Stage R&d
Il y a 4 jours
Bissen, Luxembourg
Luxlait
Temps plein
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Description
Votre mission
Intégré(e) à l’équipe R&D, vous participez au développement de nouveaux produits laitiers (yaourts, desserts, fromages, boissons lactées ) et à l’amélioration des recettes existantes.
Vous interviendrez sur différentes étapes du développement produit, avec un niveau de responsabilité adapté à
votre profil
(Bac+3 à Bac+5). Vos principales activités
- Participer à la formulation de produits laitiers (textures, goûts, enrichissements )
- Réaliser des essais en laboratoire et en pilote
- Suivre les fermentations et procédés laitiers (pasteurisation, homogénéisation )
- Évaluer les caractéristiques des produits:
- texture (viscosité, tenue)
- goût et analyse sensorielle
- stabilité et durée de conservation
- Contribuer à l’optimisation des recettes (coût, nutrition, clean label)
- Participer aux essais industriels sur ligne de production
- Collaborer avec les équipes qualité, production et marketing
- Rédiger des rapports d’essais et synthèses techniques
Profil recherché
- Étudiant(e) en agroalimentaire (Bac+3 à Bac+5)
- Spécialisation ou intérêt pour les produits laitiers
- Connaissances de base en microbiologie et procédés alimentaires
- Rigueur, curiosité et sens de l’analyse
- Goût pour le travail en équipe et en environnement industriel Une première expérience en produits laitiers est un plus Pourquoi rejoindre Luxlait ?
- Avant tout pour partager la passion de la qualité de nos produits afin de valoriser la production de nos producteurs agriculteurs
- Contribuer activement à la coopération au sein de l’équipe avec confiance, solidarité et respect
- Un cadre de travail moderne, spacieux au sein d’un environnement verdoyant
- Une salle de sport à votre disposition️ ️
- Un restaurant d’entreprise avec tarif salarié préférentiel ️
- Et bien d’autres avantages. **Nous avons hâte de faire votre connaissance et d'échanger sur les opportunités qui s'offrent à vous au sein de notre équipe. C'est avec impatience que nous découvrirons votre talent et vous accueillerons parmi nous Langues French
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(Bac+3 à Bac+5). Vos principales activités
- Participer à la formulation de produits laitiers (textures, goûts, enrichissements )
- Réaliser des essais en laboratoire et en pilote
- Suivre les fermentations et procédés laitiers (pasteurisation, homogénéisation )
- Évaluer les caractéristiques des produits:
- texture (viscosité, tenue)
- goût et analyse sensorielle
- stabilité et durée de conservation
- Contribuer à l’optimisation des recettes (coût, nutrition, clean label)
- Participer aux essais industriels sur ligne de production
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Profil recherché
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- Goût pour le travail en équipe et en environnement industriel Une première expérience en produits laitiers est un plus Pourquoi rejoindre Luxlait ?
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- Contribuer activement à la coopération au sein de l’équipe avec confiance, solidarité et respect
- Un cadre de travail moderne, spacieux au sein d’un environnement verdoyant
- Une salle de sport à votre disposition️ ️
- Un restaurant d’entreprise avec tarif salarié préférentiel ️
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Stage R&d
Il y a 3 jours
Bissen, Luxembourg LUXLAIT Association Agricole Temps plein**Votre mission** Intégré(e) à l’équipe R&D, vous participez au développement de nouveaux produits laitiers (yaourts, desserts, fromages, boissons lactées ) et à l’amélioration des recettes existantes. Vous interviendrez sur différentes étapes du développement produit, avec un niveau de responsabilité adapté à votre profil (Bac+3 à...
