Sommelier(E)

il y a 2 semaines

Luxembourg LUXBELA SARL Temps plein

**Job brief**

We are looking for a **Sommelier** to act as our wine expert and create wine lists that pair with our food menus.

Sommelier responsibilities include recommending wine varieties to our guests, supervising wine serving and collaborating with winemakers to renew our selections and achieve better prices. To be qualified for this role, you should have relevant experience in hospitality or a vineyard and be available to work during business hours.

Ultimately, you will delight our guests by helping them choose the best wine to complement their fare.

**Responsibilities**
- Create and update the wine list in coordination with chefs and the Food and Beverage Manager
- Recommend food and wine pairings
- Advise guests on wines based on their personal tastes and food choices
- Inform guests about different varieties of wines and prices
- Ensure wines are served at the right temperature and within the proper glassware
- Store open bottles properly to maintain strong taste
- Manage wine cellar and ensure it’s fully-stocked
- Train wait staff on available wines
- Negotiate purchase prices with vendors
- Organize wine tasting days or “wine of the month” events
- Ask guests for ID to verify legal drinking age
- Comply with all health and safety regulations

**Requirements and skills**
- Experience as a Sommelier, Wine Steward/Stewardess or similar role
- Ability to create tasteful food and wine pairings
- Extensive knowledge of different wines and which regions produce each type
- Knowledge of local vineyards and wineries
- Understanding of the winemaking process
- Good communication skills
- Availability to work during opening hours, including weekends and holidays
- Flexibility to travel occasionally to meet with wine producers and visit wine-tasting events
- Certification as a Sommelier or degree in hospitality is a plus

If you are interested, send your CV

Type d'emploi : Temps plein

Expérience:

- sommelier: 5 ans (Optionnel)

Langue:

- anglais, français, (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail de nuit (Optionnel)

  • Sommelier

    il y a 4 jours

    Luxembourg Sixseven Temps plein

    Le restaurant Sixseven recherche un(e)sommelier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef Sommelier et en étroite collaboration avec la brigade en salle, vous serez en charge de la gestion de la carte des vins, de la recommandation des accords mets et vins et de la gestion de la cave. Vous aurez un rôle...

  • Sommelière

    il y a 1 semaine

    Luxembourg In Vino Gildas Temps plein

    Création de poste pour CDI ! Nous recherchons une Sommelière pour le poste de responsable de la boutique In Vino Gildas à Luxembourg-Ville. - Un Diplôme de Sommelier ou Caviste ou équivalent (par exemple WSET) est obligatoire. - Un expérience professionnelle (restauration ou caviste) de deux ans minimum est demandée. - Une maîtrise de l' Anglais est...

  • Sommelier

    il y a 6 jours

    Luxembourg PRO INTER Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos client un Sommelier (H/F) Véritable métier de passion vous saurai gérer parfaitement les accords mets et vins en étroite collaboration avec le Chef suivant une carte actualisée au fil des saisons Votre aisance relationnelle vous permet d'accomplir vos missions avec excellence Service des vins suivant les règles...

  • Commis Sommelier

    il y a 3 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreNous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la Villa, propose...

  • Commis Sommelier

    il y a 23 heures

    Av. Marie-Thérèse, Hollerich Luxembourg Villa Pétrusse Temps plein

    Description de l'entreprise Nous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la...

  • Sommelier (H/F) - Villa Pétrusse / Hôtel Le Place d'Armes

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein 40.000 € - 80.000 € par an

    Intégrez l'équipe du Place d'Armes ou de la Villa Pétrusse en tant que Sommelier, et contribuez à une expérience culinaire complète, où le vin devient une émotion partagée. Vous serez le lien entre les créations du Chef et les découvertes œnologiques qui les subliment.Vos missions :Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.Gérer la...

  • Sommelier - Hitch&barrels Luxembourg

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous sommes à la recherche d'un sommelier M/F pour renforcer notre équipe pour entrée immédiate ou à convenir. Chez Concept+Partners, nous savons fort bien que le succès collectif passe avant tout par le renforcement de l’individu. En offrant tout notre soutien professionnel et personnel à nos Coéquipiers, ensemble rien peut nous...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 10 heures

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: **MISSIONS PRINCIPALES CONFIEES**: Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné qui saura sublimer les mets du Chef grâce à des accords mets et vins harmonieux. Votre passion pour le métier et votre aisance relationnelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence pour offrir aux clients une expérience inédite...

  • Sommelier (H/F) -

    il y a 1 semaine

    Pl. d'Armes, Ville-Haute Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein 35.000 € - 55.000 € par an

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.    Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western...

  • Sommelier (H/F) - Hôtel Le Place d'Armes

    il y a 3 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige et...