Sommelier

il y a 1 semaine

Luxembourg Sixseven Temps plein

Le restaurant Sixseven recherche un(e)sommelier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef Sommelier et en étroite collaboration avec la brigade en salle, vous serez en charge de la gestion de la carte des vins, de la recommandation des accords mets et vins et de la gestion de la cave. Vous aurez un rôle essentiel dans l’expérience gastronomique que nous proposons à nos clients.

Missions:

- Assurer le conseil et le service des vins auprès des clients en salle.
- Gérer et mettre à jour la carte des vins en fonction des saisons et des menus.
- Sélectionner les vins en fonction des plats et faire des suggestions d'accords mets-vins adaptées.
- Veiller à la bonne gestion de la cave, superviser le stockage et l'approvisionnement des vins.
- Organiser des dégustations et des événements autour du vin (dégustations, ateliers, etc.).
- Former et accompagner l’équipe en salle sur le service du vin et l’approche des accords mets-vins.
- Maintenir des connaissances actualisées sur les nouvelles tendances viticoles et les vins du monde entier.
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la cave et de l’espace de service du vin.

Profil recherché:

- Expérience d'au moins 2 ans en tant que Sommelier dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.
- Passion pour le vin et grande connaissance des différentes régions viticoles, des cépages et des techniques de dégustation.
- Excellente présentation, sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Maîtrise des techniques de service du vin et des accords mets-vins.
- Rigueur, organisation et sens de l’autonomie.
- Connaissances en gestion de cave et des achats de vin.

Avantages:

- Salaire compétitif, à négocier selon expérience.
- Repas sur place.
- Environnement de travail convivial, dynamique et passionné par la gastronomie.
- Opportunités de formation continue et d’évolution au sein d’un établissement prestigieux.

Si vous êtes passionné(e) par le vin, que vous aimez partager votre expertise avec les clients et souhaitez intégrer une équipe dynamique, envoyez votre CV et lettre de motivation

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de €2.637,70 par mois

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    **Commis sommelier (CDI 40h)**: **Nombre de postes à pourvoir**: - 3 en horaire continue essentiellement (3 continues pour 2 coupures par semaine) - 1 en coupure **Ses responsabilités principales**: - Seconder le Chef Sommelier. **Son métier**: - Être responsable de la cave du jour. - Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg LSBR SARL Temps plein

    CDI 40h/semaine Nous recherchons des sommeliers pour nos restaurants(Luxembourg-ville) ceux qui aiment leur travail. Notre équipe jeune et dynamique est prêt à partager ses expériences et à en adopter de nouvelles. Nous serons très heureux de coopérer ! **Compétences techniques et fonctionnelles** - Acheter les vins en fonction de la politique de...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Le sommelier est le spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes dans les restaurants traditionnels, gastronomiques et les grands hôtels. **Activités principales** - Choix des boissons et préparation des commandes - Conception de la carte des vins après analyse des ventes - Conseil à la clientèle - Prise de commande et service...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Luxembourg PRO INTER Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos client un Sommelier (H/F) Véritable métier de passion vous saurai gérer parfaitement les accords mets et vins en étroite collaboration avec le Chef suivant une carte actualisée au fil des saisons Votre aisance relationnelle vous permet d'accomplir vos missions avec excellence Service des vins suivant les règles...

  • Sommelier (H/F) - Villa Pétrusse

    il y a 2 jours

    Luxembourg Relais & Chateaux Temps plein

    ***Détail de l'offre** **LA VILLA PETRUSSE** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra...

  • Sommelier (H-f)

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Auchan Luxembourg Temps plein

    Description **Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: **MISSIONS PRINCIPALES CONFIEES**: Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné qui saura sublimer les mets du Chef grâce à des accords mets et vins harmonieux. Votre passion pour le métier et votre aisance relationnelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence pour offrir aux clients une expérience inédite...

  • Aide Sommelier/barman

    il y a 4 jours

    Luxembourg LSBR SARL Temps plein

    **Missions**: - Promouvoir et effectuer le service des boissons - Conseiller et servir les vins **Commercialisation et conseil** - Accueil du client et présentation des produits - Proposition de choix en fonction des mets consommés - Adapter son rôle de conseiller en fonction du besoin et de la demande implicite ou explicite - Contribuer à la qualité...