Sommelier (H/F)

il y a 12 heures

Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

**DESCRIPTION DU POSTE**:
**MISSIONS PRINCIPALES CONFIEES**:
Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné qui saura sublimer les mets du Chef grâce à des accords mets et vins harmonieux. Votre passion pour le métier et votre aisance relationnelle vous permettent de réaliser vos missions avec excellence pour offrir aux clients une expérience inédite hors du temps.

**MISSIONS PRINCIPALES CONFIEES**:

- Effectuer le service des vins en respectant les règles d’ouverture, de décantage, de présentation, de dégustation et de service au regard des standards de qualité dans notre établissement
- S’assurer de la bonne gestion des stocks de vins et spiritueux, des commandes de matériel et produits nécessaires pour la sommellerie
- Assurer la réception, la vérification des boissons, l’embouteillage, le décapsulage le rangement et la surveillance des vins
- Avoir une excellente maitrise des accords mets et vins pour orienter, conseiller et fidéliser notre clientèle
- S’assurer de l’accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte
- Optimiser le degré de satisfaction de notre clientèle
- Fidéliser les clients en alimentant le Cardex
- Garder un lien privilégié avec les propriétaires et les négociants afin de développer la sélection des vins

**Liste non exhaustive**

**Votre profil**:
**Diplôme / Connaissances requises**:

- Formation en sommellerie type : Bac Pro Service et Commercialisation, Bac STHR, BP Sommellerie, MC Sommellerie, WSET niveau 4
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance de la législation sur les débits de boissons
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
- Bonne culture de la gastronomie et de l’univers de la sommellerie et œnologie

**Savoir-Être / Aptitudes comportementales**:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
- Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition
- Rigueur, précision, organisation et souci du détail
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
- Esprit d’équipe

**Savoir-faire / Compétences techniques requises**:

- Expérience significative en sommellerie exigée dans un établissement de même standing
- Aptitudes à la vente et la communication
- Maîtrise du Pack Office et Simphony
- Anglais courant impératif (écrit et oral)

**Ce que nous offrons**:

- Une rémunération à déterminer selon votre expérience
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux
- Un plan de formation annuel
- Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
- Des évènements internes réguliers
- Un cadre de travail exceptionnel
- Accès au tarif Relais & Châteaux team après validation de la période d’essai

Type d'emploi : Temps plein

  • Sommelier

    il y a 7 jours

    Luxembourg PRO INTER Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos client un Sommelier (H/F) Véritable métier de passion vous saurai gérer parfaitement les accords mets et vins en étroite collaboration avec le Chef suivant une carte actualisée au fil des saisons Votre aisance relationnelle vous permet d'accomplir vos missions avec excellence Service des vins suivant les règles...

  • Sommelier (H/F) - Villa Pétrusse / Hôtel Le Place d'Armes

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes Temps plein 40.000 € - 80.000 € par an

    Intégrez l'équipe du Place d'Armes ou de la Villa Pétrusse en tant que Sommelier, et contribuez à une expérience culinaire complète, où le vin devient une émotion partagée. Vous serez le lien entre les créations du Chef et les découvertes œnologiques qui les subliment.Vos missions :Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.Gérer la...

  • Sommelier - Hitch&barrels Luxembourg

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous sommes à la recherche d'un sommelier M/F pour renforcer notre équipe pour entrée immédiate ou à convenir. Chez Concept+Partners, nous savons fort bien que le succès collectif passe avant tout par le renforcement de l’individu. En offrant tout notre soutien professionnel et personnel à nos Coéquipiers, ensemble rien peut nous...

  • Sommelier (H/F) -

    il y a 1 semaine

    Pl. d'Armes, Ville-Haute Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein 35.000 € - 55.000 € par an

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012 et distingué d'une Clef Michelin, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure.    Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western...

  • Sommelier (H/F) - Hôtel Le Place d'Armes

    il y a 3 jours

    Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure Récompensé comme Best Luxury City Hotel in Luxembourg, Best Luxury Small Hotel in Luxembourg et Best Luxury Art Boutique Hotel in Western Europe, l'établissement allie prestige et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg La Réserve Luxembourg Temps plein

    Situé en plein coeur de la capitale luxembourgeoise dans un quartier d’affaires et aussi résidentiel, **La Réserve**propose une expérience gastronomique épicurienne inspirée des bars à vin et tapas espagnols, où convivalité, sincèrité et précision se mèlent. Notre équipe œuvre chaque soir pour offrir un moment de qualité à nos convives,...

  • Conseiller(ère) de vente 16h CDI h/f/x

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg H&M Group Temps plein 20.000 € - 30.000 € par an

    Description de l'entreprise Weekday – la destination jeunesse pour la génération créative. Construit à partir de trois marques uniques, Weekday, Monki et (bientôt) Cheap Monday, s'épanouissant des forces de l'autre, pour offrir l'expérience multimarque du futur.Inclusion et diversité  Au sein du Groupe H&M, nous sommes déterminés à créer et...

  • Conseiller(ère) de vente 16h CDD

    il y a 7 jours

    Luxembourg, Luxembourg H&M Group Temps plein 25.000 € - 35.000 € par an

    Description de l'entreprise Nous nous appuyons sur des valeurs responsables et progressistes qui nous guident depuis le tout début. Poussé par la créativité, alimenté par un remix de différentes communautés, niches et sous-cultures, alimenté par le design et la technologie. Nous nous engageons à encourager la confiance en soi et l'expression de soi...

  • Un Ingénieur Système

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Switch IT Temps plein

    Confiance, liberté, simplicité et proximité, c’est l’environnement que nous vous proposons pour développer vos talents et/ou en acquérir. - votre CV (au format Word ou pdf) - une lettre de motivation (au format Word ou pdf) **Un ingénieur Système h/f (H/F)**: **Votre fonction**: - Un ingénieur Système h/f **Votre profil**: - Vous êtes...

  • Tuyauteur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg MC Intérim Luxembourg Temps plein

    Emploi : TUYAUTEUR H/F MC INTERIM Esch recherche des TUYAUTEURS H/F autonomes avec une expérience de 5 ans minimum MISSIONS: Tuyauterie pour de la chaufferie en sous-station Chantiers dans le sud du Luxembourg Salaire + déplacement PROFIL: - Vous êtes rigoureux et soigné dans votre travail - Vous avez au minimum 5 ans d'expérience dans un poste...