Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Luxembourg, Luxembourg Luxair Temps plein

Pour notre département Administration Cuisine au sein de LuxairServices, nous recherchons un(e):

Chef de Cuisine (m/f/x)

Missions :

  • Fixer la charge de travail des cuisiniers, aides catering et plonge sur base du planning
  • Réaffecter le personnel selon l'exécution de la charge de travail
  • Superviser la production en cuisine et plonge et gérer l'équipe
  • Participer à l'élaboration des nouvelles recettes avec le chargé de développement culinaire
  • Décider par ordre de priorité la préparation des commandes spéciales ou service traiteur



Profil requis:

Critères minimaux requis pour le poste

  • Posséder un CATP de cuisinier ou équivalent
  • Connaître au moins une des langues officielles (Luxembourgeois, Français ou Allemand)

Critères souhaités ou à acquérir

  • Avoir des connaissances de base du matériel utilisé et des spécificités du catering
  • Faire le tri sélectif des déchets
  • Avoir une connaissance des normes HACCP
  • Utiliser des produits d'entretien
  • Avoir une formation en ergonomie
  • Avoir des notions en bureautique
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre rigoureux
  • Etre organisé
  • Savoir communiquer
  • Etre autonome
  • Avoir des compétences en gestion d'équipes

Candidat idéal

  • Avoir une première expérience comme chef de cuisine est un atout
  • Des notions dans une autre langue seront considérées comme un atout


  • eurest - chef de cuisine (h/f)

    il y a 4 jours

    Luxembourg, Luxembourg Compass Group Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 exploitations dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce sont plus de 900...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreNous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la Villa, propose...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Sixseven Temps plein

    Restaurant Sixseven – Luxembourg-VilleRecherche : Second de Cuisine (H/F)Missions :Participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant.Assister le Chef dans l'organisation et la coordination de la cuisine.Superviser l'équipe et assurer le bon déroulement du service en...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseNous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Mamaboys Temps plein

    Mamas Group, a major player in the restaurant industry in Luxembourg, is continuing to grow. Every week, we are pleased to welcome more than 10,000 guests and to showcase the unique concepts we have developed with passion over the past 20 years.Today, the Group operates 9 establishments located in Luxembourg City, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher...

  • Assistant(e) Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein

    Rejoignez l'une de nos brigades au Place d'Armes ou à la Villa Pétrusse et découvrez l'excellence d'une cuisine gastronomique inspirée, dans un cadre bienveillant et formateur.Vos missions :Participer à la mise en place et aux préparationsAssurer la propreté et l'organisation de votre posteSoutenir les Chefs de Partie dans le service quotidienVotre...

  • Assistant(e) Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.    Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western...