Commis de Cuisine

il y a 3 jours

Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie.

**Missions principales confiées**:

- Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.)
- Réaliser les mets simples sous la supervision du Demi-Chef et Chef de Partie
- Participer aux différentes mises en place pour l’élaboration des plats
- Participer aux différents services
- Participer à la préparation des petits déjeuners et des banquets en fonction du point de production
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les méthodes de l'établissement
- Respecter les fiches techniques et les procédures
- Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie
- Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité selon les normes HACCP
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail
- Assurer la bonne tenue et le nettoyage de son poste
- Participer à l’entretien de la cuisine
- **Liste non exhaustive.**_

**Votre profil**:

- Excellente présentation
- Formation en cuisine (CAP / BEP / BAC PRO)
- Connaissance des technique de bases de cuisson,préparations etc.
- Bonne connaissance des méthodes HACCP
- Fort esprit d’équipe
- Organisé et méthodique
- Passionné par la cuisine
- Grande curiosité

**Ce que nous offrons**:

- Une rémunération brut de 2570€
- Une prime de coupure de 20€/brut
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe de cuisine à taille humaine
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

Salaire : €2 570,00 par mois

  • Commis de Cuisine @ Hitch

    il y a 5 jours

    Luxembourg Hitch Temps plein

    Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au Hitch. Responsabilités: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Luxembourg, Luxembourg d-27ee-48d4-a23a-deae38ffb4ea Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F/NB)Description de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns...

  • Commis de Cuisine @ Hitch

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...

  • Commis de Cuisine @ Concept&partners

    il y a 5 jours

    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre nos équipes. **Responsabilités**: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps plein

    Votre Agence Agrolux Interim SA, spécialiste des métiers de Bouche au Grand Duché de Luxembourg, membre du réseau RAS intérim comptant plus de 160 agences en France et en Espagne, recherche pour l'un de ses partenaires du secteur HORECA un(e) - **COMMIS de CUISINE/AIDE de CUISINE**_ vous avez une formation hôtelière et/ou une expérience...

  • Commis de Cuisine @ Concept&partners

    il y a 5 jours

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre nos équipes. **Responsabilités**: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    La Cristallerie, riche d'une histoire étoilée, s'apprête à une écrire une nouvelle page, marquée par l'ambition audacieuse de décrocher à nouveau une étoile au Guide Michelin. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) hors pair, prêt à jouer un rôle central dans cette aventure gastronomique empreinte d'une tradition...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Luxembourg GUSTO NATURALE S.A. Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant qui proposera une cuisine traditionnelle à **LUXEMBOURG-VILLE** nous recherchons des COMMIS DE CUISINE (H/F). **MISSIONS**: - _ Participer le nettoyage de tout le matériel / appareils utilisés en cuisine_ - Vider les assiettes et autres contenants_ - Remplir le lave-vaisselle et le programmer_ -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Luxembourg GUSTO NATURALE Temps plein

    **Contexte et définition du poste**: Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant qui proposera une cuisine traditionnelle à **LUXEMBOURG-VILLE** nous recherchons des COMMIS DE CUISINE (H/F). **MISSIONS**: - _Participer le nettoyage de tout le matériel / appareils utilisés en cuisine_ - Vider les assiettes et autres contenants_ - Remplir le...

  • Commis de Cuisine New Concept

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description **Description du poste**: Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Dans le cadre de l’ouverture prochaine d'un nouveau Concept au cœur de la commune de Kehlen, nous...