Responsable de la gestion opérationnelle des services alimentaires
il y a 3 jours
Les missions
L'entreprise Goeres Group Luxembourg, composée de 4 hôtels et 3 restaurants, recherche actuellement un responsable pour la gestion opérationnelle des services alimentaires. Cette personne sera en charge de l'ensemble de la partie restauration du groupe.
Ce poste est basé sur le site de Belair ou à convenir, et nécessite une entrée immédiate.
Voici les principaux objectifs et responsabilités :
• Définir la stratégie pour l'ensemble du département F&B
• Optimiser l'organisation du département afin d'assurer une rentabilité des établissements
• Etablir le budget prévisionnel annuel, les forecasts quotidiens et les besoins en ressources
• Analyser la faisabilité des nouveaux projets F&B (propositions, développement de nouveaux concepts)
• Assurer une présence opérationnelle au sein des divers restaurants
• Veiller à la satisfaction des clients (gestion et suivi des réclamations)
• Gestion des équipes « service » (planning, intérim, management de proximité, relais entre les équipes, la Direction Générale et les Ressources Humaines)
• Collaborer avec les départements sales & marketing pour la promotion de la restauration
• Assurer le « Duty Management »
Vos compétences requises
Pour réussir dans ce rôle, vous devez posséder les qualifications suivantes :
• Être un véritable leader et meneur d'hommes, capable de jouer le rôle de médiateur quand la situation se présente.
• Être rigoureux et organisé, avec de bonnes capacités analytiques et financières.
• Maîtriser les différents outils informatiques mis à votre disposition (pack office, Opéra, Micros).
• Parler parfaitement le français, ainsi que l'anglais. Toute autre langue parlée sera considérée comme un atout.
• Avoir une expérience significative sur un poste similaire.
Compensation
Salaire estimé : environ 55 000€ par an. Les avantages sociaux tels que la participation aux résultats et les vacations supplémentaires seront négociés en fonction de votre profil et de vos expériences antérieures. Cela peut aller jusqu'à 6,5 fois la valeur de votre salaire mensuel brut. La grille de classification et les cotisations redevables sont conformes à la réglementation luxembourgeoise.
Tarif salarial proposé
Nous offrons également une formation continue et une possibilité d'avancement professionnels s'il y a lieu.
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il y a 3 semaines
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Responsable de Département
Il y a 7 mois
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Responsable de département
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Responsable Administratif, Opérationnel Et
Il y a 7 mois
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Il y a 7 mois
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il y a 1 mois
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Il y a 2 mois
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Il y a 4 mois
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il y a 5 jours
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il y a 2 jours
Luxembourg GovJobs Temps plein**Statut** : Employé de l'État, Fonctionnaire **Qui recrute ?**: Ministère des Affaires étrangères et européennes - Direction de l'immigration **Missions**: - En tant que coordinateur opérationnel de la gestion administrative vous rejoignez le Service Retours de la Direction de l’immigration qui est en charge de l'organisation des retours...
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Il y a 7 mois
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Coordinateur Opérationnel de La Gestion
Il y a 7 mois
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il y a 3 semaines
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Il y a 7 mois
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Il y a 7 mois
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Il y a 2 mois
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il y a 5 jours
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