Sous Chef
il y a 6 jours
Mamas Group, a major player in the restaurant industry in Luxembourg, is continuing to grow. Every week, we are pleased to welcome more than 10,000 guests and to showcase the unique concepts we have developed with passion over the past 20 years.
Today, the Group operates 9 establishments located in Luxembourg City, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher and Mertert, and brings together a team of over 270 employees.
To support our expansion, we are looking for motivated talents (M/F) who wish to join our large family as:
Sous chef (m/f)Main Responsibilities:
- Assist the Head Chef in the preparation, cooking and plating of dishes
- Supervise the kitchen team in the Chef's absence
- Ensure compliance with hygiene and food safety standards (HACCP)
- Contribute to the creation of menus and seasonal dishes
- Manage orders and stock in collaboration with the Head Chef
- Significant experience in a similar position (minimum 2 years)
- Strong command of culinary techniques
- Team spirit, strong organisational skills and responsiveness
- Ability to lead and motivate a kitchen brigade
- Creativity, discipline and a true passion for cooking
- A rapidly expanding group with ambitious projects
- Genuine opportunities for career growth based on your commitment
- An attractive salary aligned with your experience
- A dynamic, stimulating and supportive working environment
Are you looking to join a group that offers a vibrant working environment, training opportunities and strong professional development?
Then this position is made for you
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Le groupe Mama Boys est un groupe de restaurants au Luxembourg en plein développement.Chaque semaine, nous avons le plaisir d'accueillir plus de clients, et nous valorisons les concepts uniques que nous avons créés avec nos équipes au cours des 20 dernières années.
Le Groupe s'appuie aujourd'hui sur 9 établissements implantés à Luxembourg-Ville, Esch-sur-Alzette, Dudelange, Grevenmacher et Mertert.
Pour poursuivre cette belle aventure et renforcer notre croissance, nous sommes à la recherche de talents motivés (H/F) prêts à rejoindre notre grande famille de plus de 270 collaborateurs en tant que :
Second de Cuisine (h/f)Missions principales :
- Assister le Chef de cuisine dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats
- Superviser l'équipe en l'absence du Chef
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'élaboration de la carte et des menus
- Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le Chef
- Expérience significative à un poste similaire (minimum 2 ans)
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et réactivité
- Capacité à encadrer une brigade
- Créativité et passion pour la cuisine
- Un groupe en plein développement
- Possibilité d'évolution selon votre implication
Salaires en fonction de votre expérience
Vous cherchez à rejoindre un groupe qui offre un cadre de travail dynamique, passionnant des formations et des opportunités développement ?
Cette position est faite pour vous
Languages English Education CAP, BEP ou equivalent Experience 3+ years
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein 36.000 € - 42.000 € par anDescription de l'entrepriseNous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein 42.000 € - 55.000 € par anDescription de l'entreprise Nous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 9 heures
Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige et...
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Chef de Rang
il y a 10 heures
Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe,...
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Assistant(e) Chef de Réception
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein 30.000 € - 40.000 € par anDescription de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige...
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Demi Chef De Partie
il y a 4 jours
Luxembourg, Luxembourg Apt Resources Temps plein 56.000 € - 72.000 € par anOur client a successful upmarket Western style restaurant group in Dubai is looking for a professional DCDP to prepare food to the exact chef's specifications and to set up stations for menu. DCDP duties will consist of assisting the executive and sous chef with their daily tasks. The successful candidate will play a key role in contributing to our customer...
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Maçons (B1 à B2) et Chef d'équipe Maçon – CDI, Luxembourg
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg STUGALUX CONSTRUCTION S.A. Temps plein 19.000 € - 25.000 € par anÀ propos de nousStugalux Construction S.A., entreprise de référence au Luxembourg dans le secteur du gros œuvre et du bâtiment, renforce ses équipes pour accompagner le développement de ses chantiers.Nous recherchons des maçons motivés et expérimentés, ainsi qu'un chef d'équipe capable d'encadrer et de garantir la qualité des...
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Stagiaire - Assistant chef de projet SI
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg Post Group Temps plein 25.000 € - 35.000 € par anStagiaire - Assistant chef de projet SIDate: 3 oct. 2025Lieu: Luxembourg, LuxembourgEntreprise: POST LuxembourgActeur majeur des télécoms et opérateur national du service postal et financier postal, le groupe POST Luxembourg est un pilier incontournable de l'économie luxembourgeoise.Au sein de la Direction RH - Relations Publiques & RSE, le département...
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Chef d'équipe maçon
il y a 4 jours
Luxembourg, Luxembourg ABALONE TT WILTZ Temps plein 25.000 € - 60.000 € par anIntérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et...
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Chef boucher passionné
il y a 4 jours
Luxembourg, Luxembourg ABALONE TT WILTZ Temps plein 25.000 € - 40.000 € par anIntérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et...
