Sommelier (H/F)

il y a 2 semaines


Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

**DESCRIPTION DU POSTE**:
**MISSIONS PRINCIPALES CONFIEES**:
Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné qui saura sublimer les mets du Chef grâce à des accords mets et vins harmonieux. Votre passion pour le métier et votre aisance relationnelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence pour offrir aux clients une expérience inédite hors du temps.

**MISSIONS PRINCIPALES CONFIEES**:

- Effectuer le service des vins en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service au regard des standards de qualité dans notre établissement
- S’assurer de la bonne gestion des stocks de vins et spiritueux, des commandes de matériel et produits nécessaires pour la sommellerie
- Assurer la réception, la vérification des boissons, l’embouteillage, le décapsulage le rangement et la surveillance des vins
- Avoir une excellente maitrise des accords mets et vins pour orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle
- S’assurer de l’accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte
- Optimiser le degré de satisfaction de notre clientèle
- Fidéliser les clients en alimentant le Cardex
- Garder un lien privilégié avec les propriétaires et les négociants afin de développer la sélection des vins

**Liste non exhaustive**

**Votre profil**:
**Diplôme / Connaissances requises**:

- Formation en sommellerie type : Bac Pro Service et Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC Sommellerie, WSET niveau 4
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance de la législation sur les débits de boissons
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
- Bonne culture de la gastronomie et de l’univers de la sommellerie et œnologie

**Savoir-Être / Aptitudes comportementales**:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
- Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition
- Rigueur, précision, organisation et souci du détail
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
- Esprit d’équipe

**Savoir-faire / Compétences techniques requises**:

- Expérience significative en sommellerie exigée dans un établissement de même standing
- Aptitudes à la vente et la communication
- Maîtrise du Pack Office et Simphony
- Anglais courant impératif (écrit et oral)

**Ce que nous offrons**:

- Une rémunération à déterminer selon votre expérience
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

Type d'emploi : Temps plein



  • Luxembourg Relais & Chateaux Temps plein

    ***Détail de l'offre** **LA VILLA PETRUSSE** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 jours


    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Le maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d’hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle. -...

  • Technicien.ne Travaux

    il y a 2 semaines


    Luxembourg D+H BeLux Sàrl Temps plein

    **Description du poste** Expérience : 0 à 5 ans Niveau d'études : CAP / BEP / Bac Pro / CESP / CEST Contrat : CDI / 40h par semaine Base : Grand-Duché de Luxembourg **Technicien.ne Travaux H/F** Rattaché(e) à la Direction Technique et sous la responsabilité du Chef d’Équipe, vous êtes le garant de la bonne réalisation des travaux. Vous...

  • Façadier (H/F)

    il y a 7 jours


    Luxembourg MC INTERIM Temps plein

    Emploi : FAÇADIER H/F MC INTERIM Esch recherche des FAÇADIERS H/F spécialises dans l'ITE et la laine de roche autonomes avec une expérience de 5 ans minimum MISSIONS: - Montage d'échafaudages - Pose de baguette et profiles - Pose d'isolants - Pose de filets et colle - Mise en oeuvre de crépis projetés ou traditionnel - Finition des surfaces - Mise...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Luxembourg CHRONOJOB Temps plein

    L'agence _**CHRONOJOB **_recherche pour l'un de ses clients sur le marché luxembourgeois, **un(e) vendeur (euse) H/F.** - **Activités du vendeur H/F **:_ - Accueillir une clientèle - Techniques de vente - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Argumentation commerciale - Vendre des produits ou services - Techniques de mise en rayon -...

  • Plaquiste(H/F) - Luxembourg

    il y a 1 semaine


    Luxembourg GH intérim Temps plein

    **Plaquiste(H/F)**: **Poste**: **GH intérim Sàrl** est une société créée et gérée par deux partenaires expérimentés dans le domaine des ressources humaines depuis de nombreuses années. Les équipes de** GH intérim** sont constituées de personnes passionnées, à votre écoute en français, allemand, anglais, néerlandais, luxembourgeois, etc. et...


  • Luxembourg GH intérim Temps plein

    **Coffreur (h/f)**: **Poste**: **GH intérim Sàrl** est une société créée et gérée par deux partenaires expérimentés dans le domaine des ressources humaines depuis de nombreuses années. Les équipes de **GH intérim** sont constituées de personnes passionnées, à votre écoute en français, allemand, anglais, néerlandais, luxembourgeois, etc. et...

  • Plaquistes (H/F) - Luxembourg

    il y a 2 semaines


    Luxembourg GH intérim Temps plein

    **Plaquistes (h/f)**: **Poste**: **GH intérim Sàrl** est une société créée et gérée par deux partenaires expérimentés dans le domaine des ressources humaines depuis de nombreuses années. Les équipes de** GH intérim** sont constituées de personnes passionnées, à votre écoute en français, allemand, anglais, néerlandais, luxembourgeois, etc....

  • Carreleur (H/F)

    il y a 7 jours


    Luxembourg MC INTERIM Temps plein

    Emploi : CARRELEUR H/F MC INTERIM Esch recherche des CARRELEURS H/F autonomes avec une expérience de 5 ans minimum MISSIONS: - Préparation des surfaces à carreler - Construire si nécessaire des socles ou tablettes - Couler les chapes et poser les sous-couches isolantes, phoniques et thermiques - Effectuer des découpes de matériaux de revêtements et...


  • Luxembourg MC INTERIM Temps plein

    Emploi : MONTEUR GAINES DE VENTILATION H/F Nous sommes à la recherche des MONTEURS EN GAINES DE VENTILATION H/F pour un de nos clients: Chantiers à Belval Salaire + déplacement Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 6 mois Rémunération : €15,00 à €20,00 par heure Nombre d'heures : 40 par semaine