **Compétences techniques** - Compétences techniques acquises par une expérience solide et ou une formation spécifique - Connaissance des produits, des préparations, des cuissons, des mises en place et de la diététique **Responsabilités** - Gérer un service, en respectant le produit et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    **Second de cuisine / Seconde de cuisine (CDI 40h)**: **Nombre de postes à pourvoir**: - 2 en horaire continue essentiellement (3 continues pour 2 coupures par semaine) - 1 en coupure Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Luxembourg AccorHotel Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.) - Réaliser les mets simples sous la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Luxembourg SixSeven Temps plein

    **Activités principales, sous les directives du chef de partie** - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons etc.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes **Compétences principales** - Faire preuve de...

  • Collaborateur Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg House17 Temps plein

    **Collaborateur cuisine (h/f)**: **au restaurant Knokke out** **Profil** - Compétences techniques acquises par une expérience et ou une formation spécifique - Connaissance et respect des normes HACCP - Capacité d’adaptation, aux techniques, au respect des recettes (quantité et qualité) et aux normes d’hygiène - Flexibilité et bonne présentation...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes mises en place pour l’élaboration des plats - Participer aux...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Luxembourg Restaurant Brasseries Temps plein

    **Second de cuisine : fonctions et responsabilités** Un second de cuisine sait évidemment bien cuisiner, mais il a également des responsabilités et des fonctions diversifiées telles que: - Créer les différents menus proposés à la carte du restaurant et penser à les renouveler régulièrement selon les saisons en collaboration avec le chef...

  • Aide de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    L'agence **CHRONOJOB** Esch-sur Alzette recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(er) H/F. **Missions**: Sous les ordres du chef de cuisine, vous assurez: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg City Grand café by RedBeef Temps plein

    Description de l'entreprise :Le Grand Café place d'Armes est un restaurant reconnu au Luxembourg pour sa gastronomie et son ambiance conviviale. Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à maintenir notre excellence culinaire. Profil recherché : Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en tant...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif Fabrice Salvador et des différents Chefs de Partie. **Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    La Cristallerie, riche d'une histoire étoilée, s'apprête à une écrire une nouvelle page, marquée par l'ambition audacieuse de décrocher à nouveau une étoile au Guide Michelin. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) hors pair, prêt à jouer un rôle central dans cette aventure gastronomique empreinte d'une tradition...


  • Luxembourg City Dussmann Service Temps plein

    Dussmann Catering recherche des CHEFS DE CUISINE, CUISINIERS, & AIDES-CUISINIERS (H/F) qui souhaitent travailler dans le secteur hospitalier, la restauration scolaire, d'entreprise ou traiteur au sein d'une entreprise luxembourgeoise de premier ordre Nos attentes : vous êtes détenteur au minimum d'un DAP/CAP/CATP/BEP Cuisine vous avez des acquis en...


  • Luxembourg Hitch Temps plein

    Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...


  • Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...