Cuisinier/cuisiniere

il y a 2 jours

Luxembourg Crèche Bettembourg Temps plein

Crèche recherche une cuisinière qualifiée ayant suivi la formation HACCP pour le personnel de cuisine.CDI 20h/semaine.

Mission:
**Sous la responsabilité de la direction de l’établissement vous assurez la fabrication de plats adaptés à un public de très jeunes enfants, dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration en crèches, des règles de diététique infantile et des règles HACCP**
- Participer à l’élaboration des menus en relation avec la direction de la structure
- Cuisiner et valoriser les préparations culinaires, respecter les différents régimes alimentaires et la diversification propre à chaque âge de l’enfant.
- Préparer les commandes, assurer la gestion des stocks.
- Maintenir et entretenir la cuisine et le matériel, respecter les protocoles d’hygiène et de sécurité.

Profil:

- Expérience souhaitée mais pas obligatoire en restauration collective
- Détenteur d’un **diplôme d’aptitude professionnelle de cuisinier** (DAP ou équivalent)
- Maitrise des règles de sécurité et d’hygiène (méthode HACCP), des procédures et protocoles propres aux crèches.
- Connaissance des principaux risques sanitaires et des allergies alimentaires, respect des PAI.
- Polyvalence, esprit d’équipe, rigueur
- Autonomie

Type d'emploi : Temps partiel

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Luxembourg POP UP HERTZLUXEMBOURG Temps plein

    **CUISINIER/CUISINIERE (CDI 40H/S)** Nous sommes fiers des créations culinaires servies dans notre cuisine, et nous sommes à la recherche d’un cuisinier expérimenté et passionné pour soutenir notre équipe. **Responsabilités** - Mesurer et assembler les ingrédients pour les articles du menu. - Collaborer avec le chef exécutif et les cuisiniers -...

  • Cuisinier/Cuisiniere

    il y a 2 semaines

    Luxembourg, Luxembourg La crèche Coccinelle Temps plein

    Crèche recherche une cuisinière qualifiée ayant suivi la formation HACCP pour le personnel de cuisine .CDI 20h/semaine.Mission :Sous la responsabilité de la direction de l'établissement vous assurez la fabrication de plats adaptés à un public de très jeunes enfants, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration en crèches, des...