Eurest - Responsable Cafeteria (H/F) - 40h

Il y a 5 mois


Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un **Responsable cafétéria (H/F)**

Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ? Alors n’attendez plus et rejoignez Eurest

**Responsabilités**:
**Vos Missions**:

- Gestion et contrôle de la mise en place de l'offre alimentaire : breakfast / lunch / afternoon sur les différents présentoirs
- Mise en place de la salle et gestion du service en self
- Débarrassage et nettoyage cuisine, locaux, tables, buffets et plonge
- Management et animation du personnel shifté en cafétéria
- Relationnel client/convives
- Tenue de la caisse
- Réception des livraisons

**Pour cela, vous saurez**:

- Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures et modes opératoires en vigueur
- Lire, comprendre, interpréter des fiches techniques
- Maîtriser l’outil Intranet EUREST Luxembourg
- Optimiser l’utilisation des produits, matériels et équipements divers

**Compétences requises**:
**Votre profil**:

- Première expérience exigée
- Être souriant, disponible, agréable
- Prioriser les tâches en cas de « coup de feu »
- Faire face avec efficacité et assertivité à la diversité des tâches et aux différentes méthodes de travail qu’elles imposent
- Adapter son rythme de travail aux exigences de la vente Retail et du service client
- Accorder le temps nécessaire à l’accueil et au suivi du client
- Adapter son comportement à la diversité des interlocuteurs
- Appliquer l’organisation prescrite tout en réagissant aux aléas
- Prendre des initiatives personnelles dans les limites de ses responsabilités
- Repérer des dysfonctionnements, en faire rapidement une première analyse et alerter la hiérarchie en tant que de besoin
- Transmettre les informations nécessaires à la fluidité du service
- Travailler en coordination avec les autres postes
- Être « customer centric » et avoir une forte culture du résultat et du détail

En cas de recrutement, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé

Langues Education Autre Expériences professionnelles 1+ years



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    Description **AUTOMAT Services**, est la marque de la société Eurest, spécialisée dans la distribution automatique et machine à café, à destination de clients BtoB (Office, Industry, Restauration). Notre équipe dédiée à cette activité est composée de 25-30 collaborateurs pour un parc de 1500+ machines. Afin d’accompagner notre expansion et...


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  • Agent de Cafétéria

    Il y a 5 mois


    Luxembourg SERVIOR - Administration générale Temps plein

    **Tâches**: - Le poste est un CDD de 20 hrs/sem - Accueil et des clients - Gestion de la caisse - Gestion de la disponibilité des produits mis en vente en collaboration avec la cuisine - Responsable de la hygiène au sein de la cafétéria en respectant les normes HACCP - Contrôle des outils de travail - Approvisionnement des salles de réunion et...


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  • Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description **Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.** Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 exploitations dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce...


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  • Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Dans le cadre du développement du pays et de la transformation de son modèle opérationnel confrontés aux défis post-covid (développement en multi-format, globalisation,...), Eurest Luxembourg recrute un Hospitality & Happyness Coordinator pour un de ses sites. Rattaché à l’Opération Manager, vos enjeux seront les suivants: - Animer...


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  • Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Vous cherchez un emploi qui ne vous laisse jamais tomber dans la routine ? Vous êtes un adepte des défis quotidiens et vous êtes avide de découvrir de nouveaux secteurs d'activité ? Si oui, Eurest est l'entreprise qu'il vous faut rejoindre dès maintenant ! Fondée en 1982, Eurest est une entreprise de Compass Group spécialisée dans les...


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