Directeur de La Restauration
Il y a 5 mois
Job opening criteria
The company
L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.
L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique & contemporain aux nuances douces. Pour les séjours d'affaires ou de loisirs, seul ou en famille, Le Place d'Armes associe la chaleur de l'accueil et du cadre à l'efficacité des prestations.
Côté restauration, une équipe jeune et dynamique travaille sous la direction des responsables de salle en collaboration avec le Chef Exécutif.
La Cristallerie, restaurant étoilé, 16.5/20 au Gault & Millau, lieu de prestige et de luxe, vous séduira d'abord par le cadre. A La Cristallerie, où feuilles d'or et vitraux Art Nouveau créent une atmosphère très « Grand Siècle », c'est une cuisine faite de sincérité que propose le Chef Julien Naegely. Une escale gastronomique durant laquelle on suggère une mélodie inspirée par les saisons, une cuisine de l'instant privilégiant toujours le goût. Au gré de ses rencontres avec les petits producteurs, il met un point d'honneur à sélectionner des produits rares d'une extrême fraîcheur qui alimentent chaque jour sa créativité.
Le Plëss, est défini aujourd'hui comme étant « le poumon » du Place d'Armes en terme de restauration, offre un cadre élégant et une décoration signée Tristan Auer. Sa cuisine ouverte lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef Dario Filippi, propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Ouvert tous les jours de la semaine, Le Plëss est un véritable lieu de rendez-vous, qui propose de mars à octobre, une terrasse pour profiter du soleil luxembourgeois, loin des bruits du centre-ville. C'est l'endroit idéal pour se relaxer et profiter d'un service en salle unique en son genre grâce à l'art de la découpe réalisé avec exception. Noté 13.5/20 par Gault & Millau, le Plëss reçoit 2 toques.
Le Café de Paris, adresse luxembourgeoise mythique est l'incontournable lieu de rendez-vous de La Place d'Armes depuis des décennies. On y propose une cuisine simple et authentique dans un cadre cosy. En 2021, le Café de Paris a vu son offre renouvelée. Une décoration intérieure digne des bistro-bar parisien, une carte misant sur le local avec des suggestions savoureuses et gourmandes et un concept trendy en début de soirée avec des planches & tapas à partager sur le rythme d'une musique live.
Le 18 Bar, dernier né de l'hôtel et élu meilleur Bar d'Hôtel en Europe au Prix Villégiature 2019, dévoile une collection de Rhums de grande qualité et propose une carte de cocktails d'hier et d'aujourd'hui. A la fois raffiné et décontracté, « Le 18 » est un lieu vibrant. Il peut accueillir une cinquantaine de personnes et peut se transformer en salle privée pour un rendez-vous professionnel en toute confidentialité ou pour un évènement. Ouvert tous les jours, le bar propose une carte réduite l'après-midi, ainsi qu'un assortiment de pâtisseries et thés.
Le Place d'Armes propose également 4 salons privés pour accueillir des événements professionnels ou privés : réunions, conférences, mariages, anniversaires
UN ETABLISSEMENT 5* ET UN MAGNIFIQUE PROJET EN DEVENIR
Le Groupe Propriétaire vient de faire l'acquisition d'une Villa emblématique de Luxembourg datant de la fin du 19ème siècle et située à trois minutes à pied du Place D'Armes.
Une restauration minutieuse a débuté pour transformer cette magnifique propriété en hôtel (22 chambres, 1 restaurant, salons, 1 parc de 2 hectares).
L'Hôtel Le Place d'Armes et la Villa Pétrusse formeront ainsi un duo solide, visant l'excellence hôtelière et la beauté des prestations en plein cœur de Luxembourg ville.
Job description
Vous êtes une femme ou un homme de terrain, en contact permanent aussi bien avec votre clientèle qu'avec vos collaboratrices et collaborateurs. Vous adorez le relationnel client, vous êtes un maître de cérémonie et un chef d'orchestre.
