Second de Cuisine

il y a 3 jours


Luxembourg Restaurant Brasseries Temps plein

**Second de cuisine : fonctions et responsabilités**

Un second de cuisine sait évidemment bien cuisiner, mais il a également des responsabilités et des fonctions diversifiées telles que:

- Créer les différents menus proposés à la carte du restaurant et penser à les renouveler régulièrement selon les saisons en collaboration avec le chef exécutif ;
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement du chiffre d’affaires du restaurant ;
- Veiller au respect de toutes les normes de sécurité et d’hygiène dans la cuisine ;
- Gérer les stocks et contrôler les commandes auprès des fournisseurs ;
- Diriger son équipe au moment de la préparation des plats et s’assurer de la bonne exécution des recettes avant que les plats soient envoyés en salle ;
- Entretenir de bonnes relations avec les agriculteurs et fournisseurs de la région, afin d’avoir des produits de très bonne qualité ;
- Travailler en collaboration avec l’équipe en salle pour assurer un excellent service ;
- Former les apprentis et commis de la cuisine, afin de leur permettre d’évoluer.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de €3.300,00 par mois


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    **Second de cuisine / Seconde de cuisine (CDI 40h)**:**Nombre de postes à pourvoir**:- 2 en horaire continue essentiellement (3 continues pour 2 coupures par semaine)- 1 en coupureLe second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Restaurant Brasseries Temps plein

    **Second de cuisine : fonctions et responsabilités**Un second de cuisine sait évidemment bien cuisiner, mais il a également des responsabilités et des fonctions diversifiées telles que:- Créer les différents menus proposés à la carte du restaurant et penser à les renouveler régulièrement selon les saisons en collaboration avec le chef exécutif...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Adecco Temps plein

    Brasserie chic et moderne au Luxembourg est à la recherche de son futur talent en cuisine. Les responsabilités ne vous font pas peur? Vous êtes disponible en continu le matin et le soir et avez soif d'évolution. Je recherche un second de cuisine en vue d'embauche pour une cuisine haute en saveurs.

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps plein

    Brasserie chic et moderne au Luxembourg est à la recherche de son futur talent en cuisine.Les responsabilités ne vous font pas peur?Vous êtes disponible en continu le matin et le soir et avez soif d'évolution.Je recherche un second de cuisine en vue d'embauche pour une cuisine haute en saveurs.

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    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Hôtel-Restaurant-Bar by DAHM Temps plein

    **Second de cuisine (m/ f/d)**:**NOTRE ETABLISSEMENT**:L'Hôtel-Restaurant DAHM est régi en 3e génération par la Famille Junker - DAHM.Notre entreprise familiale est située en pleine nature dans les Ardennes Luxembourgeoises, entre Ettelbruck et Diekirch (30 km de Luxembourg-Ville).Nous disposons 25 chambres entièrement renouvelées.Notre Restaurant a...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    **Second de cuisine / Seconde de cuisine (CDI 40h)**: **Nombre de postes à pourvoir**: - 2 en horaire continue essentiellement (3 continues pour 2 coupures par semaine) - 1 en coupure Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de...

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    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Oberweis Temps plein

    _Oberweis est une maison luxembourgeoise à l'image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails._- Son histoire est celle d'une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Oberweis Temps plein

    Oberweis est une maison luxembourgeoise à l'image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails. Son histoire est celle d'une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À partir...

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours


    Luxembourg, Luxembourg Oberweis Temps plein

    Oberweis est une maison luxembourgeoise à l'image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails. Son histoire est celle d'une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À partir...


  • Luxembourg Adecco Temps plein

    Brasserie chic et moderne au Luxembourg est à la recherche de son futur talent en cuisine. Les responsabilités ne vous font pas peur? Vous êtes disponible en continu le matin et le soir et avez soif d'évolution. Je recherche un second de cuisine en vue d'embauche pour une cuisine haute en saveurs. Intéressé(e) ? Tu sais ce qu'il tes reste à...


  • Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps plein

    Brasserie chic et moderne au Luxembourg est à la recherche de son futur talent en cuisine.Les responsabilités ne vous font pas peur?Vous êtes disponible en continu le matin et le soir et avez soif d'évolution.Je recherche un second de cuisine en vue d'embauche pour une cuisine haute en saveurs.Intéressé(e) ? Tu sais ce qu'il tes reste à faire..Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Oberweis Temps plein

    _Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails._ - Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons....

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Mercure Luxembourg Kikuoka Golf and Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Oberweis Temps plein

    Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails. Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons. À...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Job opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Equipe de cuisine et salle

    il y a 2 semaines


    Sud - Est et Centre du Luxembourg Restaurant Urban Temps plein

    Le groupe Mama Boys est un groupe de restaurants au Luxembourg en plein développement. Toutes les semaines nous servons plus de 10000 clients et nous sommes très fiers des concepts que nous avons créés avec nos équipes lors des 20 dernières années. Nous sommes a à la recherche de talents h/f motivés à rejoindre notre grande famille de plus de 260...

  • Equipe de cuisine et salle

    il y a 3 semaines


    Sud - Est et Centre du Luxembourg Restaurant Urban Temps plein

    Le groupe Mama Boys est un groupe de restaurants au Luxembourg en plein développement. Toutes les semaines nous servons plus de 10000 clients et nous sommes très fiers des concepts que nous avons créés avec nos équipes lors des 20 dernières années. Nous sommes a à la recherche de talents h/f motivés à rejoindre notre grande famille de plus de 260...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Job opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Job opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Job opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...