Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Description de l'entreprise :
Le Grand Café place d'Armes est un restaurant reconnu au Luxembourg pour sa gastronomie et son ambiance conviviale. Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à maintenir notre excellence culinaire.
Profil recherché :
Expérience :
- Minimum 2 ans d'expérience en tant que chef de partie dans un restaurant.
- Connaissances techniques : Maîtrise des normes HACCP obligatoire.
Langues : Français courant indispensable. Toute autre langue (anglais, luxembourgeois, allemand, etc.) sera un atout.
Qualités personnelles :
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
- Esprit d'équipe et communication efficace.
- Respect des collègues, des clients et des standards de l'établissement.
Conditions de travail :
- Horaires en continu ou en coupures, selon les besoins du service.
- Salaire à convenir en fonction de votre expérience + pourboires.
- Évolution dans un cadre de travail stimulant et respectueux.
Missions principales :
- Préparer et dresser les plats conformément aux standards de qualité et de présentation du restaurant.
- Gérer et superviser une station spécifique en cuisine (entrée, viande, poisson, dessert, etc.).
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Former et encadrer les commis et apprentis sur la station attribuée.
- Participer activement à l'élaboration des menus et à la mise en place des recettes.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrez une brigade passionnée et dynamique.
Développez vos compétences culinaires dans un environnement exigeant mais bienveillant.
Participez à une aventure culinaire dans un établissement renommé au Luxembourg.
APCT1_LU
-
Chef de Partie de Cuisine
il y a 1 mois
Luxembourg City KALY Sàrl Temps pleinRestaurant gastronomique KALY Sàrl, étoilé Michelin au Luxembourg, recherche un Chef de Partie de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Les qualifications requises sont :Chef de partie cuisine ou cuisinier motivé avec expérienceCréativitéEsprit d'équipeNotre offre inclut :CDD ou CDI2 jours de congés consécutifs par semaine8...
-
Chef de Partie de Cuisine
Il y a 3 mois
Luxembourg City KALY Sàrl Temps pleinRestaurant Guillou Campagne bistronomique étoilé Michelin au Luxembourg recherche Chef de Partie de Cuisine Passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Profil Recherché : Chef de partie cuisine ou cuisinier motivé avec expérience Créativité Esprit d'équipe Notre proposition : CDD ou CDI 2 jours de congés consécutifs par semaine...
-
Chef de Partie de Cuisine
Il y a 2 mois
Luxembourg City KALY Sàrl Temps pleinRestaurant gastronomique KALY Sàrl recherche un Chef de Partie de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.Profil Recherché :Chef de partie cuisine ou cuisinier motivé avec expérienceCréativitéEsprit d'équipeNotre proposition :CDD ou CDI2 jours de congés consécutifs par semaine8 semaines de congés annuels - congés...
-
Chef de Cuisine Chef Expérimenté
il y a 2 semaines
Luxembourg City NH Luxembourg Hotel Temps pleinL'hôtel NH Luxembourg est un établissement de 4 étoiles offrant un service de qualité et situé à proximité de l'aéroport. Nous sommes situés en plein cœur de la ville, à seulement 10 minutes du centre-ville.Nous faisons partie d'un groupe international avec plus de 520 hôtels dans 28 pays.Notre objectif est de proposer un séjour...
-
Cuisinier Cheffe de Cuisine
il y a 3 jours
Luxembourg City Grand café by RedBeef Temps plein**Aperçu du métier**Nous recherchons un cuisinier cheffe de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Grand café place d'Armes. Avec une expérience de 2 ans minimum en tant que chef de partie, vous serez responsable de préparer et de dresser les plats conformément aux standards de qualité et de présentation.**Salaire et avantages**Le...
-
Chef de Partie Culinaire Expérimenté
Il y a 2 mois
Luxembourg City GOERES GROUP Luxembourg Temps pleinNotre groupe, composé de 5 hôtels et 3 restaurants luxembourgeois, recherche un Chef de Partie pour occuper un poste de cuisine.MissionsPréparation de plats à la carte et banquetCuisson de viandes et poissonsMises en place et approvisionnementQualité culinaire garantieSuivi des stocksNormes HACCP respectéesProfilDiplôme de cuisinierExpérience de 2...
