Demi Chef de Partie Patisserie
il y a 4 semaines
Description de l'entreprise
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
Description du poste
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et
respectez les valeurs de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous supervisez une équipe de commis .
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
Qualifications
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de dessert de la Mama : quantité, présentation
- et appréciation, tout y est 🍪🧁🍨
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
- A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches réparties aux commis .
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
- jamais été aussi clean
- Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises 🍰 que Tatie vous demande à chaque Noël.
VOS PETITS + SONT :
- Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
- Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances. 🤓
- De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige. 🥚
Informations supplémentaires
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux Be strong
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
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Demi Chef de Partie Patisserie
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinDemi Chef de Partie Patisserie (H/F/NB)Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Cercle Munster Temps pleinPour renforcer ses équipes en Cuisine, Le Cercle Munster recrute en CDI un/une Chef de Partie Sous la direction du Chef Exécutif Alexis JULIEN, venez développer vos compétences et votre créativité au sein d'une Équipe jeune et dynamique. Vous bénéficierez d'horaires principalement en continus (matin ou soir) Missions principales confiées :Être...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
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Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps pleinDemi Chef de Partie (H/F/NB)Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les...
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Premier Chef de Partie
il y a 6 jours
Luxembourg, Luxembourg NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps pleinde l'entrepriseUn nouveau restaurant européen contemporain qui s'inspire de la culture et des saveurs portugaises ouvre ses portes à Luxembourg. Insufflant une touche de modernité à des recettes classiques haut de gamme, ce nouveau concept apporte de la diversité à la table. Ce restaurant voit le jour dans un hôtel de chaîne internationale récemment...
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Premier Chef de Partie
il y a 7 jours
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein**Missions principales confiées**:- Assurer de la mise en place de la pâtisserie- Vérifier le parfait état de propreté de votre environnement de travail- Participer aux différentes mises en place pour l'élaboration des pâtisseries- Participer à l'élaboration des pâtisseries sous la direction du Chef de partie ou toute personne pouvant lui être...
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Commis Pâtisserie
il y a 3 semaines
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg Mazelier Group Temps plein**Mazelier-groupe recherche pour ses restaurants à Luxembourg ville****1 Commis de pâtisserie H/F****Titulaire d'un diplôme correspondant au poste, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur le même poste ou équivalent.****Vous savez appliquer les consignes et travailler en respectant le rythme de travail de la cuisine et de la salle, sous la...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Luxembourg, Luxembourg Equilibrium Temps pleinChef de partie (h/f)Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie pour notre restaurant Equilibrium. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur vos talents quotidiennement en accomplissant diverses tâches polyvalentes, telles que :Participer activement à la production culinaire au sein du restaurant en assistant le Chef...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
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Chef de partie
il y a 2 semaines
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Chef de partie
il y a 4 semaines
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il y a 3 semaines
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Premier Chef de partie
il y a 2 semaines
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Premier Chef de partie
il y a 4 semaines
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Chef Pâtissier
il y a 6 jours
Windhof (Luxembourg) De Schnékert Traiteur Temps pleinAfin d'accompagner la croissance de notre activité, nous recherchons pour nos ateliers à Windhof Un Chef Pâtissier (M/F) Votre Mission : Vous organisez et gérez la fabrication de la pâtisserie. Vous participez également aux tâches journalières de l'équipe que vous encadrez et contribuez au bon développement des nouveaux produits. Votre Profil...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Luxembourg, Luxembourg GUSTO NATURALE S.A. Temps pleinEn vue du développement de notre restaurant à LUXEMBOURG-VILLE nous recherchons un CHEF DE PARTIE (H/F): MISSIONS:Préparer son poste de travail Contrôler et assurer la propreté et le rangement de son espace de travailVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécuritéContrôler les ustensiles de travail et s'assurer de leur propretéContrôler et...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
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