Responsable Adjoint Poste Boulangerie

il y a 2 semaines

Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

**La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de production situé à Luxembourg-HAMM**

**RESPONSABLE ADJOINT BOULANGERIE (H/F)**:
**CDI à temps complet (40h/semaine), Heures de nuit**

**Entrée dès que possible - Expérience exigée**

**Vos missions**:
**Vous assistez le Responsable Boulangerie et Patisserie pour le poste Boulangerie**:

- Organisation des taches de travail, vérification et contrôle du travail de l’équipe / Management d’une équipe d’environ 10 personnes ;
- Etablissement des plannings, Suivi des congés et heures de récupération ; Vous devez maîtriser l’outil informatique (Excel, Outlook,) ;
- Respect des recettes / procédures ;
- Gestion des conflits ;
- Respect des normes d’hygiène et HACCP ;
- Faire grandir l’équipe à travers votre management et accompagnement bienveillant ;
- Propositions d’améliorations / nouvelles recettes.

**Votre profil**:
Vous partagez votre bonne humeur et vos idées pour faire grandir la maison Namur ;

**Vous êtes exemplaire et manager tout en pratiquant avec votre équipe vous savez donc**:

- Sélectionner et doser les ingrédients ;
- Concevoir des pâtes à pain, à viennoiserie et maîtrise de la cuisson (fours rotatifs et soles) ;
- Utiliser un pétrin mécanique ;
- Bouler, diviser, utiliser l’armoire à fermentation et un laminoir ;
- Conduire une fermentation et défourner sont des acquis essentiels.

Vous avez une expérience probante en boulangerie traditionnelle et artisanale et vous êtes reconnu pour votre leadership naturel **:sens du travail en équipe, organisation, réactivité, sourire, dynamisme et disponibilité.**

**CE QUE NOUS OFFRONS**:

- Une balance vie professionnelle et vie privée (1 jour de repos dans la semaine + le dimanche - pas de travail les jours fériés) ;
- 20 minutes de pause offertes (compris dans le temps de travail) ;
- Une équipe dynamique ;
- Une prime de présence mensuelle ;
- Un bonus de non-absence annuel (sous condition d’ancienneté) ;
- Des vêtements de travail fournis à la fin de votre période d’essai ;
- v Un accès à notre parking d’entreprise ou possibilité de se garer devant le bâtiment de production gratuitement ;
- Bonus : des tarifs préférentiels sur notre gamme.

  • Responsable Adjoint Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de production situé à Luxembourg-HAMM** **RESPONSABLE ADJOINT BOULANGERIE (H/F)**: **CDI à temps complet (40h/semaine), Heures de nuit** **Entrée dès que possible - Expérience exigée** **Vos missions**: **Vous assistez le Responsable Boulangerie et Patisserie pour le poste Boulangerie**: -...

  • Boulanger-pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    Pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons: **PATISSIER(E)/BOULANGER(E) (H/F)** **CDI à temps complet (40h/semaine) - Entrée dès que possible** **Vous acceptez de travailler de nuit et tôt le matin (prise de poste entre 0h et 4h plus tard - 8h de travail par jour)** **Vous travaillez avec des produits frais...

  • Responsable Adjoint Magasin/restauration

    il y a 6 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **RESPONSABLE ADJOINT DE MAGASIN/RESTAURATION (H/F)** Ce poste est à pourvoir en **CDI à temps plein (40h) pour notre magasin situé à Luxembourg-Ville.** **VOS MISSIONS** **_(80% de votre temps de travail se fera sur le terrain)_** **_ Au sein de ce point de vente et restauration (sur place et à emporter), vous deviendrez le bras droit de la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    La **Confiserie Namur** est une entreprise familiale, **Ambassadeurs Epicuriens** de la Cour du Grand-Duché du Luxembourg **depuis 1904**, nous avons traversé **plus de 150 ans d’existence **et de prospérité. Nous sommes à la fois Artisans des Saveurs, mais également **Artisans des Valeurs**. **Epicurisme**, **Maitrise**, **Authenticité** et...

  • Responsable Chocolaterie

    il y a 4 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **La CONFISERIE NAMUR S.A. recherche pour son atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, un/une**: **RESPONSABLE CHOCOLATIER (H/F)**:*** Ce poste est à pourvoir en **CDI à temps complet (40h). Expérience managériale exigée et de solides bases en chocolaterie-confisage.** Titulaire d’un BTM chocolatier (ou équivalent).** **Vous êtes...

  • Responsable Poste Emballage

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **RESPONSABLE POSTE EMBALLAGE** Ce poste est à pourvoir en **CDI à temps plein (40h) pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm - Début de poste généralement à 4h00 et 6h00 (mais peut varier selon notre activité saisonnière)** **VOS MISSIONS** **_Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous prendrez en charge...

  • Directeur Adjoint Opérationnel Et Technique

    il y a 7 jours

    Hamm, Luxembourg GovJobs Temps plein

    **Statut** : Fonctionnaire - fonction dirigeante **Qui recrute ?**: La Direction de la santé **Missions**: - Le Directeur adjoint opérationnel et technique remplit les missions suivantes, en concertation avec les chefs de pôle: - Dans le cadre de ses missions de directeur opérationnel: - Organiser et superviser les activités courantes de la...

  • Directeur Adjoint Opérationnel Et Technique

    il y a 7 jours

    Hamm, Luxembourg GovJobs Temps plein

    **Statut** : Fonctionnaire - fonction dirigeante **Qui recrute ?**: La Direction de la santé **Missions**: - Le Directeur adjoint opérationnel et technique remplit les missions suivantes, en concertation avec les chefs de pôle: - Dans le cadre de ses missions de directeur opérationnel: - Organiser et superviser les activités courantes de la...

  • Glacier Fabricant

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de fabrication situé à Luxembourg-HAMM** **GLACIER FABRICANT (H/F) **VOS MISSIONS **_Au sein d’une équipe créative et sous la responsabilité du Responsable du service Glacière et de son adjoint, vous devrez :_** Aide à la préparation de glaces tout en respectant la présentation et les recettes...

  • Plongeur/euse en Restauration

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    Nous sommes la **Confiserie Namur**, nous sommes une étreinte familiale. **Ambassadeurs Epicuriens** de la Cour du Grand-Duché du Luxembourg **depuis 1904**, nous avons traversé **plus de 150 ans d’existence **et de prospérité. Nous sommes à la fois **Artisans des Saveurs**, mais également Artisans des Valeurs. **Epicurisme, Maitrise, Authenticité...