Eurest - Responsable D'exploitation (H/F) - Cdi 40h
Il y a 5 mois
Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.
Dans le cadre du développement du pays et de la transformation de son modèle opérationnel (développement en multi-format, globalisation), Eurest Luxembourg souhaite promouvoir l'excellence opérationnelle et recrute un **Responsable d’exploitation** pour gérer un client Grand Compte.
Rattaché à la Direction Opérationnelle, la première responsabilité consiste à gérer deux sites clients d’envergure sur la place Luxembourgeoise. C’est pourquoi il a pour rôle de conduire les relations commerciales BtoB tout en assurant du pilotage des opérations pour améliorer le chiffre d’affaires et la rentabilité des sites dont il a la charge.
Nos responsables d’exploitation sont responsables du bon déroulement des activités quotidiennes au sens opérationnel et veille à ce que nos clients puissent consommer chaque jour avec plaisir une offre alimentaire variée, trendy et healthy. Le responsable d’exploitation déploiera des projets innovants sur le terrain, il sera en charge de développer les process adéquats et garant de leurs pérennités.
Outre le développement stratégique des équipes, vous êtes responsable de l'amélioration continue de l'expérience client et soutenez activement les projets stratégiques et opérationnels sur vos units.
La roadmap Opérationnel EUREST se structure en 8 axes : Safety first / Changement & Dynamique / Excellence Opérationnel / Innovation / Client Obsession / Retention Addict / Cohésion & animation des équipes / Performance monitoring.
**Responsabilités**:
**GESTION FINANCIERE**
- Vous êtes responsable de vos budgets de fonctionnement. Cela signifie que vous gérer avec ownership nos coûts, dans les limites allouées et des KPI, et veiller le cas échéant à ce que les processus on site soient modifiés en conséquence pour que nous puissions les atteindre.
- Vous prenez en charge l'ensemble du processus administratif et le suivi des clôtures de gestion mensuelle, y compris la facturation BtoB, les audits sur site, l'enregistrement de points de données supplémentaires et la rédaction de présentations.
**GESTION OPERATIONNEL**
- Vous accompagnez au quotidien vos équipes pour garantir le bon fonctionnement général des sites suivant la ligne de conduite opérationnelle en accord avec les contrats client et les objectifs d'EUREST Luxembourg dans le but de garantir une qualité de service et d'obtenir une performance financière appropriée. Bien sûr vous veillez à ce que tout fonctionne pour nos clients : des processus solides permettent à nos clients et convives de vivre chaque jour une expérience sans faille.
- Vous êtes responsable de la mise en œuvre de la stratégie de croissance définie, ainsi que de la garantie d’un flux quotidien des processus. Et apportez vos compétences pour l'optimisation de la gestion des sites.
**GESTION DU PERSONNEL**
- Vous veillez à la bonne gestion du personnel et l'optimisation du staffing des équipes. Vous attachez une importance de premier ordre au respect de la politique RH de Compass Luxembourg et des valeurs qui nous sont chers.
- En parallèle, vous vous assurez du respect de toute vos équipes aux règles Code Business of Conduct et Code Ethique d'EUREST Luxembourg. Vous avez une véritable appétence pour le management par bienveillance et le développement des potentiels.
**GESTION DE LA RELATION CLIENT**
- En contact direct avec les clients, vous entretenez, réagissez, anticipez et assurez la relation avec les clients en accord avec les contrats clients et veillez à une communication constante et efficace avec les clients. Vous serez en charge de la création d'indicateurs de performance clés et de rapports/reporting client.
- Le responsable d’exploitation joue un rôle clé : des relations solides que vous établissez avec vos parties prenantes, ainsi que l'évaluation systématique des KPI de vos contrats, garantissant que celles-ci soient entièrement satisfaite de nos services.
**QHSE**
- Vous veillez au suivi au quotidien de la mise en place et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité suivant la ligne de conduite opérationnelle et en collaboration avec le département QHSE et en accord avec les normes ISO et les normes de sécurité au travail en vigueur dans le but de fournir un service de qualité et de maintenir notre image de marque.
**ANALYSE & DEVELOPPEMENT**
- Vous saurez mettre en œuvre des plans d'action : Si notre service sur site ne fonctionne pas comme prévu, vous serez responsable de la détection en amont et de la mise en œuvre d'un plan d'action afin de garantir que le client et ses employés se
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Eurest - Chauffeur Livreur (F/H) - Cdi 40h
Il y a 5 mois
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Eurest - Community Manager (H/F) - Cdi 40h00
Il y a 5 mois
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Eurest - Responsable Cafeteria (H/F) - 40h
Il y a 5 mois
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Eurest - Hospitality & Event Coordinator (H/F)
Il y a 3 mois
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Eurest - Senior Operations Manager (H/F) - Cdi 40h00
Il y a 5 mois
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Eurest - Hospitality & Event Coordinator (H/F)
Il y a 6 mois
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Eurest - Operateur (H/F), Automat Services - Cdi 40h
Il y a 5 mois
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Eurest - Cuisinier, Hôpitaux Robert Schuman - Cdi
Il y a 5 mois
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Vous cherchez un emploi qui ne vous laisse jamais tomber dans la routine ? Vous êtes un adepte des défis quotidiens et vous êtes avide de découvrir de nouveaux secteurs d'activité ? Si oui, Eurest est l'entreprise qu'il vous faut rejoindre dès maintenant ! Fondée en 1982, Eurest est une entreprise de Compass Group spécialisée dans les...
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Eurest - Pâtissier (H/F), Secteur Business &
Il y a 5 mois
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Il y a 5 mois
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Eurest - Maitre D'hotel (H/F) - Cdi 40h
Il y a 5 mois
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Eurest - Operations Manager Vending (H/F) - Cdi 40h
Il y a 6 mois
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Eurest - Restaurant Manager (H/F)
Il y a 2 mois
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Eurest - Agents de Restauration (H/F) - Travail de
il y a 3 semaines
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Eurest - Dieteticien/dieteticienne (H/F), Hôpitaux
Il y a 6 mois
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Eurest - Cuisiniers (H/F) - Cdi - 40h - Travail de
Il y a 5 mois
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Eurest - Technicien (H/F), Automat Services - Cdi
Il y a 5 mois
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Il y a 5 mois
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