Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Pour renforcer ses équipes au restaurant le Plëss. Le Place d'Armes** recrute un/une Assistant(e) Maître d’Hôtel en CDI.
Vous travaillerez en collaboration avec le Maître d’hôtel, le département de la Restauration et le département Commercial.
Une occassion de rejoindre une équipe jeune et dynamique avec de belles perspectives d'évolutions
**Missions principales confiées**:
- Contrôler les mises en place avant chaque service
- Assurer le service dans un rang
- Prendre connaissance des opérations commerciales éventuelles (menus, nouveaux plats )
- Conseiller le client pour le guider dans ses choix
- Chercher à optimiser le chiffre d’affaires du restaurant et des salons de réunions
- En l’absence du responsable, être responsable de l’accueil des clients dès leur arrivée
- Etre responsable de la personnalisation du service apporté aux clients
- S’assurer du bien être des clients et être à leur écoute
- Participer à une bonne gestion des relations entre la cuisine et la salle
- Procéder aux opérations d'encaissement
- S’assurer de la bonne facturation des prestations de service et consommations
- Procéder à la clôture journalière et contrôle fond de caisse
- Participer à la gestion des stocks de matériel du restaurant
- Participer au maintien d’une atmosphère chaleureuse sein de l'équipe et d’une bonne entente
- Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs
- Participer à la gestion de l’équipe restauration en assurant la bonne cohésion et coordination entre les équipes fixes et les équipes Intérim / extras
- Assister le Maître d’hôtel dans la supervision/formation et motivation de l’ensemble de l’équipe
- Liste non exhaustive._
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Excellente présentation et relationnel, dynamisme et enthousiasme
- Fédérateur, pragmatique et polyvalent (être capable de remplacer tout membre de son équipe)
- Transmettre un savoir faire et un savoir être conforme à l'image et à la culture de notre Hôtel 5*
- Sens du management
- Sens de l’organisation du travail
- Connaissance des vins et des règles de service en salle
- Bonnes connaissances de l’outil informatique
- Anglais impératif, autre(s) langue(s)
Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes au restaurant le Plëss. Le Place d'Armes** recrute un/une Assistant(e) Maître d'Hôtel en CDI.Vous travaillerez en collaboration avec le Maître d'hôtel, le département de la Restauration et le département Commercial.Une occassion de rejoindre une équipe jeune et dynamique avec de belles perspectives d'évolutions **Missions...
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Assistant Maitre D'hotel
Il y a 2 mois
Luxembourg Adecco Temps pleinNous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration. En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons - Travailler en étroite...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinNous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville.**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinNous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite collaboration...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinNous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville.**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite...
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Assistant Maitre D'hotel Cdi Luxembourg Ville
Il y a 2 mois
Luxembourg Adecco Temps pleinNous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration. En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons - Travailler en étroite...
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Assistant Maitre D'hotel Cdi Luxembourg Ville
il y a 5 jours
Luxembourg Adecco Temps pleinNous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration. En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons - Travailler en étroite...
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Assistant Maitre D'hotel Cdi Luxembourg Ville
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Adecco Temps pleinNous sommes toujours à la recherche de partenaires motivés et passionnés par les métiers de la restauration.En vue d'un contrat CDI, nous recherchons un assistant Maitre d'hôtel pour un établissement situé à Luxembourg Ville**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle et des salons- Travailler en étroite collaboration...
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Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Steffen Traiteur Temps plein**Maitre d'Hôtel (h/f)**:Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute.Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre?Alors venez menez d'une main de maitre nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, dîner de famille )Nous recherchons pour entrée...
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Maitre D'hÔtel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Groupe Steffen Temps plein**Type de contrat**CDI - 40h/semaine- LUXEMBOURG**Informations pratiques**Candidature jusqu'au** **- Poste à pourvoire le- ** **- Maitre d'Hôtel h/f- Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute.- Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre?- Alors venez menez d'une main de...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d'Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial.**Missions principales**:- Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d'Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial.**Missions principales**:- Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Restaurant SixSeven Temps pleinLe maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d'hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs.**Activités principales**- Veiller à la parfaite mise en place de la salle.-...
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Maitre D’hôtel
il y a 4 semaines
Luxembourg Steffen Traiteur Temps plein**Maitre d’Hôtel (h/f)**: Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute. Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre? Alors venez menez d'une main de maitre nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, dîner de famille ) Nous recherchons...
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Maitre D’hÔtel
Il y a 2 mois
Luxembourg Groupe Steffen Temps plein**Type de contrat** CDI - 40h/semaine - LUXEMBOURG **Informations pratiques** Candidature jusqu'au **2023-09-15** - Poste à pourvoire le - **2023-09-01** - Maitre d’Hôtel h/f - Notre entreprise Steffen Traiteur, acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg recrute. - Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre? -...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps pleinPartnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients,Vos missions:Relation commerciale avec la clientèle:- Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table- Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...)-...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinJob opening criteriaThe companyL'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...