Maître D'hôtel

il y a 7 jours

Luxembourg F&B Kennedy SA Temps plein

**Les Critères**:

- Niveau d’études en hôtellerie restauration
- Niveau d’expérience min requis dans la fonction / activité : de 3 à 5 ans
- Langues : Français, Anglais et autre langue, pourrait être un plus
- Expérience dans des restaurants conceptualisés, ou hôtels 4 / 5 Etoiles
- Expérience dans l’organiser des banquets et évènements
- Bonne connaissance demandée en préparation de Cocktails, sur les vins et gastronomie.
- Le premier maitre d’hôtel reportera directement à la direction de la compagnie
- Très bonne présentation, personnalité plaisante
- Très bonnes connaissances administratives et organisationnelles
- Passion pour le « Food and Beverage »
- Relationnel développé.
- Avoir de très bonnes connaissances sur les procédures d’hygiène et de sécurité (HACCP)

**Responsabilités**:
Sous la responsabilité du manager, vous devez:

- Superviser l’ensemble de l’activité du Catering équipe fixe de sept personnes
- Veiller en permanence à l’amélioration de la qualité des prestations, et faire des propositions correspondantes,
- Faire le suivi des réservations et distribuer les fonctions aux différents départements concernés et aux membres de son équipe impliqués,
- Elaborer les plannings des fixes (à la semaine et au mois) et intérimaires en fonction de l’activité,
- Satisfaire les besoins en matériels et produits des différents Business Units,
- Contrôler et gérer le typage de la facturation,
- Contrôler les commandes, les stocks de boissons et les inventaires,
- Contrôler et faire le suivi du CA,
- Superviser le nettoyage,
- S’occuper du service et être à l’écoute du client en permanence
- Focus sur les standards de service, et goût pour le détail, la formation et le développement de l’équipe du catering
- Savoir motiver et fédérer ses collaborateurs pour favoriser l’atteinte des objectifs.
- S’assurer que chaque collaborateur véhicule l’image en lien avec les valeurs du catering
- Excellent gestionnaire, contribution active à la profitabilité de l’établissement : gestion des couts, de la productivité.

**LOCALISATION DU POSTE**
Luxembourg - Kirchberg

**CONDITIONS**

**Contrat** : CDI (temps plein 40 heures par semaine),

**Horaires** : travail en continu

Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

Langue:

- Anglais (Exigé)
- Français (Exigé)

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes au restaurant le Plëss. Le Place d'Armes** recrute un/une Assistant(e) Maître d’Hôtel en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec le Maître d’hôtel, le département de la Restauration et le département Commercial. Une occassion de rejoindre une équipe jeune et dynamique avec de belles perspectives d'évolutions...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Anglais - VinPlaces: - Luxembourg, LuxembourgConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    **Description de l'entreprise**: L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L’hôtel offre l’hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - Anglais - VinPlaces: - Luxembourg, LuxembourgConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Luxembourg les jardins d’Anaïs Temps plein

    POSTE À POURVOIR Vous êtes à la recherche d'un poste de maître d'hôtel à temps plein en CDI ? Au sein d'un établissement d'exception au Luxembourg ? Les Jardins d'Anaïs vous offre cette possibilité. - Cdi à temps plein - Poste à pourvoir immédiatement - 2 jours et demi de repos (samedi midi, dimanche et lundi) - salaire selon...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    Pour renforcer ses équipes Le Place d'Armes recrute un/une Maître d’Hôtel en CDI à pourvoir dans son restaurant le Plëss. Vous travaillerez en collaboration avec la Direction, les départements de la Restauration et le département Commercial. **Missions principales**: - Accueil et contact clientèle en salle et au téléphone (room service et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    Le maître d'hôtel évolue principalement sous l'autorité du premier maitre d’hôtel et directeur du restaurant, il coordonne le personnel entre de salle, afin que le service soit irréprochable. C'est un meneur d'hommes, qui dirige une équipe de chefs de rang, serveurs. **Activités principales** - Veiller à la parfaite mise en place de la salle. -...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Partnaire Luxembourg Métiers de Bouche Temps plein

    Partnaire Luxembourg recherche un MAITRE D'HOTEL H/F secteur Luxembourg pour différents clients, Vos missions: Relation commerciale avec la clientèle: - Prendre les réservations, recevoir les clients et les accompagner à leur table - Présenter les cartes / menus et illustrer les plats (ingrédients, caractéristiques organoleptiques, provenance...) -...

  • Assistant Maître D'hôtel Banquet

    il y a 3 jours

    Luxembourg Villa Pétrusse Temps plein

    **Description de l'entreprise** LA VILLA PETRUSSE** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel...