EUREST - Chef banquet et club de direction - CDI 40H
il y a 2 jours
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Dans le cadre d'une opportunité, nous recherchons un(e) Chef banquet et club de direction contrat CDI 40h.Nous recherchons un(e) Chef avec des références certaines en termes de restauration d'entreprise ou commerciale de niveau supérieur. Le/la Chef de cuisine doit être perçu(e) par son équipe comme un(e) leader confirmé(e).ResponsabilitésMISSIONS :Activités :Cuisine internationaleCuisine semi Gastronomique et brasserie chic.Bonnes connaissances en pâtisserie – desserts fait maisonÉlaboration des menus du restaurant,et centre de convention selon les exigences du cahier des chargesTâches :Élaboration et confection des plats, des mets ou repas et des recettesÉlaboration des plans de menusContrôle de la bonne application des techniques de fabrication culinaireGestion des denrées alimentairesOrganisation des banquets et des repas de directionGestion de l'équipe et de leur formationContact clientPlanification des menus selon la procédure en place dans l'exploitationVeille au respect des règles nutritionnellesGestion administrative de l'exploitationGestion du service aux clientsContrôle de l'entretien de la cuisine, des installations et du matérielContrôle des caisses et recettesH.S.E : hygiène sécurité et environnementRespect des règles et normes HACCP et de sécuritéPolyvalenceSoutien à l'activité :Application de la certification Label SSL (appro locaux) + certification MSC (pêche durable)Veiller à limiter les non conformités Fos : HACCP > 95% ; Foreign body > = 0 ; Working accident >= 1Suivis et analyses des audits QHSE, suivre les recommandations et appliquer les mesures correctivesAppliquer la culture Safety First/team talk de Compass + assurer Safety moment daily/weekly/monthly avec son équipeFormations et sensibilisation :Sensibiliser / responsabiliser son équipe sur leur suivi quotidien FoS, (émargement plan d'hygiène, suivi des documents, contrôles des denrées alimentaires, respect des processus…)Compétences requisesCOMPÉTENCES :Titulaire d'un BAC pro cuisine ou d'un CAPAvec une expérience minimum de 5 ans dans la restaurationGérer avec conviction les problèmes du quotidienÊtre un très bon(ne) gestionnaireA des bases assurées en suivi administratifCréer une dynamique d'équipe (« can do ») et faire adhérer les équipes à l'identité culinaire et engagement autour de la digitalisationSuivi de projet ponctuel.Créer une relation de confiance et un suivi proactif avec les clientsBien connaître les process de l'entreprise, ses flux et les technologies associéesGérer des prioritésNotions informatiquesConnaissance des logiciels de gestion Eurest est un plusMaîtrise courante du français, notion d'anglaisBonne présentationSens du service et de l'accueilEsprit d'équipeRésistance physiqueRésistance au stressApplication stricte des directivesEsprit d'initiativeDynamiqueAutonomeCommercial(e)FlexibleInvesti(e)Dans le cas d'un recrutement, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.
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eurest - chef de cuisine (h/f)
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg Compass Group Temps pleinEurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 exploitations dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce sont plus de 900...
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EUREST - CUISINIER H/F - Nord du Luxembourg, Fridhaff - CDI 40H
il y a 1 semaine
Luxembourg, Luxembourg Compass Group Temps pleinEurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Nous recherchons...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige et...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg Hotel Le Royal Luxembourg Temps pleinSitué au cœur de Luxembourg-ville, L'Hôtel Le Royal, 5 étoiles, membre de « The Leading Hotels of the World », recherche pour le restaurant Amélys en CDI à temps plein et dès que possible un(e):Chef de Rang (H/F)Vous évoluerez dans une équipe d'une vingtaine de personnes, sous la direction du responsable de restaurant et de ses assistants.Vous...
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Responsable (M/F/D) - Service activités et loisirs - CDI - 40h (6001)
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Croix-Rouge luxembourgeoise Temps pleinLe Service des Aides et Soins de la Croix-Rouge luxembourgeoise – Doheem Versuergt a.s.b.l. – recruteUn Responsable (M/F/D) - Référence : 6001Pour son service « Activités et loisirs » à Mondorf en CDI à 40h/semaine.Depuis 1998, le réseau d'aide et de soins Help s'engage aux côtés de ses patients dans tout le Grand-Duché. Les clients et leurs...
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Runner / Commis de salle
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Le Chatelet Hotel et Restaurant Temps pleinRejoins l'équipe Bubblies Bubblies, avec ses deux restaurants conviviaux — l'un au food court du centre commercial Cloche d'Or et l'autre au club de tennis des Arquebusiers à Belair — recherche un(e) runner / commis de salle pour renforcer son équipe Ce que nous offrons :Un CDI à temps plein (40h/semaine)Horaires continus (pas de coupures )Des...
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Luxembourg, Luxembourg Compass Group Temps pleinEurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Nous recherchons actuellement...
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Maçons (B1 à B2) et Chef d'équipe Maçon – CDI, Luxembourg
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg STUGALUX CONSTRUCTION S.A. Temps pleinÀ propos de nousStugalux Construction S.A., entreprise de référence au Luxembourg dans le secteur du gros œuvre et du bâtiment, renforce ses équipes pour accompagner le développement de ses chantiers.Nous recherchons des maçons motivés et expérimentés, ainsi qu'un chef d'équipe capable d'encadrer et de garantir la qualité des...
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Un·e Infirmier·e psychiatrique à 40h en CDI
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Ligue Santé Mentale Temps pleinLa Ligue Luxembourgeoise d'Hygiène Mentale asbl recrute pour son Service de Jour :Un·e Infirmier·e psychiatrique à 40h en CDIPoste à pourvoir au 01/12/2025Vos MissionsPrendre en charge des personnes souffrant de troubles psychiques,Animer de groupes thérapeutiques,Accompagner divers groupes.Votre profilÊtre détenteur d'un diplôme...
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Un·e Infirmier·e psychiatrique à 40h en CDI
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Ligue Santé Mentale Temps pleinLa Ligue Luxembourgeoise d'Hygiène Mentale asbl recruteUn·e Infirmier·e psychiatrique à 40h en CDIPoste à pourvoir au 01/12/2025Vos MissionsParticiper à l'accueil et à l'évaluation clinique des demandesRepérer les situations complexes, contribuer à la formulation de propositions d'orientation adaptées (interne/externe)Assurer le lien avec les...