Entretenir les liens étroits avec une clientèle principalement locale, très exigeante, mais aussi maximiser le taux de captage de la clientèle hôtel internationale et très exclusive.
Véhiculer les valeurs et les engagements de Relais & Châteaux en étant fort de propositions et d'initiatives visant à les faire vivre au sein de son équipe et de la clientèle (ex : héritage local, produits de saison gastronomie etc.)
Organiser, coordonner et contrôler la qualité des services fournis aux clients en assurant une régularité et une qualité de service irréprochable.
Être responsable de l'accueil des clients dès leur arrivée et de la personnalisation du service apporté.
S'assurer que toute personne travaillant dans son service connaît et applique tou
-
Directeur d'Opérations Hôtelier
il y a 6 jours
Luxembourg City DoubleTree by Hilton Hotel Luxembourg Temps pleinRejoignez notre équipe de DoubleTree by Hilton Hotel Luxembourg en tant que Directeur d'Opérations Hôtelier. Vous contribuerez à la gestion quotidienne du restaurant, du service Room-Service et des activités hôtelières.Description du posteL'objectif principal de ce poste est de superviser l'équipe chargée de la gestion du restaurant, du...
-
Directeur F&b
il y a 2 semaines
Luxembourg Hôtel Le Royal Luxembourg Temps pleinSous la supervision du directeur général et membre du Comité de Direction, vous superviserez l'ensemble des points de vente restauration (une brasserie de luxe, un restaurant gastronomique, room service, piano bar et banquets) ainsi que le service de coordination conférences banquets, soit près de 80 salariés. **Vos responsabilités**: - En charge de...
-
Directeur de Restaurant
Il y a 5 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinEn tant que Directeur de Restaurant, vous serez en charge du Restaurant La Cristallerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction (à qui vous reporterez directement), le département Commercial et la Cuisine et également avec tous les autres services de l’hôtel. **Missions principales confiées**: Vous êtes une femme ou un homme...
-
Directeur de Restaurant
il y a 1 semaine
Luxembourg Charles Sandwiches Temps pleinOroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...
-
Directeur de Restaurant La Cristallerie
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'HOTEL LE PLACE D'ARMES L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée...
-
Le Chl Recrute Son Directeur Du Département
Il y a 6 mois
Luxembourg Centre Hospitalier de Luxembourg Temps plein**VOTRE MISSION**: - En lien avec le Directeur Administratif et Financier, vous coordonnez l’entièreté des activités de comptabilité générale, de contrôle de gestion, de gestion des avoirs et des achats -stocks, - Vous mettez en œuvre et contrôlez la procédure budgétaire et les impacts financiers qui en découlent, en collaboration avec les...
-
Eurest - Site Manager (H/F), Secteur Business &
Il y a 5 mois
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce sont 700+...
-
Data Dissemination Officer
Il y a 6 mois
Luxembourg La Française Temps pleinLa Française Am Finance Services is looking to add a "Data Dissemination Officer" position in Luxembourg to strengthen the Data Dissemination team. As member of the Data Dissemination platform, the employee ensures the overall quality of data dissemination (static, dynamic, regulatory and documents) sent to third-party data providers and distributors for...
-
Chargé(E) Des Achats
Il y a 5 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinSous la Direction de la Direction Générale, de la Directrice Financière et en collaboration avec les autres services de l’hôtel, vous aurez pour mission la gestion des stocks et les commandes de boissons, le contrôle des coûts nourriture et boissons, la gestion des systèmes, la responsabilités administratives et le contrôle. **Missions...
-
Chargé(E) Des Achats
Il y a 6 mois
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinSous la Direction de la Direction Générale, de la Directrice Financière et en collaboration avec les autres services de l’hôtel, vous aurez pour mission la gestion des stocks et les commandes de boissons, le contrôle des coûts nourriture et boissons, la gestion des systèmes, la responsabilités administratives et le contrôle. **Missions...
