Manager (Street Food & Coffee)

**Street Food & Coffee - Manager / Futur Manager**

✨ Rejoins-nous dans l’aventure d’un tout nouveau concept Street Food & Coffee, inspiré par les saveurs urbaines italiennes ✨
Pour notre première ouverture en janvier 2025, nous recherchons un futur manager (H/F) prêt à évoluer avec nous

Ce nouveau projet combine sandwicherie italienne de qualité, desserts faits maison et café raffiné et gourmand, dans une ambiance décontractée mais soignée.
Ici, on vise l'excellence, mais toujours dans la bonne humeur Si tu es énergique, sociable et prêt à t’investir, tu pourrais bien être notre employé numéro 1.

Tu rêves de rejoindre un projet innovant, fun et plein d’ambition ?
Non seulement tu intègreras une équipe dynamique, mais tu travailleras main dans la main avec le gérant, qui sera présent pour te soutenir au quotidien. Nous avons de grandes ambitions avec des ouvertures futures, et des opportunités d’évolution à la clé

**Tes missions au quotidien**:

- Accueillir et servir nos clients avec le sourire, en offrant une expérience chaleureuse autour de nos spécialités italiennes et en veillant à leur offrir une expérience client unique ;
- Élaborer des sandwichs et desserts de qualité, inspirés par la tradition italienne, en suivant nos recettes secrètes et confidentielles avec soin (et attention, ne trahis pas nos secrets, car entre les sandwichs et la mafiail n’y a qu’un pas C'est bon, on plaisante ) ;
- Appliquer et transmettre à l’équipe les bons réflexes liés à l’hygiène parce qu'« on doit pouvoir manger par terre », comme dirait ma mère), la sécurité et veiller au bon fonctionnement de toutes les zones du restaurant (cuisine, salle, bornes, etc.)
- Gérer les périodes de rush avec dynamisme, organisation et rigueur, notamment pendant le déjeuner et les soirées durant lesquelles le quartier est animé ;
- Fidéliser la clientèle et booster les ventes et la productivité (atteintes des objectifs de CA, temps de service, optimisation du stocks )
- Collaborer étroitement avec le gérant sur la gestion quotidienne (caisse, planning, approvisionnement) et le management de l’équipe.
- Être force de proposition et apporter ton expérience et tes idées (uniquement si elles sont bonnes bien sûr)

**Profil recherché**:

- Tu as obligatoirement une expérience réussie dans le management de point de vente au contact de la clientèle ou de point de restauration
- Tu as un excellent relationnel, tu aimes interagir avec les gens et offrir une expérience client unique ;
- Tu es énergique, organisé et capable de rester calme et efficace même pendant les périodes de rush
- Tu es droit, honnête, et une personne de confiance. Chez nous, la bonne humeur s’allie à la rigueur et à une conscience professionnelle sans faille.
- Aussi et surtout, tu es un bon vivant et apprécies les bonnes choses de la vie (bien manger, bien manger et bien manger) car un vendeur convaincant est un vendeur convaincu (c’est pas de moi, mais on réinvente pas la roue )
- Tu maîtrises le français et tu te débrouilles bien en anglais. Si tu parles également luxembourgeois, italien ou portugais, c’est un vrai plus ;
- Idéalement, tu habites près de Esch-Belval pour faciliter l’accès et la disponibilité, surtout lors des périodes de forte affluence. Les profils frontaliers sont les bienvenus.

**Ce que nous offrons**:

- Un CDI flexible à temps plein. En général, la fermeture est à 20h, et le dimanche on est fermé (sauf exception, on t’expliquera), donc des horaires raisonnables pour une bonne conciliation vie pro/vie perso.
- Un poste basé à Esch Belval, loin des bouchons et problèmes de trafic des gens de la capitale
- De réelles opportunités d’évolution : en étant parmi les premiers à nous rejoindre, tu pourras grandir avec nous et évoluer dans le groupe (oui, on veut créer une multinationale) ;
- Un environnement de travail jeune, dynamique, où enthousiasme, bienveillance et excellence sont des valeurs centrales ;
- Des primes liées aux résultats ainsi que des challenges motivants
- Une direction impliquée, qui sera là pour t’accompagner et t’aider à t’épanouir dans ton rôle ;
- Une ambiance de travail positive et bienveillante, où l’on sait combiner professionnalisme et bonne humeur.

Prêt(e) à te lancer dans une aventure gourmande et excitante ? Postule dès maintenant et deviens un acteur clé de notre concept d’Italian Street Food & Coffee au Luxembourg

Type d'emploi : Temps plein, Durée indéterminée

Rémunération : €2.800,00 à €3.500,00 par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Esch-sur-Alzette: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- avez vous une expérience réussie en gestion de point de vente ou d'équipe idéalement dans la restauration?
- Est-ce que vous souhai