Emplois actuels liés à Eurest - Second de Cuisine (H/F) - Leudelange - COMPASS GROUP


  • Leudelange, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Vous êtes...


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    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...


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    Description urest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...


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    Description Avec plus de 120 partners et 2300 employés, Deloitte Luxembourg est l’une des plus grande, forte et ancienne société de service en Audit, Tax, conseils financiers et consulting au Grand-Duché. Rattaché aux différents points de vente présents sur le site de Deloitte, **économe / réapprovisionneur** est: - D’une part, en charge de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Leudelange, Luxembourg La Provençale Temps plein

    Description Leader de l'alimentation en gros au Grand-Duché de Luxembourg, La Provençale compte plus de 1600 collaborateurs soit 42 nationalités différentes. Autant de personnes vivant les valeurs de l'entreprise au quotidien, l'esprit de famille, l'esprit d'équipe, la sécurité, le service au client et l'efficacité, et qui évoluent dans un...

Eurest - Second de Cuisine (H/F)

il y a 3 semaines


Leudelange, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons actuellement un **Second de cuisine H/F, basé au Kirchberg, en CDI 40H00.**

Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ? Alors n’attendez plus et rejoignez Eurest

Responsabilités
**Missions**:

- Assister le Chef dans l’organisation de la production, du service et de l’élaboration des cartes
- Produire et dresser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques communiquées par le Chef
- Savoir évaluer ses besoins en marchandises, passer ses commandes et gérer ses stocks
- Travailler avec le Chef et le responsable du site pour respecter le food cost et les normes
- Participer aux inventaires de fin de mois et contrôler la qualité des marchandises
- Promouvoir une culture de la sécurité alimentaire et de la sécurité sur le lieu de travail
- Respecter toutes les normes d'hygiène (HASSC ; ISO 22000)
- Former et développer les équipes

Exigences obligatoires
**Profil**:

- Vous avez une formation hôtelière
- Vous avez au moins 3 ans d'expérience en management à une position similaire
- Vous possédez des connaissances sur l’ensemble des règlementation QHSE
- Vous avez un grand sens des responsabilités et travaillez avec précision
- Vous savez vous adapter aux variations des flux d'activité
- Bonne communication et sens des relations humaines
- Dynamique, investi, motivé, organisé et autonome
- Ouvert, à l’écoute des clients et capable de répondre à leurs attentes
- Pragmatique, rigoureux et une forte culture du résultat et de l’excellence

En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.

Langues French Expériences professionnelles 3+ years