-
Een Agent de Restauration
Il y a 3 mois
Luxembourg elisabeth Temps plein**Är Aufgaben / Votre mission / Ihre Aufgaben**: - Déi zougewisen Aufgaben am Service/Kichen (Salle à manger, Cafeteria, Brasserie an/oder Kichen) ze erfëllen an domat d’Wuelbefanne vun de Bewunner an externe Clienten ze fërderen a hir Sécherheet ze garantéieren - Matschaffen an der Restauratioun am Kader vum Gesamtkonzept vum Haus - Déi zougewise...
-
Compass Group
Il y a 5 mois
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Pour...
-
Eurest - Responsable D'exploitation (H/F) - Cdi 40h
Il y a 5 mois
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...
-
Eurest - Senior Operations Manager (H/F) - Cdi 40h00
Il y a 5 mois
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La...
-
Le Chl Recrute Son Directeur Des Ressources
Il y a 6 mois
Luxembourg Centre Hospitalier de Luxembourg Temps plein**VOTRE MISSION**: - Vous coordonnez l’entièreté des activités RH au sein du CHL : la stratégie RH et les relations sociales, la gestion administrative et les statistiques, la gestion des compétences et les projets RH, - Vous mettez en œuvre, suivez et contrôlez la stratégie RH définie avec le comité de direction, et travaillez en étroite...
-
Senior Accountant
Il y a 6 mois
Luxembourg Le Grand & Associates Temps pleinLe Grand & Associates guarantees the protection of your personal data_ - Nous recrutons pour l'un de nos clients, une holding de renom, appartenant à l'une des plus grandes sociétés cotées en bourse du CAC40. Basée à Luxembourg, à proximité de la frontière belge, cette société recherche un(e) Comptable Expérimenté(e) pour rejoindre son équipe...
-
Coiffeur / Coiffeuse (H/F) - Huldange, Luxembourg
Il y a 6 mois
Luxembourg La Boutique du Coiffeur (L.B.C.I.) Temps pleinEn rejoignant La Boutique du Coiffeur, vous serez amenés à vivre une aventure unique offrant de belles perspectives d’évolution et vous serez directement associés à la réussite des projets de l’entreprise. Nous recherchons un conseiller ou une conseillère de vente diplômé(e) en coiffure **fr CDD 25h/30H.**Votre rôle et vos...
-
Conseiller de Vente en Coiffure
Il y a 5 mois
Luxembourg La Boutique du Coiffeur (L.B.C.I.) Temps pleinEn rejoignant La Boutique du Coiffeur, vous serez amenés à vivre une aventure unique offrant de belles perspectives d’évolution et vous serez directement associés à la réussite des projets de l’entreprise. Nous recherchons un conseiller ou une conseillère de vente diplômé(e) en coiffure et/ou en esthétique pour notre magasin situé à* Huldange...
-
Sales Market Manager Smm
Il y a 5 mois
Luxembourg CHRONOJOB Temps plein**CHRONOJOB** recrute pour son agence à Luxembourg un **Sales Market Manager SMM (H/F/X) en CDI**: Le Sales Market Manager rapporte au « Operations Director » (membre CoDir) et gère une équipe d’environ 10 managers de station-service en gestion directe. - VOS MISSIONS :_ - Responsable d'un groupe de stations-services d'un secteur géographique...
-
Apprenti(E) - Dap Agent Administratif Et Commercial
Il y a 5 mois
Luxembourg Chambre de Commerce Temps pleinDescription **LA CHAMBRE DE COMMERCE SE PROPOSE D’ENGAGER POUR LE DOMAINE D’ACTIVITÉS "TRAINING - FORMATION PROFESSIONNELLE INITIALE"** **UN APPRENTI - DAP AGENT ADMINISTRATIF ET COMMERCIAL (M/F)** La Chambre de Commerce est l’institution phare des entreprises et de l’économie du Luxembourg, regroupant l’ensemble des entreprises...
