Ducateur Instructeur
Il y a 5 jours
Sanem, Luxembourg
Stëmm vun der Strooss
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Fondée en 1996, la Stëmm vun der Strooss est une organisation engagée dans l'intégration sociale et professionnelle des personnes en situation de précarité. Avec une équipe de 93 employés, et sous convention avec le Ministère de la Santé, notre association développe l’atelier Caddy. Ce projet a pour objectif d’ouvrir la cuisine sur une amplitude plus large afin de pouvoir traiter, transformer et valoriser un volume important de denrées alimentaires
Dans ce cadre, nous recrutons:
- 1 éducateurs instructeurs
- cuisinier(e) avec brevet de maîtrise
- 1 éducateurs instructeurs
- cuisinier(e) pour des contrats à durée déterminée dans un premier temps de 6 mois à temps plein, à partir du mois de juillet 2026. Vous travaillez aux côtés d’une équipe de travailleurs en réinsertion professionnelle, notamment dans le cadre de conventions « Travailleur d’Utilité Collective », et contribuez à créer un environnement de travail organisé, respectueux et convivial. Spécificités horaires:
- Horaires de 14h00 à 22h00 sans coupures Missions:
- Élaborer, préparer et superviser la réalisation des repas distribués dans les différentes structures
- Participer au traitement, à la transformation et à la valorisation des denrées alimentaires réceptionnées
- Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’organisation en cuisine, selon les normes HACCP
- Favoriser la dynamique de groupe et la convivialité au sein de la cuisine
- Travailler en équipe pluridisciplinaire : participation aux réunions, transmission d’informations, échanges avec les partenaires
- Participer à la gestion logistique : commandes, réception des livraisons, gestion des stocks, entretien du matériel et des locaux de cuisine
- Contribuer au suivi et à l’évaluation du projet
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et adapté à chacun Profil: Pour le poste de cuisinier avec brevet de maîtrise et de cuisinier
- Être titulaire d’un diplôme en cuisine reconnu au Luxembourg; le brevet de maîtrise pour le poste de cuisinier avec brevet de maîtrise
- Avoir expérience confirmée en cuisine collective, restauration sociale serait un plus, cuisine de production ou secteur similaire.
- Connaître la législation et le cadre réglementaire HACCP
- Maîtriser les langues usuelles du pays (Luxembourgeois, Français, Allemand)
- Maîtriser les outils informatiques courants (Word, Excel, gmail)
- Détenir un bon esprit d’équipe et une aisance dans les relations humaines
- Posséder le permis B et un véhicule personnel
Nous offrons
:
- Une rémunération attractive selon la convention collective SAS
- Une opportunité de faire une différence dans la vie des personnes en situation de précarité, au sein d'une équipe passionnée et engagée Informations pratiques: Ce projet pilote est une opportunité concrète de vous engager dans une mission sociale à fort impact, au plus près des réalités du terrain.
Formation:
- Lycée secondaire général ou technique (Requis) Langue:
- Français (Requis)
- Allemand (Requis)
- Luxembourgeois (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- 1 éducateurs instructeurs
- cuisinier(e) avec brevet de maîtrise
- 1 éducateurs instructeurs
- cuisinier(e) pour des contrats à durée déterminée dans un premier temps de 6 mois à temps plein, à partir du mois de juillet 2026. Vous travaillez aux côtés d’une équipe de travailleurs en réinsertion professionnelle, notamment dans le cadre de conventions « Travailleur d’Utilité Collective », et contribuez à créer un environnement de travail organisé, respectueux et convivial. Spécificités horaires:
- Horaires de 14h00 à 22h00 sans coupures Missions:
- Élaborer, préparer et superviser la réalisation des repas distribués dans les différentes structures
- Participer au traitement, à la transformation et à la valorisation des denrées alimentaires réceptionnées
- Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’organisation en cuisine, selon les normes HACCP
- Favoriser la dynamique de groupe et la convivialité au sein de la cuisine
- Travailler en équipe pluridisciplinaire : participation aux réunions, transmission d’informations, échanges avec les partenaires
- Participer à la gestion logistique : commandes, réception des livraisons, gestion des stocks, entretien du matériel et des locaux de cuisine
- Contribuer au suivi et à l’évaluation du projet
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et adapté à chacun Profil: Pour le poste de cuisinier avec brevet de maîtrise et de cuisinier
- Être titulaire d’un diplôme en cuisine reconnu au Luxembourg; le brevet de maîtrise pour le poste de cuisinier avec brevet de maîtrise
- Avoir expérience confirmée en cuisine collective, restauration sociale serait un plus, cuisine de production ou secteur similaire.
- Connaître la législation et le cadre réglementaire HACCP
- Maîtriser les langues usuelles du pays (Luxembourgeois, Français, Allemand)
- Maîtriser les outils informatiques courants (Word, Excel, gmail)
- Détenir un bon esprit d’équipe et une aisance dans les relations humaines
- Posséder le permis B et un véhicule personnel
Nous offrons
:
- Une rémunération attractive selon la convention collective SAS
- Une opportunité de faire une différence dans la vie des personnes en situation de précarité, au sein d'une équipe passionnée et engagée Informations pratiques: Ce projet pilote est une opportunité concrète de vous engager dans une mission sociale à fort impact, au plus près des réalités du terrain.
Formation:
- Lycée secondaire général ou technique (Requis) Langue:
- Français (Requis)
- Allemand (Requis)
- Luxembourgeois (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
