Responsable Glacier Fabrication

il y a 1 semaine

Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

**La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de production situé à Luxembourg-HAMM**

**RESPONSABLE GLACIER FABRICATION (H/F)**

***

**VOS MISSIONS**

Fabrication et préparation de l’envoi des commandes journalières de nos glaces tout en respectant la présentation et les recettes Namur ;
Gestion des stocks : matières premières, semi-finis, produits finis ;
Création et proposition de nouveaux produits/recettes ;
Mise en avant des produits confectionnés ;
Gestion d’une équipe de 2 à 4 personnes.

**VOTRE PROFIL**

Vous disposez d’un diplôme de glacier fabricant ou équivalent (mini. CAP, mention complémentaire, BTM,) ;
Vous justifiez d’une expérience réussie de plusieurs années dans un poste similaire, et d’encadrement d’une équipe ;
Vous maîtrisez les techniques d’élaboration et d’équilibrage des recettes (qualité et mise en œuvre des matières premières et des additifs,) ;
Vous maîtrisez les processus de fabrication des glaces et sorbets ainsi que l’utilisation du matériel spécifique (pasteurisateur, maturateur, turbine de surgélation) ;
Vos talents de décoration et/ou de mise en avant sont un atout ;
Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez exprimer votre savoir-faire ;
Vous travaillez aussi bien en autonomie qu’en équipe ;
Vous respectez les règles d’hygiène et le système HACCP mis en place ;
Vous êtes polyvalent, flexible et organisé : votre rigueur et votre créativité seront les clefs de votre succès dans ce poste en tant que Responsable Glacier Fabricant.

**VOS FUTURS AVANTAGES**

Horaires de travail évitant les aléas de transports (pas de problèmes de bouchons) ;
Locaux de travail faciles d’accès en voiture et/ou transports communs ;
Mise à disposition d’un parking pour les employés ;
Vêtements de travail fournis par l’entreprise en fin de période d’essai ;
Pas de routine dans le travail ;
Deux jours de repos dans la semaine : l’entreprise est fermée les dimanches et jours fériés + 1 autre jour de repos dans la semaine ; cela contribue à garder une balance sereine entre vie professionnelle et vie privée ;
Des responsables à votre écoute dans une ambiance jeune et dynamique ;
Temps de pause offert par l’entreprise ;
Possibilités d’extras ;
D’autres avantages qui vous seront présentés si embauche

  • Glacier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de fabrication situé à Luxembourg-HAMM** **GLACIER (H/F)** **CDD à temps complet (40h/semaine) - Entrée au 01/03/2026 pour une durée de 6 mois.** **Horaire de 5h à 13h** **(peut varier selon notre activité saisonnière)** **VOS MISSIONS** **_Au sein d’une équipe créative et sous la...

  • Glacier Fabricant

    il y a 5 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **La CONFISERIE Namur recherche pour son atelier de fabrication situé à Luxembourg-HAMM** **GLACIER FABRICANT (H/F) **VOS MISSIONS **_Au sein d’une équipe créative et sous la responsabilité du Responsable du service Glacière et de son adjoint, vous devrez :_** Aide à la préparation de glaces tout en respectant la présentation et les recettes...

  • Responsable Poste Emballage

    il y a 3 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    **RESPONSABLE POSTE EMBALLAGE** Ce poste est à pourvoir en **CDI à temps plein (40h) pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm - Début de poste généralement à 4h00 et 6h00 (mais peut varier selon notre activité saisonnière)** **VOS MISSIONS** **_Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous prendrez en charge...

  • chocolatier-confiseur h/f

    il y a 5 jours

    Hamm, Luxembourg CONFISERIE NAMUR SA Temps plein

    Pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons :CHOCOLATIER/CONFISEUR (h/f)CDI à temps complet (40h/semaine)Horaire de 5h à 13h(peut varier selon notre activité saisonnière)VOS MISSIONSSous la responsabilité du Responsable Confiserie, vous prendrez en charge :La fabrication des confiseries, massepains, chocolats et...

  • Patissier(E) (Poste Petits Fours)

    il y a 3 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    Pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons: **PATISSIER(E)** **(POSTE PETITS FOURS)** **CDI à temps complet (40h/semaine) - Entrée dès que possible** **Vous acceptez de travailler tôt le matin (prise de poste entre 3h et 5h au plus tard - 8h de travail par jour)** **Vous travaillez avec des produits frais (livraison...

  • Emballeu(R)/(Se) - Cdd Jusqu'au 24/12/2024

    il y a 3 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    Pour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons: **EMBALLEU(R)/(SE)** CDD à temps complet (40h/semaine) - Entrée dès que possible **Prise de poste généralement entre 4h00 et 6h00** **(peut varier selon notre activité saisonnière)** - Poste pouvant déboucher sur un CDI par la suite_ **VOS MISSIONS** *** **_Sous la...

  • Plongeur/euse en Restauration

    il y a 5 jours

    Hamm, Luxembourg Confiserie Namur S.A. Temps plein

    Nous sommes la **Confiserie Namur**, nous sommes une étreinte familiale. **Ambassadeurs Epicuriens** de la Cour du Grand-Duché du Luxembourg **depuis 1904**, nous avons traversé **plus de 150 ans d’existence **et de prospérité. Nous sommes à la fois **Artisans des Saveurs**, mais également Artisans des Valeurs. **Epicurisme, Maitrise, Authenticité...

  • Pâtissier-pâtissière (H/F) - Petits Fours

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg CONFISERIE NAMUR Temps plein

    Nous sommes la **Confiserie Namur**, nous sommes une étreinte familiale. **Ambassadeurs Epicuriens** de la Cour du Grand-Duché du Luxembourg **depuis 1904**, nous avons traversé **plus de 150 ans d’existence **et de prospérité. Nous sommes à la fois Artisans des Saveurs, mais également **Artisans des Valeurs**. **Epicurisme**, **Maitrise**,...

  • Pâtissier-pâtissière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Hamm, Luxembourg CONFISERIE NAMUR Temps plein

    Nous sommes la **Confiserie Namur**, nous sommes une étreinte familiale. **Ambassadeurs Epicuriens** de la Cour du Grand-Duché du Luxembourg **depuis 1904**, nous avons traversé **plus de 150 ans d’existence **et de prospérité. Nous sommes à la fois Artisans des Saveurs, mais également **Artisans des Valeurs**. **Epicurisme**, **Maitrise**,...