Maître d’hôtel restaurant
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- Vous organisez et supervisez les services avec un objectif de fluidité et de régularité
- Vous garantissez une mise en place irréprochable et un service rythmé, adapté à une activité soutenue
- Vous veillez à la qualité constante des prestations, dans le respect des standards 5★
- Vous assurez la gestion des flux clients (réservations, walk-in, optimisation du plan de salle) *Relation client & expérience*
- Vous accueillez une clientèle locale et internationale avec professionnalisme
- Vous contribuez activement à créer une atmosphère conviviale et élégante
- Vous conseillez les clients avec aisance sur l’offre food & beverage
- Vous développez les ventes additionnelles (boissons, suggestions, desserts, etc.)
- Vous gérez les retours clients avec réactivité et sens du service *Management & encadrement d’équipe*
- Vous encadrez et animez l’équipe de salle au quotidien
- Vous organisez le travail (briefings, répartition des rangs, suivi du service)
- Vous accompagnez la montée en compétences (techniques de service, posture, vente)
- Vous veillez à maintenir un bon climat d’équipe et une dynamique positive *Coordination & communication*
- Vous assurez une communication fluide avec la cuisine pour garantir le bon enchaînement des services
- Vous travaillez en collaboration avec le bar et la sommellerie
- Vous faites remonter les informations terrain au F&B Outlets Manager (activité, retours clients, axes d’amélioration) *Performance & gestion*
- Vous participez activement à l’optimisation du chiffre d’affaires (rotation des tables, ticket moyen)
- Vous suivez les indicateurs clés (fréquentation, satisfaction client, efficacité opérationnelle)
- Vous contribuez à la gestion des stocks et du matériel
- Vous êtes attentif(ve) à la maîtrise des coûts et à la productivité
Votre profil
:
- Formation en hôtellerie-restauration
- Expérience significative en restauration haut de gamme ou à fort volume
- Excellente présentation et sens du service
- Leadership terrain et capacité à gérer le rythme
- Très bon relationnel et sens commercial développé
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un atout)
- À l’aise avec les outils informatiques de la restauration Qualités attendues :
- Sens du rythme et de l’organisation
- Réactivité et gestion des priorités
- Esprit d’équipe et leadership
- Orientation client et culture du résultat
- Capacité à allier exigence et convivialité Lieu du poste : En présentiel
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Restaurant Greeter
Il y a 5 jours
Luxembourg, L0L Marriott International Temps plein**Additional Information** **Job Number**26116039 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**16 Place de la Gare, Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg, 1616 **Schedule**Part Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **POSITION SUMMARY** The Restaurant Greeter is responsible for welcoming guests, managing seating...
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Agent d'Accueil Restaurant
Il y a 5 jours
Luxembourg, L0L Marriott International Temps plein**Additional Information** **Job Number**26116039 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**16 Place de la Gare, Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg, 1616 **Schedule**Part Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **RÉSUMÉ DU POSTE** L’Agent d’Accueil Restaurant est responsable de l’accueil des...
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Assistant Maitre d'Hôtel Evènementiel HF
Il y a 4 semaines
Luxembourg, L0L Oberweis Temps pleinDans le cadre du développement de notre activité événementielle, nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel Événementiel H/F pour rejoindre notre équipe. En collaboration avec le Responsable Opérationnel, vous participez à l’organisation et au bon déroulement de nos prestations événementielles : cocktails, buffets et services à...
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Restaurant Greeter
Il y a 2 jours
Luxembourg Marriott Hotels Resorts Temps partielDescription POSITION SUMMARY The Restaurant Greeter is responsible for welcoming guests, managing seating arrangements, and ensuring a positive first and last impression of the dining experience. This role supports the smooth operation of the restaurant by coordinating guest seating, maintaining dining room readiness, and assisting guests with...
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Restaurant Greeter
Il y a 4 jours
Luxembourg Marriott Temps partielPOSITION SUMMARY The Restaurant Greeter is responsible for welcoming guests, managing seating arrangements, and ensuring a positive first and last impression of the dining experience. This role supports the smooth operation of the restaurant by coordinating guest seating, maintaining dining room readiness, and assisting guests with professionalism and...
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Restaurant Greeter
Il y a 5 jours
Luxembourg, Luxembourg, LU Marriott Temps plein**POSITION SUMMARY** The Restaurant Greeter is responsible for welcoming guests, managing seating arrangements, and ensuring a positive first and last impression of the dining experience. This role supports the smooth operation of the restaurant by coordinating guest seating, maintaining dining room readiness, and assisting guests with professionalism and...
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Chef de Rang
Il y a 2 jours
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein 3.244 € CDDDescription de l'entreprise L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. Seul hôtel au Luxembourg distingué d’une Clef Michelin, l’établissement confirme son positionnement parmi les adresses hôtelières les plus remarquables de la
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Demi Chef de Partie
Il y a 3 jours
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein 20 € CDIDescription de l'entrepriseL’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. Seul hôtel au Luxembourg distingué d’une Clef Michelin, l’établissement confirme son positionnement parmi les adresses hôtelières les plus remarquables de la
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Jane - Maître D'hôtel (H/F)/x)
Il y a 1 semaine
Luxembourg JANE Temps plein**About Jane** Jane is a modern European restaurant with a soulful kitchen and a social spirit. Inspired by timeless hospitality, we bring together thoughtful food, great wine, and a warm sense of style. Jane is located within GRID X, a new multi-experience destination in Wickrange. By joining us, you become part of a growing group built on human values,...
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ÄRESTO - Maitre d'hôtel (H/F/X)
Il y a 1 semaine
Luxembourg Concept & Partners Temps pleinÄresto, acteur reconnu de la restauration collective au Luxembourg. Forts de notre présence sur l’ensemble du territoire et d’une équipe engagée, nous plaçons la qualité, l’efficacité et le respect de l’humain au cœur de nos priorités. Rejoindre Äresto, c’est intégrer une entreprise dynamique, fondée sur des valeurs fortes :...
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Valet/Femme de Chambre Polyvalente
Il y a 2 jours
Luxembourg, Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein 2.703 € CDDDescription de l'entrepriseHôtel Le Place d'Armes L’hôtel Le Place d’Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c’est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation...
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Agent D'accueil Restaurant
Il y a 4 jours
Luxembourg Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**26116039 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**16 Place de la Gare, Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg, 1616 **Schedule**Part Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **RÉSUMÉ DU POSTE** - L’Agent d’Accueil Restaurant est responsable de l’accueil des clients, de la...
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Hotel and Catering Employee
Il y a 5 jours
Luxembourg Moovijob Day Luxembourg à Metz Temps plein**Hotel and catering employee (M/F)**: We are currently looking for professionals in the restaurant, hotel and catering industry. **- Profile**: - A first professional experience as a Restaurant manager, Kitchen Assistant, Catering Agent, Baker, Butcher, Cook, Pastry Chef or Caterer is an advantage - A-level / Tech-level or general / technical...
