Assistant Manager

il y a 1 jour

Luxembourg CCS INVEST Temps plein

Nous recrutons un Assistant Manager pour notre Columbus Café du Shopping Center de Cloche d'or au Luxembourg.

CDI, 40h non qualifié

**GESTION OPÉRATIONNELLE DU POINT DE VENTE**
- Maîtriser le poste barista Senior
- Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente.
- Accueil, information et assistance à la clientèle
- Vente et préparation des boissons (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
- Suivi et contrôle de la préparation des produits sucrés et salés
- Surveillance et entretien des différents équipements et matériels
- Développer l’activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Garantir l’environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements )
- Etre capable de former un nouveau Barista sur les différents postes d’un service.
- Attribuer à chaque barista un poste avant les services
- Ouvrir et clôturer la caisse
- Former les nouveaux baristas
- Suppléer le manager dans ses tâches
- Remplacer le manager lorsqu’il est absent.Gestion des matières premières, des commandes et des stocks
- Gérer les encaissements
- Gérer les matières premières|

**Profil**

**SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE**
- Connaissances des normes et standards Columbus Café
- Connaissances des produits
- Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d’hygiène
- Savoir utiliser le logiciel de gestion du personnel.

**SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL**
- Savoir manager une équipe
- Avoir l’esprit de décision
- Etre à l’écoute de ses collègues
- Etre à l’écoute de ses clients
- Etre accueillant, souriant

**SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL**
- Etre rapide, organisé
- Etre réactif
- Savoir évaluer la charge de travail
- Savoir organiser la répartition du personnel

Type d'emploi : Temps plein

  • Assistant(E) Manager

    il y a 1 semaine

    Luxembourg LOGIN Temps plein

    Rejoignez notre Équipe en tant qu'Assistant(e) Manager Passionné(e) de la Mode ! Êtes-vous un(e) leader dynamique avec une passion inébranlable pour la mode ? Nous avons une opportunité passionnante qui pourrait vous correspondre parfaitement ! Notre prestigieuse boutique multimarques, nichée au cœur de la Belle Etoile, est à la recherche d'un(e)...

  • Assistant Manager

    il y a 1 jour

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager (H/F) pour renforcer notre équipe, pour une entrée immédiate ou à convenir. Nos établissements à Luxembourg: Hitch | Barrels | Siegfried | Kin Khao City | Kin Khao Kirchberg à Luxembourg Bowls à Bertrange Schrainerei à Differdange Naga à Mondercange Parc Le’h à...

  • Assistant Manager @ Hitch

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hitch Temps plein

    **Rejoignez notre équipe en tant qu'Assistant(e) Manager !** **** **Vos responsabilités**: En tant qu'Assistant Manager, vous serez au cœur de l'action, collaborant main dans la main avec notre Manager pour assurer le succès de notre point de vente. Vos missions seront diverses et stimulantes: - Collaborer étroitement avec le Manager et prendre le...

  • Assistant Manager @ Hitch

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Hitch Temps plein

    **Rejoignez notre équipe en tant qu'Assistant(e) Manager !** **** **Vos responsabilités**: En tant qu'Assistant Manager, vous serez au cœur de l'action, collaborant main dans la main avec notre Manager pour assurer le succès de notre point de vente. Vos missions seront diverses et stimulantes: - Collaborer étroitement avec le Manager et prendre le...

  • Assistant Manager @ Hitch

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description **Rejoignez notre équipe en tant qu'Assistant(e) Manager !** **** **Vos responsabilités**: En tant qu'Assistant Manager, vous serez au cœur de l'action, collaborant main dans la main avec notre Manager pour assurer le succès de notre point de vente. Vos missions seront diverses et stimulantes: - Collaborer étroitement avec le Manager...

  • Executive Management Assistant

    il y a 7 jours

    Luxembourg Luxembourg Stock Exchange Temps plein

    Description Located in the heart of Luxembourg city, the Luxembourg Stock Exchange (LuxSE) is home to over 44,000 international securities and gathers diverse and committed teams covering listing, trading, information services and of course, the Luxembourg Green Exchange (LGX) - the world’s leading platform dedicated to sustainable finance. By joining...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 5 jours

    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    **Join our team as Assistant Restaurant Manager!** An enriching professional journey awaits you! As an Assistant Manager, you'll be at the forefront, working hand in hand with our Manager to ensure the success of our point of sale. Your tasks will be diverse and stimulating: Work closely with the Manager and take charge in their absence. Efficiently...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 5 jours

    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description **Join our team as Assistant Restaurant Manager!** An enriching professional journey awaits you! As an Assistant Manager, you'll be at the forefront, working hand in hand with our Manager to ensure the success of our point of sale. Your tasks will be diverse and stimulating: Work closely with the Manager and take charge in their...

  • Assistant Store Manager

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Zoe Drocourt GmbH Temps plein

    **Assistant Store Manager** **- Luxembourg city** (M/F/x) A Luxury brand is looking for an Assistant Manager for its Luxembourg city store. In this role, you will support the Manager, and contribute to the development of the store’s commercial activity. **Key responsibilities**: - Co-managing the team, and participating in its recruitment, assessment...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Luxembourg LRI Invest S.A. Temps plein

    Do you have **Assistant Manager (Client Services)** experience, and are you looking for a new opportunity in Luxembourg? Apex Group is seeking a flexible, full-time **Assistant Manager in Client Services**, and the role comes with an attractive salary and benefits package. As an **Assistant Manager (Client Services),** you will be responsible for managing a...