Cuisinier (M/F/d) en Cdi

il y a 1 semaine

Differdange, Luxembourg Lycée Privé Emile Metz Temps plein

Nous recrutons pour le nouveau restaurant scolaire du site de Differdange **un cuisinier (M/F/d) 40h/semaine en CDI.**

**Missions**:

- **Coordonner et animer l’équipe** favorisant un esprit de collaboration
- **Veiller au** **respect des normes d’hygiène et de sécurité** (HACCP) au sein du restaurant.
- **Gérer les stocks et les approvisionnements** en privilégiant les produits locaux, de saison, et issus de l'agriculture biologique.
- **Négocier avec les fournisseurs** en recherchant des partenariats écoresponsables pour garantir la qualité des produits à des prix justes.
- **Créer des menus équilibrés et écoresponsables**, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances).
- **Assurer la satisfaction des clients** en organisant des animations et événements pour sensibiliser à l’écoresponsabilité.

**Production culinaire**:

- **Réaliser des plats créatifs** : Élaborer des recettes originales et savoureuses, en jouant avec les textures et les saveurs. Participer à la création de menus équilibrés et adaptés, incluant des options végétariennes et respectueuses des régimes alimentaires.
- **Respecter les normes HACCP** : Maintenir la propreté des espaces de travail et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène alimentaire.
- **Gérer les stocks et les approvisionnements** : Suivre les denrées alimentaires et signaler les besoins pour garantir un approvisionnement constant.
- **Participer à des événements spéciaux** : Contribuer à la préparation de plats pour des banquets et des animations thématiques, apportant une touche créative à chaque occasion.

**Entretien et maintenance**:

- **Superviser le nettoyage** **et la désinfection **des surfaces et des équipements en respectant les normes HACCP.
- **Contrôler les températures** des équipements et des plats avant le service.
- Gérer les réparations nécessaires et signaler tout dysfonctionnement des équipements.

**Profil recherché**:

- **Formation** : Diplôme en cuisine (DAP, CAP/BEP, Bac Pro Restauration, ou équivalent).
- **Expérience** : Minimum 5ans d’expérience en cuisine.
- **Compétences** : Maîtrise des techniques culinaires, sens de l’innovation, capacité à travailler en équipe.
- **Qualités** : Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.
- **Langues** : luxembourgeois, anglais, français

Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Servior Temps plein

    Servior recherche: **Aide cuisinier (M/F) / Contrat indéterminé / Temps plein**: **Etablissement**: Differdange / SERVIOR Woiwer **Tâches** - Assister les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et le dressage des aliments - Assurer et appliquer les normes d'hygiène (système HACCP) - Travailler en tant que membre d’une équipe interdisciplinaire...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Differdange, Luxembourg Lycée Privé Emile Metz Temps plein

    Nous recrutons pour le nouveau restaurant scolaire du site de Differdange un **agent de restauration** **(M/F/d) 40h/semaines en CDI.** **Service**: - Participer à la distribution des repas et assurer un service soigné aux convives. - Gérer la caisse, effectuer les encaissements et garantir une gestion précise des transactions. - Aider à la mise en...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg SERVIOR Temps plein

    **Aufgaben**: - Poste : 40hrs/sem, contrat à durée déterminée - Assister les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et le dressage des aliments - Assurer et appliquer les normes d'hygiène (système HACCP) - Travailler en tant que membre d’une équipe interdisciplinaire afin d'assurer une charge optimale et le bien-être du...

  • Maçon (H/ F/ X)

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg D-INTERIM.LU Temps plein

    **D-INTERIM.LU**est votre agence d’emploi généraliste de proximité pour votre recherche d'emploi en intérim, CDD et CDI sur le Grand-Duché du Luxembourg. Nous sommes une agence spécialisée dans les secteurs du Transport, de la Logistique, de l’Industrie et du Tertiaire : devenez la prochaine recrue du client fidèle de **D-INTERIM.LU** Nous...

  • Cook/commis - SchrÄinerei

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous cherchons un(e) **Cuisinier/Commis** pour rejoindre notre équipe emblématique à la **Schräinerei**! L’heure est venue de rejoindre **le projet gastronomique le plus ambitieux** et captivant au Luxembourg, alors n’hésite pas à nous contacter ! Responsabilités - Cuisinier/Commis polyvalent - Sens de l’organisation et esprit...

  • Conseiller de Service Après-vente

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Garage Binsfeld Temps plein

    Le Garage Binsfeld, créé en 1966, est un acteur incontournable dans le secteur automobile au Luxembourg avec ses filiales à Schifflange et Differdange. Concessionnaire des marques Kia et Mazda, nous nous sommes spécialisés dans la vente de voitures neuves et d’occassion. Nous sommes également un atelier mécanique et carrosserie doté des...

  • Infirmier (M/F/d) - Antenne de Soins à Domicile

    il y a 3 jours

    Differdange, Luxembourg Croix-Rouge luxembourgeoise Temps plein

    **Un infirmier (M/F/D) - référence : 2957** pour son antenne de soins à domicile à Differdange en CDI à 40h/semaine. [nbsp] Missions: - Assurer en équipe interdisciplinaire les activités d'aides et de soins à domicile [nbsp] Profil: - Diplôme d’infirmier et autorisation d’exercer au Luxembourg - Première expérience professionnelle dans...

  • Educateur Diplomé

    il y a 4 jours

    Differdange, Luxembourg AM STRAM GRAM S.à.r.l Temps plein

    _**EDUCATEUR DIPLOMÉ (M/F)**_ Le foyer de jour Am Stram Gram recherche actuellement en CDI des éducateurs diplômés 32h/semaine et 40h/semaine. Diplôme d'éducateur ou équivalent reconnu au Luxembourg Permis de conduire B Casier judiciaire Date d'entrée à convenir. Vos fonctions: Assurer l'accueil des enfants et parents. Accueillir ,accompagner...

  • Educateurs Gradués

    il y a 1 semaine

    Differdange, Luxembourg Calimero Crèches et Foyers Temps plein

    Rejoignez nos équipes pédagogiques du groupe Calimero. Nous recherchons **des éducateurs gradués H/F** pour nos foyers de jour de **Differdange et Bonnevoie.** **Profil recherché**: - Diplôme d’éducateur reconnu au Luxembourg (ou équivalence en cours) - Maîtrise du travail en équipe et sens de la communication - Compétences en observation,...

  • Agent Administratif

    il y a 2 semaines

    Differdange, Luxembourg Stëftung Hëllef Doheem Temps plein

    **Agent administratif (M/F/d) Centre d'aide et de soins de Terres Rouges** **40h, CDI, Réf: AS-RO-ADM04** [nbsp] **Vos tâches** La saisie, l'analyse, le contrôle et la validation des prestations de l'assurance dépendance et de la CNS Le soutien de l'équipe dirigeante dans la gestion courante du Centre d'Aide et de Soins L'accueil téléphonique La...