Eurest - Maitre D'hotel (H/F) - Cdi 40h

il y a 1 semaine

Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Nous recherchons **un(e) Maître d'Hotel (H/F) **avec des références certaines en termes de restauration d'entreprise ou commerciale de niveau supérieur.

**Responsabilités**:
**Axes stratégiques**:

- Assure la gestion et l’organisation globale de l’activité salon sur base du cahier des charges (déjeuners d’affaire, diner d’affaire, pauses cafés, cocktails, ect ) en respectant les procédures et les normes d'hygiène et de sécurité
- Gère les réservations et restauration associée en assure conjointement l’organisation
- Assure l’accueil, le conseil auprès des clients ainsi que le service des vins
- Assure le suivi de facturation en collaboration avec le service comptabilité Eurest
- Est force de propositions et d’initiatives
- Pilote son équipe et/ou le personnel en renfort ponctuel

**Formation**:

- Formation (minimum Bac pro) en hôtellerie restauration
- Expérience de minimum 5 ans avec une expérience gastro
- Connaissances approfondies des outils courants MS Office
- Connaissances en œnologie
- Compétences en management
- Italien parlé et écrit un vrai plus

**COMPÉTENCES**
- Rigueur
- Organisé
- Discrétion
- Autonomie et capacité d’adaptation
- Sens du contact et relations humaines
- Proactif

**Opérations**
- Assurer un service haut de gamme
- Efforts physiques
- Polyvalence
- Présence terrain au moment des services
- Renseigner le client sur la composition des produits, des produits et des engagements
- Facturation des prestations corporate
- Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle (Tables, buffet, chariots, réserves ) en respectant les lieux.
- Entretien courant des appareils et installations (Lave-vaisselle, machine à café, )
- Nettoyage des offices

**Clôture fin de mois**
- Exports des prestations sur Intranet Compass,
- Clôture de fin de mois pour les prestations Corporate (1x/mois)
- Contrôle factures en collaboration avec le Chef
- Reporting au chef
- Point hebdomadaire
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité

**Divers**
- Gérer avec conviction les problèmes du quotidien en collaboration avec le Chef gérant
- Créer une dynamique d’équipe (« can do ») et faire adhérer les équipes à l’identité culinaire et engagement autour de la digitalisation
- Suivi de projet ponctuel.

**Compétences requises**:
**Compétences personnelles et techniques**:

- Bien connaître les process de l'entreprise, ses flux et les technologies associées
- Maîtrise courante du français, l’anglais lu écrit et parlé est un vrai plus.
- Gérer des priorités
- Expérience minimum 5 ans dans la restauration, à poste similaire
- Notions informatiques
- Connaissance des logiciels de gestion Eurest est un plus
- Bonne présentation
- Sens du service et de l’accueil
- Esprit d’équipe
- Résistance physique
- Résistance au stress
- Application stricte des directives
- Esprit d’initiative

En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.

Langues English French Expériences professionnelles 2+ years

  • Eurest - Maitre D'hotel (H/F) - Cdi 40h

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Nous recherchons **un(e)...

  • Maitre D’hÔtel

    Il y a 2 mois

    Luxembourg Groupe Steffen Temps plein

    **Type de contrat** CDI - 40h/semaine - LUXEMBOURG **Informations pratiques** Candidature jusqu'au **2023-09-15** - Poste à pourvoire le - **2023-09-01** - Maitre d’Hôtel h/f - Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute. - Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre? -...

  • Maitre D'hÔtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Groupe Steffen Temps plein

    **Type de contrat**CDI - 40h/semaine- LUXEMBOURG**Informations pratiques**Candidature jusqu'au** **- Poste à pourvoire le- ** **- Maitre d'Hôtel h/f- Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute.- Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre?- Alors venez menez d'une main de...

  • Maitre D’hôtel

    il y a 3 semaines

    Luxembourg Steffen Traiteur Temps plein

    **Maitre d’Hôtel (h/f)**: Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute. Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre? Alors venez menez d'une main de maitre nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, dîner de famille ) Nous recherchons...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Steffen Traiteur Temps plein

    **Maitre d'Hôtel (h/f)**:Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute.Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre?Alors venez menez d'une main de maitre nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, dîner de famille )Nous recherchons pour entrée...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps plein

    Partnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients, Vos missions: Relation commerciale avec la clientèle: - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table - Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...) -...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps plein

    Partnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients,Vos missions:Relation commerciale avec la clientèle:- Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table- Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...)-...

  • Eurest - Chauffeur Livreur (F/H) - Cdi 40h

    Il y a 2 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...

  • Maitre d'Hôtel

    il y a 3 semaines

    Luxembourg STEFFEN Traiteur S.à.r.l. Temps plein

    Notre Entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre? Alors venez menez d'une main de maitre nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, diner de famille...) Nous recherchons pour entrée immédiate plusieurs ...

  • Maitre d'Hôtel

    Il y a 2 mois

    Luxembourg STEFFEN Traiteur S.à.r.l. Temps plein

    Notre Entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre? Alors venez menez d'une main de maitre nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, diner de famille...) Nous recherchons pour entrée immédiate plusieurs ...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps plein

    Nous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite collaboration...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps plein

    Nous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville.**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite...

  • Assistant Maitre D'hotel Cdi Luxembourg Ville

    Il y a 2 mois

    Luxembourg Adecco Temps plein

    Nous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration. En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons - Travailler en étroite...

  • Assistant Maitre D'hotel Cdi Luxembourg Ville

    il y a 1 jour

    Luxembourg Adecco Temps plein

    Nous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration. En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons - Travailler en étroite...

  • Assistant Maitre D'hotel Cdi Luxembourg Ville

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps plein

    Nous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite collaboration...

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois

    Luxembourg Adecco Temps plein

    Nous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration. En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons - Travailler en étroite...

  • Eurest - Chauffeur Livreur (F/H) - Cdi 40h

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Dans le cadre d'une...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps plein

    Nous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville.**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Le maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d'hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs.**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle.-...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Le maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d’hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle. -...