Responsable Banquet en Service Cuisine

il y a 2 semaines

Luxembourg SOFITEL Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément. Vous pourrez vous détendre dans l'un des sites culturels proches de l'hôtel ou réveillez vos papilles dans l'un de nos restaurants. L'hôtel n'est qu'à 7 km de l'aéroport Findel, 5 km de la gare ferroviaire centrale et 2 km du centre-ville.
**Description du poste**
Le Sofitel Luxembourg, établissement 5 étoiles de renommée internationale, recherche un Responsable banquet en service cuisine, passionné et talentueux pour rejoindre son équipe dynamique et contribuer à l'excellence de ses services en matière de banquets. Nous recherchons un professionnel engagé, capable de travailler dans un environnement haut de gamme tout en maintenant des standards de qualité et d'efficacité irréprochables.

En tant que Responsable banquet, vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats pour nos événements prestigieux, en respectant les normes élevées de qualité et de présentation caractéristiques de la marque Sofitel. Vous serez également chargé de garantir une exécution parfaite durant les services et de contribuer à la gestion des stocks et des commandes.
**Qualifications** Vos responsabilités**:

- Se comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marque
- Aide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenu
- Travaille de manière autonome pour produire des plats en conformité avec les instructions du Chef de Cuisine
- Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire

**Votre profil**:

- Expérience minimum de 12 mois dans un poste similaire
- Sens du détail et adaptabilité de la qualité
- Français courant
- Flexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.
- Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée
- Excellente hygiène personnelle

Une précédente expérience dans un restaurant italien sera un atout

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’attendez plus et rejoignez notre équipe
**Informations supplémentaires**
- Contrat à durée déterminé de 12 mois

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Oberweis Temps plein

    **Rejoignez la Maison Oberweis - L’Excellence au service de l’Évènementiel Gastronomique** Dans le cadre de notre développement et pour renforcer notre pôle événementiel et banquets, nous recrutons: un(e) **Responsable de Cuisine - Banquets Evènementiel** h/f poste en cdi - horaires en continu Véritable chef d’orchestre de la production...

  • Responsable Coordination Banquets

    il y a 7 jours

    Luxembourg Hôtel Le Royal Luxembourg Temps plein

    Vous aurez sous votre responsabilité 2 coordinateurs banquets et une équipe terrain de 3 personnes à gérer. **VOTRE FONCTION**: - Assurer la vente, l’organisation et la qualité des manifestations proposées - Gérer, animer et développer l’équipe banquets terrain & commercial - Gérer les effectifs extra en fonction des prévisions...

  • EUREST - Chef banquet et club de direction - CDI 40H

    il y a 22 heures

    Luxembourg, Luxembourg Compass Group Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d'entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.Dans le cadre d'une...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 10 heures

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    **Missions principales confiées**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes mises en place pour l’élaboration des plats - Participer à la préparation des petits déjeuners et des banquets en fonction du point de production - Participer à la préparation des petits déjeuners et des banquets en fonction du point de...

  • Responsable Cuisine

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg Mangi Luxembourg Sarl Temps plein

    Responsable Cuisine & Production – Unité Centrale (H/F)Luxembourg Centre | Temps pleinLunch Break recrute un(e) Responsable Cuisine & Production pour piloter son unité de production centrale en pleine croissance.Votre missionVous assurez le bon fonctionnement quotidien de la production cuisine : respect strict des fiches techniques, qualité constante,...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif Fabrice Salvador et des différents Chefs de Partie. **Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes**: - Réceptionner les marchandises et les ranger - Participer aux différentes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute un/une Commis de Cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Exécutif et des différents Chefs de Partie. **Missions principales confiées**: - Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.) - Réaliser les mets simples sous la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    Job opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 18 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    Job opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Stage Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    **Description de l'entreprise**: L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L’hôtel offre l’hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style...