Responsable Banquet en Service Cuisine
il y a 6 jours
**Description de l'entreprise**
Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément. Vous pourrez vous détendre dans l'un des sites culturels proches de l'hôtel ou réveillez vos papilles dans l'un de nos restaurants. L'hôtel n'est qu'à 7 km de l'aéroport Findel, 5 km de la gare ferroviaire centrale et 2 km du centre-ville.
**Description du poste**
Le Sofitel Luxembourg, établissement 5 étoiles de renommée internationale, recherche un Responsable banquet en service cuisine, passionné et talentueux pour rejoindre son équipe dynamique et contribuer à l'excellence de ses services en matière de banquets. Nous recherchons un professionnel engagé, capable de travailler dans un environnement haut de gamme tout en maintenant des standards de qualité et d'efficacité irréprochables.
En tant que Responsable banquet, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats pour nos événements prestigieux, en respectant les normes élevées de qualité et de présentation caractéristiques de la marque Sofitel. Vous serez également chargé de garantir une exécution parfaite durant les services et de contribuer à la gestion des stocks et des commandes.
**Qualifications** Vos responsabilités**:
- Se comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marque
- Aide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenu
- Travaille de manière autonome pour produire des plats en conformité avec les instructions du Chef de Cuisine
- Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire
**Votre profil**:
- Expérience minimum de 12 mois dans un poste similaire
- Sens du détail et adaptabilité de la qualité
- Français courant
- Flexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.
- Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée
- Excellente hygiène personnelle
Une précédente expérience dans un restaurant italien sera un atout
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’attendez plus et rejoignez notre équipe
**Informations supplémentaires**
- Contrat à durée déterminé de 12 mois
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Responsable Coordination Banquets
il y a 2 jours
Luxembourg Hôtel Le Royal Luxembourg Temps pleinVous aurez sous votre responsabilité 2 coordinateurs banquets et une équipe terrain de 3 personnes à gérer. **VOTRE FONCTION**: - Assurer la vente, l’organisation et la qualité des manifestations proposées - Gérer, animer et développer l’équipe banquets terrain & commercial - Gérer les effectifs extra en fonction des prévisions...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 21 heures
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif Fabrice Salvador et des différents Chefs de Partie. **Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage _**un/une Commis de Cuisine**_. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes mises en...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinPour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.) - Réaliser les mets simples sous la...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps pleinLa Cristallerie, riche d'une histoire étoilée, s'apprête à une écrire une nouvelle page, marquée par l'ambition audacieuse de décrocher à nouveau une étoile au Guide Michelin. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) hors pair, prêt à jouer un rôle central dans cette aventure gastronomique empreinte d'une tradition...
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Stage Commis Du Cuisine
il y a 7 jours
Luxembourg Relais & Chateaux Temps plein***Détail de l'offre** **LA VILLA PETRUSSE** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'Hôtel comprendra...
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Stage Commis Du Cuisine
il y a 7 jours
Luxembourg Villa Pétrusse Temps plein**Description de l'entreprise** LA VILLA PETRUSSE** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'Hôtel...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps pleinJob opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
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Stage Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Luxembourg Relais & Chateaux Temps plein***Détail de l'offre** L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L’hôtel offre l’hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...
