Commis de Cuisine

Il y a 7 mois


Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

La Cristallerie, riche d'une histoire étoilée, s'apprête à une écrire une nouvelle page, marquée par l'ambition audacieuse de décrocher à nouveau une étoile au Guide Michelin. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) hors pair, prêt à jouer un rôle central dans cette aventure gastronomique empreinte d'une tradition prestigieuse.

**Missions principales confiées**:

- En tant que Commis de Cuisine à La Cristallerie, vous serez au cœur de cette renaissance gastronomique._
- Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la réalisation de notre vision et à offrir à nos hôtes une expérience gustative exceptionnelle, nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe._
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de base, fonds, etc.)
- Préparer les plats simples sous la supervision du Demi-Chef ou du Chef de Partie.
- Contribuer aux mises en place nécessaires pour l'élaboration des plats
- Participer aux services en cuisine, collaborer à la préparation des petits déjeuners et des banquets selon les procédures établies
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises conformément aux normes de l'établissement
- Suivre les fiches techniques et respecter les procédures établies
- Organiser le travail de sa partie en coordination avec le Chef de Partie
- Minimiser les pertes et réduire le gaspillage alimentaire
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, en particulier selon les normes HACCP
- Assurer la propreté et l'entretien de son poste de travail et participer activement à l'entretien général de la cuisine

**Votre profil**:

- Excellente présentation
- Une volonté de contribuer activement à l'atteinte de notre objectif ambitieux d'obtenir une étoile au Guide Michelin
- Passionné par la cuisine gastronomique
- Grande curiosité
- Formation en cuisine (CAP / BEP / BAC PRO)
- Connaissance des technique de bases de cuisson, préparations etc.
- Bonne connaissance des méthodes HACCP
- Fort esprit d’équipe
- Organisé et méthodique

**Ce que nous offrons**:

- Une rémunération à partir de 2'570€/brut
- Une prime de coupure de 20€/brut
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Une journée d’intégration
- Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe de cuisine à taille humaine
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

Salaire : €2 570,00 par mois



  • Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous cherchons un(e) **Commis de cuisine** pour rejoindre notre équipe au Siegfried. **Responsabilités**: - Cuisinier/Commis polyvalent - Sens de l’organisation et esprit d’équipe, rigoureux et amabilité - Respect des normes et procédure d’hygiène et de sécurité **Compétences requises**: - Un désir profond de **garantir un service...


  • Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous cherchons un(e) **Commis de cuisine** pour rejoindre notre équipe au Siegfried. **Responsabilités**: - Cuisinier/Commis polyvalent - Sens de l’organisation et esprit d’équipe, rigoureux et amabilité - Respect des normes et procédure d’hygiène et de sécurité **Compétences requises**: - Un désir profond de **garantir un...


  • Luxembourg Hitch Temps plein

    Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au Hitch. Responsabilités: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par...


  • Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description **Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au Hitch** Responsabilités: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description **COMMIS DE CUISINE - Concept+Partners**: Nous cherchons un(e) **Cuisinier/Commis** pour rejoindre une des nos équipes Concept+Partners L’heure est venue de rejoindre **le projet gastronomique le plus ambitieux** et captivant au Luxembourg, alors n’hésite pas à nous contacter ! Responsabilités - Cuisinier/Commis polyvalent - Sens de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes mises en place pour l’élaboration des plats - Participer aux...


  • Luxembourg Hitch Temps plein

    Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...


  • Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...


  • Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre nos équipes. **Responsabilités**: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le...


  • Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre nos équipes. **Responsabilités**: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures


    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    conceptpartners.lu Description Nous sommes à la recherche d'un COMMIS DE CUISINE M/F pour renforcer notre équipe pour entrée immédiate ou à convenir. Veuillez également visiter notre site internet pour plus d'informations. WWW.CONCEPTPARTNERS.LU Responsabilités - Un désir profond de **garantir un service exceptionnel** digne de tes talents et de...

  • Commis Cuisine

    il y a 4 jours


    Luxembourg Au P'tit Max Temps plein

    Le Restaurant Au P'tit Max Place d'Armes recherche un(e) commis de cuisine. Rejoindre notre Restaurant, c'est intégrer une équipe dynamique, ou la satisfaction de nos clients est notre priorité au quotidien. Missions principales: - Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réaliser de mets...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif Fabrice Salvador et des différents Chefs de Partie. **Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.) - Réaliser les mets simples sous la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Luxembourg Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi nous rejoindre ? On pourrait vous dire que c’est parce que nous accordons une place toute particulière à l’humain, à l’épanouissement de nos collaborateurs et à leur développement. On pourrait également vous dire que c’est parce que nous sommes un Groupe international, dynamique et en plein essor. On...


  • Luxembourg GH Interim Temps plein

    **Poste**: **GH intérim Sàrl** est une société créée et gérée par deux partenaires expérimentés dans le domaine des ressources humaines depuis de nombreuses années. Les équipes de **GH intérim** sont constituées de personnes passionnées, à votre écoute en français, allemand, anglais, néerlandais, luxembourgeois, etc. et possédant...


  • Luxembourg AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nouveau restaurant en pleine ouverture - Nouvelle équipe / Sans coupure service continu** **Description du poste** Cuisinier / Commis de cuisine (H/F) Avez-vous une appétance pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Beefbar Luxembourg Temps plein

    **COMMIS DE SALLE** Le Groupe Smets, présent au Luxembourg et en Belgique, recherche un(e) **COMMIS DE SALLE** pour son _**restaurant Beefbar Luxembourg**_. Le restaurant est situé dans les locaux du magasin Flagship SMETS à Strassen et offre un cadre unique, à un pas du monde de la mode et du luxe. En tant que commis de salle, vous êtes le lien...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    Luxembourg Beefbar Luxembourg Temps plein

    **COMMIS DE SALLE** Le Groupe Smets, présent au Luxembourg et en Belgique, recherche un(e) **COMMIS DE SALLE** pour son restaurant Beefbar Luxembourg. Le restaurant est situé dans les locaux du magasin Flagship SMETS à Strassen et offre un cadre unique, à un pas du monde de la mode et du luxe. En tant que commis de salle, vous êtes le lien entre la...

  • Commis Plongeur

    il y a 1 semaine


    Luxembourg House17 Temps plein

    **Commis Plongeur (h/f)**: **au restaurant Knokke out** **Profil** - Rigoureux, polyvalent et flexible - Une première expérience est souhaitée **Nous proposons** - Un temps plein en services coupés - Un temps partiel - Possibilité d’évolution en fonction de vos envies et de vos capacités **Fonction** - En charge de la vaisselle, ustensiles,...