-
Chef de Cuisine Spécialisé
il y a 2 semaines
Luxembourg City Dussmann Service Temps pleinNous recherchons des professionnels expérimentés pour rejoindre notre équipe de cuisine à Dussmann Service.**Salaire**Nos candidats idéaux recevront un salaire compétitif compris entre 45 000€ et 55 000€ par an, en fonction de leur expérience et de leurs qualifications.**Description du poste**En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.) - Réaliser les mets simples sous la...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg SixSeven Temps plein**Activités principales, sous les directives du chef de partie** - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons etc.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes **Compétences principales** - Faire preuve de...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes mises en place pour l’élaboration des plats - Participer aux...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinLa Cristallerie, riche d'une histoire étoilée, s'apprête à une écrire une nouvelle page, marquée par l'ambition audacieuse de décrocher à nouveau une étoile au Guide Michelin. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) hors pair, prêt à jouer un rôle central dans cette aventure gastronomique empreinte d'une tradition...
-
Aide de cuisine junior
Il y a 2 mois
Luxembourg City Sofitex Esch - Industrie Temps pleinLE POSTE :Vous êtes placé(e) sous les ordres du chef de cuisine et assurez la mise en place, l'épluchage des fruits et légumes, le laver des salades, la réception et le rangement des provisions, la préparation des garnitures et le nettoyage de la cuisine et du matériel à la fin du service.PROFIL RECHERCHÉ :CAP Cuisine ou une première...
-
Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg City Dussmann Service Temps pleinDans le cadre de son développement, Dussmann Catering recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration de plats délicieux à base de produits frais.Vous travaillerez dans un environnement professionnel dynamique où la qualité et l'innovation sont au cœur de notre...
-
Stage Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage _**un/une Commis de Cuisine**_. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes mises en...
-
Aide de cuisine spécialisé
il y a 2 semaines
Luxembourg City Sofitex Esch - Industrie Temps pleinPoste de l'aide de cuisine à Sofitex Esch - IndustrieVous êtes à la recherche d'un emploi stable et rémunérateur dans un environnement dynamique ? Nous vous proposons le poste d'aide de cuisine à Sofitex Esch - Industrie. Avec une expérience minimale de 1 an, vous serez placé sous les ordres du chef de cuisine pour assurer la mise en place,...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg Mercure Luxembourg Kikuoka Golf and Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte...
-
Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg Restaurant Brasseries Temps plein**Second de cuisine : fonctions et responsabilités** Un second de cuisine sait évidemment bien cuisiner, mais il a également des responsabilités et des fonctions diversifiées telles que: - Créer les différents menus proposés à la carte du restaurant et penser à les renouveler régulièrement selon les saisons en collaboration avec le chef...
-
Aide de Cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg SOFITEX Temps pleinDescription de l'entreprise Sofitex Luxembourg-Ville Industrie Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité. Description de...
-
Chef de Restaurant Responsable
il y a 1 mois
Luxembourg City GC4 SA Temps pleinRejoignez notre équipe de gestionNous recherchons un Chef de Restaurant Responsable pour diriger l'équipe de cuisine et garantir un service de qualité.Vous êtes le bon candidat siVous avez une expérience significative dans la gestion d'un restaurantVous êtes capable de gérer efficacement une équipeVous avez un sens du service client et des...
-
Aide de cuisine
Il y a 6 mois
Luxembourg Sofitex Esch - Industrie Temps pleinLE POSTE :Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine, vous assurez : - La mise en place - L'épluchage des fruits et légumes, laver les salades - La réception et le rangement des provisions - Préparation des garnitures - Nettoyage de la cuisine et du matériel à la fin du service PROFIL RECHERCHÉ :- CAP Cuisine ou une première expérience sur un...