Second de Cuisine
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nous offrons
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- Contrat à durée indéterminée:
- 40 heures par semaine avec des horaires flexibles sur 5 jours
- Rémunération basée sur votre expérience professionnelle Vos Missions:
- Assisterdans la gestion de l’équipe et la mise en œuvre des objectifs culinaires du restaurant.
- Travailler en harmonie avec l’équipe de cuisine, en assurant une excellente communication et un travail collaboratif.
- Respecter rigoureusement les fiches techniques et les processus de fabrication, en veillant à la précision des plats et à leur qualité.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués, en supervisant la mise en place et la préparation.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la propreté des espaces de travail.
- Participer activement à la gestion des stocks et des approvisionnements, en s’assurant que les produits nécessaires sont toujours disponibles.
- Former et encadrer l’équipe de commis et de chefs de partie, en partageant vos connaissances et en développant leurs compétences.
- Aider à la création de nouveaux plats ou à l’innovation des menus, tout en respectant les standards du restaurant.
- Contribuer à l’atteinte des objectifs de qualité et de coût tout en assurant la satisfaction des clients. Vos Atouts:
- Minimum 3-5 ans d’expérience dans un poste similaire.
- Passion pour la cuisine, maîtrise des techniques culinaires avancées, et sens aiguisé de la présentation des plats.
- Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, organisation et créativité sont des qualités essentielles pour ce poste.
- Capacité à diriger et motiver une équipe, tout en restant un véritable modèle pour vos collègues.
- Une forte éthique de travail et une excellente gestion du stress dans un environnement dynamique. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle ✨
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Second de cuisine
Il y a 5 jours
Luxembourg Sodexo Temps pleinNotre société Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort. C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien. Vos talents Sodexo Luxembourg recherche un Second de Cuisine talentueux, créatif et rigoureux pour...
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Jane - Sous Chef (H/F)/x)
Il y a 3 jours
Canton de Luxembourg JANE Temps plein**TASTE**est un concept **innovant** au sein du complexe **GRIDX** à Wickrange alliant **food hall** international et **brasserie contemporaine**. En rejoignant notre entreprise, vous intégrez un groupe en **pleine croissance**, fort de **valeurs humaines**, d’un **esprit d’équipe dynamique** et d’une véritable **passion** pour la...
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Barman (H/F) - Villa Pétrusse
Il y a 5 jours
Luxembourg Relais & Chateaux Temps plein**Détail de l'offre** **LA VILLA PETRUSSE** - Nous avons le plaisir d’annoncer l’ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste._ - Le Lys, nouvelle...
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Eurest - Hospitality & Event Coordinator (H/F) - Cdi 32h
Il y a 5 jours
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. **La roadmap...
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Directeur Adjoint de La Production Salée
Il y a 1 semaine
Luxembourg Oberweis Temps pleinAvez-vous la passion des délices salés, des pâtisseries exquises et des confitures gourmandes ? Découvrez une maison unique en son genre. Entre l’artisanat et la poésie, elle pratique son art avec excellence et originalité pour vous offrir des moments inoubliables de découverte, d’évasion et de partage. Artiste des plaisirs salés et sucrés,...
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Barman (H/F) - Villa Pétrusse
Il y a 2 mois
Luxembourg, Luxembourg Relais & Châteaux Temps pleinRejoindre la Villa PétrusseNous avons le plaisir d’annoncer l’ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste. Le Lys, nouvelle adresse...
