Traiteur (H/F)

il y a 2 semaines

Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

**TRAITEUR (H/F)**

Ce poste est à pourvoir en **CDI à temps complet (40h), horaires de nuit (2h00-10h00) continus **au sein d’une équipe polyvalente, dynamique et soudée.

**VOS MISSIONS
**_Sous la responsabilité du Chef du poste traiteur et de son adjoint, vous travaillerez au sein d’une brigade pour :_**

v La conception de pâtés, sandwichs, entrées et plats froids, canapés et autres mets selon recettes avec des matières premières brutes ;
v Mettre en œuvre les techniques culinaires (telles que le salage, saumurage et fumage) pour réaliser les plats selon des recettes/protocoles prédéfinis au sein de notre entreprise ;
v Vérifier les préparations culinaires (Goût, qualité, texture, présentation,) ;
v Gérer les approvisionnements et les stocks sous l’égide de vos Responsables ;
v Repérer les dysfonctionnements, trouver des solutions en accord avec le/les Responsable(s).

**VOTRE PROFIL**

v Vous exercez ce métier par **PASSION** ;
v Vous avez acquis une expérience confirmée de **MINIMUM** 2 ans en tant que cuisinier/charcutier-traiteur ;
v Vous respectez les bonnes pratiques d’hygiène et les normes **HACCP** ;
v Vous savez vous être **flexible** et vous vous adaptez tant sur les **HORAIRES** que sur les changements de **RECETTES**, **PROTOCOLES**,

v Votre objectif est la **SATISFACTION CLIENTS** ;
v Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes et/ou présentations ;
v L’amélioration continue est votre état d’esprit ;
v A la recherche de l’excellence, vous avez développé un sens aigu de la polyvalence.

  • Traiteur Froid

    il y a 6 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    Ambassadeurs Epicuriens de la Cour du Grand-Duché du Luxembourg depuis 1904. Nous avons traversé plus de 150 ans d’existence, d’aventures et d’histoire. Nous sommes à la fois Artisans des Saveurs, mais également Artisans des Valeurs. Epicurisme, Maitrise, Authenticité et Transmission nous caractérisent. Pour notre entreprise, nous...

  • Ouvrier Fournier

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **OUVRIER FOURNIER H/F** Depuis plus de 162 ans, la Maison Namur perpétue un savoir-faire artisanal d’exception dans l’univers du traiteur, de la pâtisserie et de la confiserie haut de gamme. Reconnue pour la finesse de ses créations salées comme sucrées, elle allie tradition et innovation au service du goût et de l’élégance. **Lieu**:...

  • ouvrier fournier h/f

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg CONFISERIE NAMUR SA Temps plein

    OUVRIER FOURNIER H/FDepuis plus de 162 ans, la Maison Namur perpétue un savoir-faire artisanal d'exception dans l'univers du traiteur, de la pâtisserie et de la confiserie haut de gamme. Reconnue pour la finesse de ses créations salées comme sucrées, elle allie tradition et innovation au service du goût et de l'élégance.Lieu : HammEntrée en fonction...

  • Glacier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de fabrication situé à Luxembourg-HAMM** **GLACIER (H/F)** **CDD à temps complet (40h/semaine) - Entrée au 01/03/2026 pour une durée de 6 mois.** **Horaire de 5h à 13h** **(peut varier selon notre activité saisonnière)** **VOS MISSIONS** **_Au sein d’une équipe créative et sous la...

  • Glacier Fabricant

    il y a 5 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de fabrication situé à Luxembourg-HAMM** **GLACIER FABRICANT (H/F) **VOS MISSIONS **_Au sein d’une équipe créative et sous la responsabilité du Responsable du service Glacière et de son adjoint, vous devrez :_** Aide à la préparation de glaces tout en respectant la présentation et les recettes...

  • Assistant(E) Comptable Et Administratif

    il y a 3 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **ASSISTANT(E) COMPTABLE ET ADMINISTRATIF (H/F)** **CDI à temps complet (40h/semaine) ou temps partiel (temps hebdomadaire discutable), Entrée dès que possible - **Expérience exigée** **VOS MISSIONS** **_Sous la responsabilité de la Directrice des Ressources Humaines et Administratif, vous aurez pour tâche principale _**l’appui à l’équipe...

  • chocolatier-confiseur h/f

    il y a 5 jours

    Hamm, Luxembourg CONFISERIE NAMUR SA Temps plein

    Pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons :CHOCOLATIER/CONFISEUR (h/f)CDI à temps complet (40h/semaine)Horaire de 5h à 13h(peut varier selon notre activité saisonnière)VOS MISSIONSSous la responsabilité du Responsable Confiserie, vous prendrez en charge :La fabrication des confiseries, massepains, chocolats et...

  • Assistant(E) Comptable

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **Doté(e) d’une première expérience en tant qu’assistant(e) comptable pour le compte de sociétés commerciales au Luxembourg, vous recherchez dorénavant un nouveau challenge ?** ***Vous êtes organisé(e), proactive et rigoureux(euse) ?** ***Ceci va vous intéresser !** **ASSISTANT(E) COMPTABLE (H/F)**: **CDI à temps complet (40h/semaine) ou...

  • Cuisinier(ère) Banquets

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg CONFISERIE NAMUR Temps plein

    L’entreprise « Namur » reconnue pour ses pâtisseries et ses chocolats depuis 1863 mais aussi spécialisée dans le service de banquets (show-cooking, mariage, fête de familles,), traiteur avec un service à la carte et service de restauration entre midi dans nos magasins, recherche: **CUISINIER(S) (H/F) expérimenté(e)s** Ce poste est à pourvoir en...

  • Cuisiniers/ères

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg CONFISERIE NAMUR Temps plein

    L’entreprise « Namur » connue pour ses pâtisseries et ses chocolats depuis 1863 mais aussi spécialisée dans le service de banquets (show-cooking, mariage, fête de familles,), traiteur avec un service à la carte et service de restauration entre midi dans nos magasins, recherche: **CUISINIER(S) (H/F) expérimenté(e)s** Ce poste est à pourvoir en...