NEW - C&P - Chef de cuisine (H/F/X)
Il y a 3 semaines
Leudelange, Luxembourg
Concept & Partners
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Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s'est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec de nombreux établissements renommés à travers le pays et plus de 650 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier.
Rejoindre Concept&Partners, c’est intégrer une entreprise où l’humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes : passion, esprit d’équipe, rigueur et développement.
Nous sommes à la recherche d’un Chef de cuisine (H/F/X) pour l'ouverture de notre nouvel établissement situé à Leudelange.
Vos missions principales :
o Préserver et valoriser l’image de l’établissement en garantissant des plats soignés, savoureux et conformes aux standards de qualité.
o Piloter une gestion optimisée des achats, des stocks et des ratios, dans une logique de maîtrise des coûts.
o Participer activement à l’élaboration des cartes, menus et suggestions, en lien avec la saisonnalité et la créativité de la maison.
o Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant leur application quotidienne.
o Organiser le travail de la brigade, planifier les équipes et garantir un service fluide et efficace.
Votre profil
o Vous justifiez d’au moins 4 ans d’expérience en tant que Chef de cuisine ou poste équivalent. o Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine (ou formation équivalente reconnue). o Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et possédez une parfaite maîtrise des normes HACCP. o Vous avez un solide bagage technique, allié à un fort sens du détail et du goût. o Vous êtes un leader reconnu, capable de fédérer et accompagner une équipe dans un environnement exigeant. o Créatif(ve), passionné(e) et tourné(e) vers la qualité, vous êtes en quête de constance et d’excellence. Ce que nous vous proposons :
· Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
· Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
· Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
· De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrière au sein de notre entreprise. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l’aventure
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o Vous justifiez d’au moins 4 ans d’expérience en tant que Chef de cuisine ou poste équivalent. o Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine (ou formation équivalente reconnue). o Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et possédez une parfaite maîtrise des normes HACCP. o Vous avez un solide bagage technique, allié à un fort sens du détail et du goût. o Vous êtes un leader reconnu, capable de fédérer et accompagner une équipe dans un environnement exigeant. o Créatif(ve), passionné(e) et tourné(e) vers la qualité, vous êtes en quête de constance et d’excellence. Ce que nous vous proposons :
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