Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Luxembourg, Luxembourg Croix-Rouge luxembourgeoise Temps plein

Un cuisinier (M/F/D) – référence : 6034

pour notre Foyer de Jour Butzeschlass à Niederanven en CDI à 30h/semaine, pour débuter au plus tôt

Informations sur le poste :

  • Rémunération alignée sur la convention collective sectorielle pour les entreprises de la restauration collective
  • Tenues professionnelles fournies : vêtements et chaussures de sécurité

Missions :

  • Assurer la préparation des ingrédients et effectuer les tâches préliminaires nécessaires à la réalisation des plats
  • Confectionner des plats en respectant les standard définis
  • Appliquer et suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Participer activement à la gestion des stocks et à la réception des commandes

Profil:

  • Formation dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration
  • Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en restauration collective
  • Expérience dans la gestion des commandes est un atout
  • Maîtrise des normes HACCP applicables à la restauration
  • La connaissance en préparation diététique est un plus
  • Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
  • Bonne condition physique et aptitude aux tâches manuelles répétitives
    Bonne maîtrise de la langue française, la connaissance du luxembourgeois et/ou allemand est un atout

En cas d'embauche un extrait de casier judiciaire vous sera demandé aux fins de l'appréciation de votre honorabilité compte tenu des besoins spécifiques du poste à pourvoir.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Luxembourg, Luxembourg Luxair Temps plein

    Pour notre département Administration Cuisine au sein de LuxairServices, nous recherchons un(e):Chef de Cuisine (m/f/x)Missions :Fixer la charge de travail des cuisiniers, aides catering et plonge sur base du planningRéaffecter le personnel selon l'exécution de la charge de travailSuperviser la production en cuisine et plonge et gérer...


  • Luxembourg, Luxembourg Compass Group Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 exploitations dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce sont plus de 900...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreNous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la Villa, propose...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe,...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige et...


  • Luxembourg, Luxembourg Sofitel Temps plein

    Company DescriptionHôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinéeJob DescriptionEst exemplaire dans sa manière d'être, de faire et incarne l'état d'esprit de la marqueAssiste le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missionsAssure l'organisation, la préparation et la qualité des services et prestations culinaires proposées au...

  • chef de partie

    il y a 23 heures


    Luxembourg, Luxembourg les jardins d'Anaïs Temps plein

    POSTE À POURVOIRNous recherchons un chef de partie avec expérienceCdi à temps pleinPoste à pourvoir à partir de Janvier/Février2 jours et demi de repos (samedi midi, dimanche et lundi)salaire selon expérienceTravail en coupureProfitez :D'un cadre de travail d'exception dans un restaurant gastronomiqueD'une équipe joviale et soudéeDe 2 jours et demi...


  • Luxembourg, Luxembourg Compass Group Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Dans le cadre d'une...

  • Stagiaire Cuisine

    il y a 3 jours


    Luxembourg, Luxembourg Sofitel Temps plein

    Description de l'entrepriseChic et élégant, héritier des Beaux-Arts, le Sofitel Le Grand Ducal place raffinement, créativité et développement durable au cœur de sa philosophie et s'affirme fièrement comme l'un des meilleurs hôtels du Luxembourg.Situé au centre de la ville historique classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'hôtel contemple du...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Luxembourg, Luxembourg Hotel Le Royal Luxembourg Temps plein

    Situé au cœur de Luxembourg-ville, L'Hôtel Le Royal, 5 étoiles, membre de « The Leading Hotels of the World », recherche pour le restaurant Amélys en CDI à temps plein et dès que possible un(e):Chef de Rang (H/F)Vous évoluerez dans une équipe d'une vingtaine de personnes, sous la direction du responsable de restaurant et de ses assistants.Vous...