Emplois actuels liés à Eurest - Dieteticien/dieteticienne (H/F), Hse - Leudelange - COMPASS GROUP

  • Eurest - Dieteticien/dieteticienne (H/F), Hse

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...

  • Eurest - Hse Officer (H/F) - 32h00

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Nous...

  • Eurest - Barista (H/F)

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description EUREST Luxembourg souhaite promouvoir l'excellence opérationnelle et recrute un Barista confirmé pour proposer une expérience « café / aficionados » à ses convives. EUREST, qui fait partie de Compass Group Luxembourg, est une société de restauration présente sur les secteurs de l’entreprise, de l’industrie, de l’éducation, et de...

  • Conseiller en Indemnisation

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg Foyer Temps plein

    Description Sur un marché de plus en plus concurrentiel, le Groupe Foyer reste fidèle à ses valeurs : Confiance, Excellence, Innovation, Intégrité, Indépendance. Dans le cadre du développement de ses activités, Foyer Assurances recherche pour sa Direction Opérationnelle, un(e) **Conseiller en Indemnisation (h/f/n) rattaché(e) au responsable du...

  • Réceptionnaire Après-vente

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg CAR Avenue France Temps plein

    **Description entreprise**: **CAR Avenue est un groupe européen de distribution automobile implanté en France (Lorraine, Alsace), au Grand-Duché de Luxembourg, en Belgique (Wallonie, Brabant Wallon) et en Suisse (Genève).** Au cœur de la Grande Région,** CAR Avenue** ce sont: - 2 600 collaborateurs - 130 concessions et services - + 19 marques...

  • Comptable Experimente

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg Compagnie Luxembourgeoise d'Entreprises S.A. Temps plein

    Description **BUILDING FOR GOOD** **Présente au Luxembourg depuis 1970, C.L.E. S.A. s’est imposée comme une entreprise incontournable dans le domaine de la construction au Grand-Duché. Filiale de CFE, major international en construction, nous proposons une ambiance de travail familiale associée à la force et aux avantages d’un grand...

  • Réceptionnaire Après-vente

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg Car Avenue Temps plein

    CAR Avenue est un groupe européen de distribution automobile implanté en France (Lorraine, Alsace), au Grand-Duché de Luxembourg, en Belgique (Wallonie, Brabant Wallon) et en Suisse (Genève). **Au cœur de la Grande Région, CAR Avenue ce sont**: - 2 600 collaborateurs - 130 concessions et services - + 19 marques distribuées - un volume annuel de 80...

  • Educateur Diplômé

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg ROCKIDS Temps plein

    _Fort de son savoir-faire dans l’accueil des petits et des plus grands, Rockids est aujourd’hui un des acteurs majeurs dans le secteur de l’éducation non-formelle et périscolaire, pour les enfants de 0 à 12 ans._ - Les crèches et foyers de jour Rockids disposent d’un socle éducatif solide, construit sur des pratiques de bienveillance et de...

  • Conseiller de Vente

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg CITABEL SPORTS S.A. Temps plein

    Animés par la **passion du sport**, nos conseillers sont des sportifs comme vous, pratiquants le running, le VTT, la randonnée, le ski et vous attendent dans nos magasins de Leudelange et Dudelange pour vous apporter toutes les informations pour bien choisir votre paire de running, votre vélo de route ou VTT, votre combinaison et vos skis. Bien...

  • Compass Group

    il y a 2 semaines

    Leudelange, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

    Description Compass Group Luxembourg est leader sur le marché luxembourgeois des services aux entreprises et particuliers depuis 1982. Plus de 2.000 collaborateurs s’investissent au quotidien dans nos trois pôles d’activités pour vous assurer une prestation de services de grande qualité. Nos activités de Food services, Support services et Soins &...

Eurest - Dieteticien/dieteticienne (H/F), Hse

il y a 3 semaines

Leudelange, Luxembourg COMPASS GROUP Temps plein

Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) DIETETICIEN/DIETETICIENNE (H/F), HSE Officer - Secteur B&I - CDI - 40H.

Vous avisez le département QHSE du siège en cas de défaillance et remontez les informations sur les éventuels besoins.

**Responsabilités**:
**Vos missions
**Diététique**:

- Etablir les trames de plans de menus ou corriger les menus proposés par les cuisiniers en veillant à respecter:

- le cahier des charges de l’établissement
- l’équilibre des menus
- la variété des menus
- la couleur de l’assiette
- le prix des matières premières
- Identifier les allergènes à déclaration obligatoire (selon règlement INCO) composants les recettes planifiées par les chefs de cuisine
- Créer et suivre la conformité des étiquettes produits - Calculer les valeurs nutritionnelles pour les produits préemballés
- Participer aux animations et faire preuve de conseils
- Relations et conseils auprès des consommateurs lors des repas
- ** Animation de séances de consultations diététique individuelles auprès des consommateurs**

**Hygiène Sécurité Environnement**:

- Vous participez au suivi de la qualité de la prestation et au contrôle de la satisfaction client/consommateur.

**Contrôles et audits**
- Réaliser les audits selon planning établi, à transmettre au département qualité pour validation et diffusion
- Analyser les défaillances, participer à la mise en place d’actions préventives et au suivi des actions correctives consécutives aux non-conformités (audits, analyses, non-conformités produits, réclamations, accidents du travail )
- Vérifier en permanence le bon état (sécurité et hygiène) de l’infrastructure, la conformité des installations, équipements et matériels mis à disposition par le client et/ou par Eurest afin d’éviter tout risque pour le consommateur ou pour le personnel
- Faire le suivi hygiène régulier : audit propreté 1 fois par semaine + vérification journalière selon disponibilités
- Faire le suivi gestion des déchets, de l’efficacité du tri sélectif, des programmes de développement durable initiés par Eurest
- Faire le suivi des informations documentées complémentaires dans le cas d’un site certifié (iso 22000, EMAS, MSC) ou labellisé SDK.

**Formations et sensibilisation**
- Sensibiliser / responsabiliser les équipes sur leur suivi quotidien (émargement plan d’hygiène, suivi des documents, contrôles des denrées alimentaires, respect des processus )
- Gérer la communication et l’animation de la culture sécurité (échanges oraux en équipes, sensibilisations )
- Dispenser la formation annuelle HSE et diététique (définie selon les besoins et indicateurs du site)
- Suivre les demandes HSE des clients en collaboration avec le Responsable de site et l’équipe qualité siège : plaintes consommateurs, réunions,

**Développement de la politique HSE supervisée par le département qualité**
- Participer aux réunions du département qualité (4/an)
- Participer au développement des analyses des risques et procédures
- Créer des processus de fabrication, identification des risques et moyens de surveillance
- Faire le suivi de projets ponctuels

**Compétences requises**:
**Votre profil**
- DUT ou BTS Diététique ou équivalent ; tout autres diplômes Agro-alimentaire ou sécurité alimentaire est un atout
- Reconnaissance de diplôme par les autorités luxembourgeoises
- Autorisation d’exercer délivrée par le ministère de la santé luxembourgeois
- Connaissances des besoins opérationnels en restauration collective
- Connaissances HACCP et diététique
- Maitrise du Français et de l’Anglais (B1 ou B2)
- Bonne maîtrise du pack office, logiciels libres
- Sens de l’analyse (indicateurs de performance et tableaux de bord)
- Communiquer et faire preuve de pédagogie
- Gérer les situations d'urgence
- Savoir planifier et respecter des délais

En cas de recrutement, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.

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