Directeur de Restaurant
il y a 3 jours
Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu’un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants.
Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes, notamment la climatisation, une télévision à écran plat, un minibar et une salle de bains privative. Certaines chambres offrent également une vue imprenable sur la ville.
L’hôtel dispose également de plusieurs espaces de restauration, dont un restaurant gastronomique, un bar à cocktails et une terrasse sur le toit offrant une vue panoramique sur la ville. Les clients peuvent également profiter d’un centre de bien-être et d’une salle de sport.
En résumé, cet établissement est un choix idéal pour les voyageurs à la recherche d’un hébergement élégant et confortable dans le centre de Luxembourg.
**DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F**
L’établissement recherche un directeur de restaurant qui sera responsable de la gestion du restaurant bistronomique de 40 places assises qui double l’été avec les terrasses, du bar ainsi que de la privatisation de 4 petites salles pour des banquets de 20 à 25 personnes. Le chef, fidèlement secondé, propose une cuisine raffinée, avec de nouvelles suggestions au gré des saisons et des produits locaux. Le restaurant est noté 13,5/20 par Gault & Millau et reçoit 2 toques. Il est ouvert tous les jours de la semaine, avec une terrasse ouverte de mars à octobre.
Le directeur travaillera en collaboration avec la direction, le département commercial, la cuisine et tous les autres services de l’hôtel. Et gérerez une équipe de 18 personnes.
Le directeur de la restauration sera responsable de l’accueil et de la fidélisation d’une clientèle principalement locale, très exigeante, mais aussi de la maximisation du taux de captage de la clientèle hôtelière internationale et très exclusive. Il devra véhiculer les valeurs et les engagements de Relais & Châteaux en proposant des initiatives visant à les faire vivre au sein de son équipe et de la clientèle, telles que l’héritage local et les produits de saison en gastronomie. Il devra organiser, coordonner et contrôler la qualité des services fournis aux clients en assurant une régularité et une qualité de service irréprochable. Il sera responsable de l’accueil des clients dès leur arrivée et de la personnalisation du service apporté.
Il devra s’assurer que toute personne travaillant dans son service connaît et applique tous les standards de qualité visant à assurer le standing de l’hôtel et dépasser les objectifs de score qualité. Il devra également anticiper les besoins de la clientèle en proposant des améliorations (produits ou services), assurer un contrôle et un suivi permanent de ce qui se passe en salle et gérer les relations cuisine/salle. Enfin, il devra être à l’écoute des suggestions, remarques ou réclamations faites par les clients et s’assurer de leur suivi et des actions prises.
Vous êtes un profil de terrain et serez amené à participer aux services pour pouvoir.
**Conditions**:
- **Salaire de 5000 € brut par mois**:
- **2 jours de repos consécutifs**:
- **Poste à pourvoir dès que possible**
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : €5 000,00 par mois
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Directeur de Restaurant
il y a 3 jours
Luxembourg Charles Sandwiches Temps pleinOroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...
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Directeur de Restaurant
il y a 4 jours
Luxembourg Charles Sandwiches Temps pleinOroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...
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Directeur de Restaurant
il y a 1 semaine
Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCet hôtel du Luxembourg recherche un contrôleur financier et un directeur de restaurant Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients...
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Directeur de Restaurant
il y a 1 semaine
Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...
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Directeur de Restaurant
il y a 2 semaines
Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...
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Directeur de Restaurant
il y a 3 jours
Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...
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Aide Cuisine
il y a 7 jours
Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps pleinNotre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un aide cuisinier H/F pour renforcer son équipe et se développer. Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe. Restaurant fermé le samedi midi et le lundi toute la journée. Rémunération : smic non qualifié Si vous êtes intéressé(e),...
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Directeur Administratif
il y a 2 jours
Luxembourg Fédération Luxembourgeoise de Badminton Temps pleinLa Fédération Luxembourgeoise de Badminton (FELUBA) recrute un Directeur Administratif pour accompagner le développement de ses activités. Ce poste stratégique allie responsabilités administratives, organisationnelles et institutionnelles au sein d’une structure sportive en pleine évolution. Il s’agit d’un poste nouvellement créé. La...
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Directeur/trice
il y a 1 semaine
Luxembourg Chambre de Commerce Temps pleinDescription TERRA MATTERS G.IE recherche pour engagement immédiat: **son/sa futur(e) **Directeur/trice** (M/F)**: sous le statut de salarié du secteur privé (CDI - 40h/sem) Responsabilités - S’assurer du bon suivi des missions du G.I.E: - Soutenir l’écosystème économique autour de l’économie circulaire, - Mettre en place les outils de...
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Directeur Adjoint
il y a 6 jours
Luxembourg GrandOptical Temps pleinGrandOptical est une enseigne du groupe GrandVision, leader de l'optique (n°1 mondial).Toujours à la pointe de la technologie et du service client depuis plus de 30 ans, GrandOptical innove chaque jour. Nos collaborateurs sont passionnés par leur métier et sont animés par l'amour du client. Un fort développement a permis à l’enseigne d’atteindre...
