Sommelier

il y a 5 jours

Luxembourg Sixseven Temps plein

Le restaurant Sixseven recherche un(e)sommelier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef Sommelier et en étroite collaboration avec la brigade en salle, vous serez en charge de la gestion de la carte des vins, de la recommandation des accords mets et vins et de la gestion de la cave. Vous aurez un rôle essentiel dans l’expérience gastronomique que nous proposons à nos clients.

Missions:

- Assurer le conseil et le service des vins auprès des clients en salle.
- Gérer et mettre à jour la carte des vins en fonction des saisons et des menus.
- Sélectionner les vins en fonction des plats et faire des suggestions d'accords mets-vins adaptées.
- Veiller à la bonne gestion de la cave, superviser le stockage et l'approvisionnement des vins.
- Organiser des dégustations et des événements autour du vin (dégustations, ateliers, etc.).
- Former et accompagner l’équipe en salle sur le service du vin et l’approche des accords mets-vins.
- Maintenir des connaissances actualisées sur les nouvelles tendances viticoles et les vins du monde entier.
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la cave et de l’espace de service du vin.

Profil recherché:

- Expérience d'au moins 2 ans en tant que Sommelier dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.
- Passion pour le vin et grande connaissance des différentes régions viticoles, des cépages et des techniques de dégustation.
- Excellente présentation, sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Maîtrise des techniques de service du vin et des accords mets-vins.
- Rigueur, organisation et sens de l’autonomie.
- Connaissances en gestion de cave et des achats de vin.

Avantages:

- Salaire compétitif, à négocier selon expérience.
- Repas sur place.
- Environnement de travail convivial, dynamique et passionné par la gastronomie.
- Opportunités de formation continue et d’évolution au sein d’un établissement prestigieux.

Si vous êtes passionné(e) par le vin, que vous aimez partager votre expertise avec les clients et souhaitez intégrer une équipe dynamique, envoyez votre CV et lettre de motivation

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de €2.637,70 par mois

  • Sommelière

    il y a 2 semaines

    Luxembourg In Vino Gildas Temps plein

    Création de poste pour CDI ! Nous recherchons une Sommelière pour le poste de responsable de la boutique In Vino Gildas à Luxembourg-Ville. - Un Diplôme de Sommelier ou Caviste ou équivalent (par exemple WSET) est obligatoire. - Un expérience professionnelle (restauration ou caviste) de deux ans minimum est demandée. - Une maîtrise de l' Anglais est...

  • Sommelier(E)

    il y a 2 semaines

    Luxembourg LUXBELA SARL Temps plein

    **Job brief** We are looking for a **Sommelier** to act as our wine expert and create wine lists that pair with our food menus. Sommelier responsibilities include recommending wine varieties to our guests, supervising wine serving and collaborating with winemakers to renew our selections and achieve better prices. To be qualified for this role, you should...

  • Sommelier

    il y a 7 jours

    Luxembourg PRO INTER Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos client un Sommelier (H/F) Véritable métier de passion vous saurai gérer parfaitement les accords mets et vins en étroite collaboration avec le Chef suivant une carte actualisée au fil des saisons Votre aisance relationnelle vous permet d'accomplir vos missions avec excellence Service des vins suivant les règles...

  • Commis Sommelier

    il y a 3 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreNous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la Villa, propose...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 jour

    Av. Marie-Thérèse, Hollerich Luxembourg Villa Pétrusse Temps plein

    Description de l'entreprise Nous avons le plaisir d'annoncer l'ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste.Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la...

  • Sommelier (H/F) - Villa Pétrusse / Hôtel Le Place d'Armes

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein 40.000 € - 80.000 € par an

    Intégrez l'équipe du Place d'Armes ou de la Villa Pétrusse en tant que Sommelier, et contribuez à une expérience culinaire complète, où le vin devient une émotion partagée. Vous serez le lien entre les créations du Chef et les découvertes œnologiques qui les subliment.Vos missions :Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.Gérer la...

  • Sommelier - Hitch&barrels Luxembourg

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous sommes à la recherche d'un sommelier M/F pour renforcer notre équipe pour entrée immédiate ou à convenir. Chez Concept+Partners, nous savons fort bien que le succès collectif passe avant tout par le renforcement de l’individu. En offrant tout notre soutien professionnel et personnel à nos Coéquipiers, ensemble rien peut nous...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 14 heures

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: **MISSIONS PRINCIPALES CONFIEES**: Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné qui saura sublimer les mets du Chef grâce à des accords mets et vins harmonieux. Votre passion pour le métier et votre aisance relationnelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence pour offrir aux clients une expérience inédite...

  • Sommelier (H/F) -

    il y a 1 semaine

    Pl. d'Armes, Ville-Haute Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein 35.000 € - 55.000 € par an

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.    Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western...

  • Sommelier (H/F) - Hôtel Le Place d'Armes

    il y a 3 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige et...