Directeur de La Restauration

il y a 3 semaines


Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

Job opening criteria

The company

L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.

L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d'affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d'Armes associe la chaleur de l'accueil et du cadre à l'efficacité des prestations.
Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec Nicolas Navarro, Chef Exécutif.

La Cristallerie, restaurant étoilé, 16.5/20 au Gault & Millau, lieu de prestige et de luxe, vous séduira d'abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d'or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c'est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef Julien Naegely. Une escale gastronomique durant laquelle on suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l'instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d'honneur à sélectionner des produits rares d'une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
Le Plëss, est défini aujourd'hui comme étant « le poumon » du Place d'Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef Nicolas Navarro, fidèlement secondé par Dario Filippi, propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 13.5/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques
Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l'incontournable lieu de rendez-vous de La Place d'Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d'une musique live.
Le 18 Bar, dernier né de l'hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d'hier et d'aujourd'hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l'après-midi, ainsi qu'un assortiment de pâtisseries et thés.

Le Place d'Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires

UN ETABLISSEMENT 5* ET UN MAGNIFIQUE PROJET EN DEVENIR

Le Groupe Propriétaire vient de faire l'acquisition d'une Villa emblématique de Luxembourg datant de la fin du 19ème siècle et située à trois minutes à pied du Place D'Armes.

Une restauration minutieuse a débuté pour transformer cette magnifique propriété en hôtel (22 chambres, 1 restaurant, salons, 1 parc de 2 hectares).

L'Hôtel Le Place d'Armes et la Villa Pétrusse formeront ainsi un duo solide, visant l'excellence hôtelière et la beauté des prestations en plein cœur de Luxembourg ville.

Job description

Vous êtes une femme ou un homme de terrain, en contact permanent aussi bien avec votre clientèle qu'avec vos collaboratrices et collaborateurs. Vous adorez le relationnel client, vous êtes un maître de cérémonie et un chef d'orchestre.

Entretenir les liens étroits avec une clientèle principalement locale, très exigeante, mais aussi maximiser le taux de captage de la clientèle hôtel internationale et très exclusive.
Véhiculer les valeurs et les engagements de Relais & Châteaux en étant fort de propositions et d'initiatives visant à les faire vivre au sein de son équipe et de la clientèle (ex : héritage local, produits de saison gastronomie etc.)
Organiser, coordonner et contrôler la qualité des services fournis aux clients en assurant une régularité et une qualité de service irréprochable.
Être responsable de l'accueil des clients dès leur arrivée et de la personnalisation du service apporté.
S'assurer que toute personn



  • Luxembourg Kaempff-Kohler Temps plein

    **Job Category**:CDI **Job Type**:Full Time **Job Location**:Kaempff-Kohler Luxembourg **Vos missions**: **Service client et développement des ventes** - Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients - Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser - Être ambassadeur de la marque au sein du tissu...

  • Directeur de La Restauration

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    Job opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Directeur de La Restauration

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    Job opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 5 jours


    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu’un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Charles Sandwiches Temps plein

    Oroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...


  • Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    Job opening criteria The company L'HOTEL LE PLACE D'ARMES L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée...


  • Luxembourg Vauban Temps plein

    Vauban est un établissement de droit privé, homologué Education nationale française et partenaire dans le réseau AEFE. Pour l'année scolaire 2024-2025, l’école primaire compte plus de 1000 élèves répartis dans 42 classes au sein d’une cité scolaire regroupant des élèves de la Petite Section à la Terminale. A visée internationale, Vauban...


  • Luxembourg talents.aefe.fr Temps plein

    Pour la rentrée 2025-2026, Vauban, Ecole et Lycée Français de Luxembourg, recherche: - **Un Directeur Adjoint de l’école primaire (H/F) en contrat local (CDI à temps plein) - Date d’entrée en fonction au 25 août 2025.** **Mission**: Le Directeur / la Directrice adjoint(e) travaille en liaison permanente et en confiance avec le comité de...


  • Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    En tant que Directeur de Restaurant, Bar et Privatisation, vous serez en charge du Restaurant Le Plëss, Le 18 Bar, la privatisation et la commercialisation de tous les espaces de banquets, ainsi que du room service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction (à qui vous reporterez directement), le département Commercial et la Cuisine...

  • Serveur/serveuse

    il y a 6 jours


    Luxembourg La Varenne Group Temps plein

    Nous recherchons activement un serveur/une serveuse pour rejoindre notre équipe au restaurant Careme à Pommerloch ! Poste : Serveur/serveuse à mi-temps (20 heures par semaine) en contrat à durée déterminée (CDD) de 4 mois. Exigences: - Expérience préalable en service en restauration - Capacité à travailler efficacement dans un environnement...

  • Assistant(E) Directeur F&b

    il y a 3 semaines


    Luxembourg Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Le maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d’hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle. -...

  • Een Agent de Restauration

    il y a 2 jours


    Luxembourg elisabeth Temps plein

    **Är Aufgaben / Votre mission / Ihre Aufgaben**: - Déi zougewisen Aufgaben am Service/Kichen (Salle à manger, Cafeteria, Brasserie an/oder Kichen) ze erfëllen an domat d’Wuelbefanne vun de Bewunner an externe Clienten ze fërderen a hir Sécherheet ze garantéieren - Matschaffen an der Restauratioun am Kader vum Gesamtkonzept vum Haus - Déi zougewise...

  • Sales Manager

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Hôtel XNOTO Luxembourg Temps plein

    Avec l’aide et le soutien de Cycas Hospitality, le/la Sales manager participe à la préouverture de l’hôtel et aura pour mission principale la mise en place du département Commercial / Ventes sous la responsabilité du Directeur des Ventes Régional avec qui il/elle formera un duo dynamique et ambitieux. Participation à la mise en place et...

  • Compass Group

    il y a 7 heures


    Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Pour...


  • Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La...


  • Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...


  • Luxembourg La Boutique du Coiffeur (L.B.C.I.) Temps plein

    En rejoignant La Boutique du Coiffeur, vous serez amenés à vivre une aventure unique offrant de belles perspectives d’évolution et vous serez directement associés à la réussite des projets de l’entreprise. Nous recherchons un conseiller ou une conseillère de vente diplômé(e) en coiffure **fr CDD 25h/30H.**Votre rôle et vos...

  • Sales Market Manager Smm

    il y a 7 heures


    Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    **CHRONOJOB** recrute pour son agence à Luxembourg un **Sales Market Manager SMM (H/F/X) en CDI**: Le Sales Market Manager rapporte au « Operations Director » (membre CoDir) et gère une équipe d’environ 10 managers de station-service en gestion directe. - VOS MISSIONS :_ - Responsable d'un groupe de stations-services d'un secteur géographique...