Eurest - Maitre D'hotel (H/F) - Cdi 40h

Il y a 5 mois

Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Nous recherchons **un(e) Maître d'Hotel (H/F) **avec des références certaines en termes de restauration d'entreprise ou commerciale de niveau supérieur.

**Responsabilités**:
**Axes stratégiques**:

- Assure la gestion et l’organisation globale de l’activité salon sur base du cahier des charges (déjeuners d’affaire, diner d’affaire, pauses cafés, cocktails, ect ) en respectant les procédures et les normes d'hygiène et de sécurité
- Gère les réservations et restauration associée en assure conjointement l’organisation
- Assure l’accueil, le conseil auprès des clients ainsi que le service des vins
- Assure le suivi de facturation en collaboration avec le service comptabilité Eurest
- Est force de propositions et d’initiatives
- Pilote son équipe et/ou le personnel en renfort ponctuel

**Formation**:

- Formation (minimum Bac pro) en hôtellerie restauration
- Expérience de minimum 5 ans avec une expérience gastro
- Connaissances approfondies des outils courants MS Office
- Connaissances en œnologie
- Compétences en management
- Italien parlé et écrit un vrai plus

**COMPÉTENCES**
- Rigueur
- Organisé
- Discrétion
- Autonomie et capacité d’adaptation
- Sens du contact et relations humaines
- Proactif

**Opérations**
- Assurer un service haut de gamme
- Efforts physiques
- Polyvalence
- Présence terrain au moment des services
- Renseigner le client sur la composition des produits, des produits et des engagements
- Facturation des prestations corporate
- Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle (Tables, buffet, chariots, réserves ) en respectant les lieux.
- Entretien courant des appareils et installations (Lave-vaisselle, machine à café, )
- Nettoyage des offices

**Clôture fin de mois**
- Exports des prestations sur Intranet Compass,
- Clôture de fin de mois pour les prestations Corporate (1x/mois)
- Contrôle factures en collaboration avec le Chef
- Reporting au chef
- Point hebdomadaire
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité

**Divers**
- Gérer avec conviction les problèmes du quotidien en collaboration avec le Chef gérant
- Créer une dynamique d’équipe (« can do ») et faire adhérer les équipes à l’identité culinaire et engagement autour de la digitalisation
- Suivi de projet ponctuel.

**Compétences requises**:
**Compétences personnelles et techniques**:

- Bien connaître les process de l'entreprise, ses flux et les technologies associées
- Maîtrise courante du français, l’anglais lu écrit et parlé est un vrai plus.
- Gérer des priorités
- Expérience minimum 5 ans dans la restauration, à poste similaire
- Notions informatiques
- Connaissance des logiciels de gestion Eurest est un plus
- Bonne présentation
- Sens du service et de l’accueil
- Esprit d’équipe
- Résistance physique
- Résistance au stress
- Application stricte des directives
- Esprit d’initiative

En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.

Langues English French Expériences professionnelles 2+ years

  • Maitre D'hotel

    Il y a 5 mois

    Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps plein

    Partnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients, Vos missions: Relation commerciale avec la clientèle: - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table - Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...) -...

  • Eurest - Chauffeur Livreur (F/H) - Cdi 40h

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes au restaurant le Plëss. Le Place d'Armes** recrute un/une Assistant(e) Maître d’Hôtel en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec le Maître d’hôtel, le département de la Restauration et le département Commercial. Une occassion de rejoindre une équipe jeune et dynamique avec de belles perspectives d'évolutions...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...

  • Eurest - Community Manager (H/F) - Cdi 40h00

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La roadmap...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...

  • Eurest - Senior Operations Manager (H/F) - Cdi 40h00

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La...

  • Eurest - Hospitality & Event Coordinator (H/F)

    Il y a 3 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La roadmap...

  • Eurest - Operateur (H/F), Automat Services - Cdi 40h

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...

  • Innoclean - Receptionniste/concierge (H/F) - Cdi 40h

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Innoclean est une entreprise de Compass Group créée en 1996. Elle est spécialisée dans le nettoyage et les services support. (Lavage de vitres, collecte de déchets, entretien des espaces verts, remise en état, conciergerie, etc.) Au Luxembourg, nous comptons plus de 350 clients dans divers domaines tels que les entreprises, les banques,...

  • Eurest - Responsable Cafeteria (H/F) - 40h

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...

  • Eurest - Dieteticien/dieteticienne (H/F), Hôpitaux

    Il y a 6 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...

  • Eurest - Site Manager (H/F), Secteur Business &

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce sont 700+...

  • Eurest - Responsable D'exploitation (H/F) - Cdi 40h

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...

  • Eurest - Hospitality & Event Coordinator (H/F)

    Il y a 6 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La roadmap...

  • Eurest - Cuisiniers (H/F) - Cdi - 40h - Travail de

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...

  • Eurest - Cuisinier, Hôpitaux Robert Schuman - Cdi

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Vous cherchez un emploi qui ne vous laisse jamais tomber dans la routine ? Vous êtes un adepte des défis quotidiens et vous êtes avide de découvrir de nouveaux secteurs d'activité ? Si oui, Eurest est l'entreprise qu'il vous faut rejoindre dès maintenant ! Fondée en 1982, Eurest est une entreprise de Compass Group spécialisée dans les...

  • Eurest - Cuisiniers (H/F) - Cdi - 40h - Travail de

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...

  • Eurest - Pâtissier (H/F), Secteur Business &

    Il y a 5 mois

    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. La roadmap...

  • Réceptionniste en Hôtellerie

    Il y a 5 mois

    Luxembourg Goeres Hotels Temps plein

    **Réceptionniste en Hôtellerie (H/F/X) CDI** Goeres Hotels Luxembourg recherche pour son département Front Office un(e) réceptionniste en charge de l’accueil des clients dans ses établissements Hôtel Parc Belle-Vue, Hôtel Parc Plaza, Hôtel Parc Beaux-Arts et Hôtel Parc Belair: **_ Vos missions principales_** - Check-in/Check-out/gestion des...