Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

Pour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial.

**Missions principales**:

- Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et réservations restaurant)
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Se tenir informé auprès de la cuisine des produits à promouvoir et des ruptures de stock
- Prendre les commandes et conseiller les clients dans leur choix des mets et des vins
- S'assurer du suivi du service et de l'enchaînement des plats et des tables
- Encadrer et organiser le travail de son équipe
- Veiller à la propreté du restaurant et du matériel
- Surveiller et contrôler les mises en place et le bon agencement de la salle
- Assurer la facturation
- Faire préparer les commandes room service et veiller à l'envoi des plateaux en chambre et s'assurer de leur débarrassage
- Tenir la caisse
- S'assurer de la satisfaction permanente de la clientèle
- Veiller au bon fonctionnement du service
- Participer à l’élaboration du planning de l’Equipe de restaurant
- Liste non exhaustive._

**Profil**:

- Avoir un excellent relationnel avec la clientèle
- Connaissance des techniques de service et des produits proposés à la clientèle
- Bonne élocution et expression française
- Connaissances fondamentales des vins, alcools et des techniques de service
- Maîtrise de l'anglais courant
- Vous avez une connaissance des logiciels hôteliers (Simphony).
- Rigueur, sens de l’accueil, esprit fédérateur, sens des responsabilités, esprit d'initiative
Vous possédez une expérience réussie dans un établissement de qualité.

Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Anglais - VinPlaces: - Luxembourg, LuxembourgConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Anglais - VinPlaces: - Luxembourg, LuxembourgConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein 35.000 € - 45.000 € par an

    Nous recrutons un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre les équipes du Place d'Armes ou de la Villa Pétrusse, deux établissements Relais & Châteaux à l'identité singulière mais unis par la même exigence d'excellence. Vous soutiendrez la coordination du service et participerez activement à l'expérience client.Vos missions :Participer à la mise...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg F&B Kennedy SA Temps plein

    **Les Critères**: - Niveau d’études en hôtellerie restauration - Niveau d’expérience min requis dans la fonction / activité : de 3 à 5 ans - Langues : Français, Anglais et autre langue, pourrait être un plus - Expérience dans des restaurants conceptualisés, ou hôtels 4 / 5 Etoiles - Expérience dans l’organiser des banquets et...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein 50.000 € - 80.000 € par an

    Description de l'entreprise Nous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 6 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein 60.000 € - 120.000 € par an

    Détail de l'offreNous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la Villa, propose...

  • Assistant Maître D’hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein

    Nous recrutons un Assistant Maître d’Hôtel pour rejoindre les équipes du Place d’Armes ou de la Villa Pétrusse, deux établissements Relais & Châteaux à l’identité singulière mais unis par la même exigence d’excellence. Vous soutiendrez la coordination du service et participerez activement à l’expérience client. **Vos missions**: -...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Luxembourg SERVIOR Temps plein

    **Maître d'hôtel (M/F) / Unbefristeter Vertrag / Vollzeit**: **Stellenreferenz: MHO-25-09-A2011-IN**: - Vorzüge Bewerben **Ort**: Wiltz / SERVIOR Geenzeblei **Mögliches Anfangsdatum**: 18.09.2025 **Aufgaben**: - Préparation et organisation du service en salle du restaurant - Organisation des événements spéciaux - Gestion du stock et des...

  • Maître D’hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein

    Pour l’un de nos restaurants du Place d’Armes ou de la Villa Pétrusse, nous recherchons un Maître d’Hôtel engagé et inspirant, garant d’un service d’exception et de la cohérence entre la salle et la cuisine. Vous incarnerez la chaleur de l’accueil et la précision du geste dans un cadre élégant et exigeant. **Vos missions**: - Diriger et...

  • Assistant Maître D'hôtel Banquet

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Villa Pétrusse Temps plein

    **Description de l'entreprise** LA VILLA PETRUSSE** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel...