Assistant(E) Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Pour renforcer ses équipes au restaurant le Plëss. Le Place d'Armes** recrute un/une Assistant(e) Maître d’Hôtel en CDI.
Vous travaillerez en collaboration avec le Maître d’hôtel, le département de la Restauration et le département Commercial.
Une occassion de rejoindre une équipe jeune et dynamique avec de belles perspectives d'évolutions
**Missions principales confiées**:
- Contrôler les mises en place avant chaque service
- Assurer le service dans un rang
- Prendre connaissance des opérations commerciales éventuelles (menus, nouveaux plats )
- Conseiller le client pour le guider dans ses choix
- Chercher à optimiser le chiffre d’affaires du restaurant et des salons de réunions
- En l’absence du responsable, être responsable de l’accueil des clients dès leur arrivée
- Etre responsable de la personnalisation du service apporté aux clients
- S’assurer du bien être des clients et être à leur écoute
- Participer à une bonne gestion des relations entre la cuisine et la salle
- Procéder aux opérations d'encaissement
- S’assurer de la bonne facturation des prestations de service et consommations
- Procéder à la clôture journalière et contrôle fond de caisse
- Participer à la gestion des stocks de matériel du restaurant
- Participer au maintien d’une atmosphère chaleureuse sein de l'équipe et d’une bonne entente
- Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs
- Participer à la gestion de l’équipe restauration en assurant la bonne cohésion et coordination entre les équipes fixes et les équipes Intérim / extras
- Assister le Maître d’hôtel dans la supervision/formation et motivation de l’ensemble de l’équipe
- Liste non exhaustive._
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Excellente présentation et relationnel, dynamisme et enthousiasme
- Fédérateur, pragmatique et polyvalent (être capable de remplacer tout membre de son équipe)
- Transmettre un savoir faire et un savoir être conforme à l'image et à la culture de notre Hôtel 5*
- Sens du management
- Sens de l’organisation du travail
- Connaissance des vins et des règles de service en salle
- Bonnes connaissances de l’outil informatique
- Anglais impératif, autre(s) langue(s)
Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Luxembourg L'atelier Windsor Temps pleinLe groupe Bon Appétit recherche un(e) **Assistant Maître d'Hôtel** pour rejoindre son équipe au restaurant **L'Atelier Windsor**, situé à la Place de l'Étoile à Luxembourg. Réputé pour son excellence culinaire, notre établissement est un lieu où la passion et le savoir-faire se rencontrent. **Date d'Entrée en Poste : À convenir** **Ce que...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...
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Maitre D'hotel
Il y a 6 mois
Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps pleinPartnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients, Vos missions: Relation commerciale avec la clientèle: - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table - Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...) -...
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Stage Assistant(E) Gouvernant(E)
Il y a 7 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Assistant(E) Gouvernant(E)
Il y a 3 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Assistant(e) Gouvernant(e) en CDD. Vous travaillerez sous la direction de la Gouvernante Générale et en collaboration avec l’ensemble des services de l’hôtel. Missions principales confiées: - Être en charge de l’ouverture et/ou de la fermeture du service - Assurer les suivis du service...
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Assistant(E) Administrative
Il y a 6 mois
Luxembourg CLERC SSQVT Temps pleinNotre agence recherche pour l’un de nos clients un(e) assistant(e) administrative/réceptionniste d’hôtel afin de renforcer ses équipes. Spécialisé(e) dans l'accueil et la coordination des services pour nos clients, vous serez responsable d'assurer un accueil chaleureux, de gérer les réservations, d'organiser les services de l'hôtel et de...
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Directeur de Restaurant La Cristallerie
Il y a 7 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'HOTEL LE PLACE D'ARMES L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée...
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Résident Manager
Il y a 7 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Eurest - Maitre D'hotel (H/F) - Cdi 40h
Il y a 6 mois
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Luxembourg Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24147330 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Luxembourg Marriott Hotel Alfa, 16 Place de la Gare, Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg, 1616 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and...
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Réceptionniste Polyvalent(E)
Il y a 7 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Luxembourg Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24147330 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Luxembourg Marriott Hotel Alfa, 16 Place de la Gare, Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg, 1616 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la...
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Assistant de Chambre Hôtelier Confirmée
il y a 3 semaines
Luxembourg City GOERES GROUP Luxembourg Temps pleinNous recherchons un(e) Assistant de Chambre Hôtelier Confirmée pour rejoindre notre équipe au sein du Groupe GOERES à Luxembourg-ville.Mission principale :Votre rôle consiste à garantir la préparation, le ménage et l'entretien des chambres de l'Hôtel, tout en gérant efficacement les tâches prioritaires et en assurant une communication...
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Assistant(e) médical(e)
il y a 1 mois
Luxembourg City Cabinet Médical Gregor Ott Temps pleinDétails du posteL'assistant(e) médical(e) est chargé(e) de soutenir les médecins dans leurs consultations et de gérer les rendez-vous des patients.Fonctionnalités du posteAccueil des patients : Assurer l'accueil des patients et de leurs familles.Assistance aux médecins : Fournir une assistance complète aux médecins lors des...
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Barman (H/F)
Il y a 7 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinLe Place d'Armes recherche son/sa futur(e) Barman en CDI pour son Bar Le 18. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique de trois personnes sous la responsabilité du Responsable du Bar. Créativité et Curiosité seront les maîtres mots de votre future position ! **Missions principales**: - Effectuer la mise en place du bar - Assurer la mise en place...
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Directeur d'Événements
il y a 4 semaines
Luxembourg City STEFFEN Traiteur S.à.r.l. Temps pleinSteffen Traiteur S.à.r.l.">Comme acteur incontournable du secteur culinaire au Grand-Duché de Luxembourg, nous recherchons un Maitre d'Hôtel pour rejoindre notre équipe traiteur.">Vos amis vous trouvent l'âme d'un chef d'orchestre ? Alors venez mener nos équipes lors de nos évènements traiteur (mariages, repas d'entreprises, diner de...
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Valet de Chambre
Il y a 3 mois
Luxembourg Hôtel Le Royal Luxembourg Temps pleinVous évoluerez sous la responsabilité de l’assistante gouvernante générale, des gouvernants d'étage, au sein d'une équipe d’une trentaine de femmes de chambres / valets. **Vos responsabilités**: Vous assurerez le nettoyage des chambres selon les standards Leading Hotel Of the World auxquels vous serez formé(e). Vous faites la couverture,...
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Stage Assistant(E) Gouvernant(E)
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein**Missions principales confiées**: - Etre en charge de l’ouverture et/ou de la fermeture du service - Assurer les suivis du service couverture - Assurer le contrôle des chambres et l’entretien des parties communes - Venir en support aux femmes de chambres - Participer au service de la buanderie - Participer à l’élaboration des plannings du...
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Stage Assistant(E) Gouvernant(E)
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein**Missions principales confiées**: - Etre en charge de l’ouverture et/ou de la fermeture du service - Assurer les suivis du service couverture - Assurer le contrôle des chambres et l’entretien des parties communes - Venir en support aux femmes de chambres - Participer au service de la buanderie - Participer à l’élaboration des plannings du...
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Valet de Chambre
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Royal Luxembourg Temps pleinVous évoluerez sous la responsabilité de l’assistante gouvernante générale, des gouvernants d'étage, au sein d'une équipe d’une trentaine de femmes de chambres / valets. **Vos responsabilités**: Vous assurerez le nettoyage des chambres selon les standards Leading Hotel Of the World auxquels vous serez formé(e). Vous faites la couverture,...