Responsable de Restaurant

il y a 2 jours

Luxembourg JOUR Cloche d'Or Temps plein

**Entreprise**

Jour, acteur majeur de la restauration rapide healthy, propose une offre sur mesure de produits frais et de qualité. Depuis sa création en 2003, Jour décline une grande variété de recettes allant des bowls froids et chauds, aux soupes, en passant par les quiches, les jus frais et les desserts gourmands.

Pionnier sur l’origine des produits, la salade sur mesure, le fast casual, la gestion des déchets et de l’énergie et le choix des packagings, Jour défend une approche libérée du mieux manger avec pour objectif de faire plaisir, avancer et innover, simplement et sincèrement, en prenant soin de ses clients, de ses équipes et de son environnement.

L’entreprise poursuit son développement à travers l’ouverture régulière de nouveaux points de vente et la recherche de nouvelles recettes à proposer à nos clients.

Chez Jour, nous favorisons la polyvalence, l’autonomie de nos collaborateurs.

Jour c’est aussi une recherche de la diversité dans les profils recrutés et une attention particulière à l’intégration ainsi qu’au développement de nos collaborateurs. *

**Missions**:

- Management, animation d’équipe o Accueil et animation de l’équipe
- Identification des dysfonctionnements et mise en place d’actions correctives
- Organisation du travail de l’équipe
- Planification et gestion des effectifs par rapport à l’activité
- Approvisionnement et gestion des stocks
- Organiser l’agencement du stockage
- Prévoir des approvisionnements en fonction de la production
- Réaliser des inventaires
- Gestion de la production
- Analyser les dysfonctionnements et mise en œuvre d’actions correctives
- Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
- Mettre en place une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
- Mettre en place et suivre les délégations
- Organiser les postes de travail
- Analyser les coûts

**Compétences**:

- Compétences techniques et fonctionnelles
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Analyser et contrôler en permanence, en direct ou par délégation les différentes activités et leur conformité aux normes
- Assurer la coordination et la gestion des flux entre les différents postes
- Avoir en permanence une représentation globale et détaillée de l’ensemble des activités
- Décliner une organisation générale en organisation par poste
- Définir et élaborer les procédures et modes opératoires, en fonction des normes professionnelles
- Évaluer la charge de travail et organiser sa répartition en fonction du personnel disponible à chaque poste
- Compétences relationnelles et comportementales
- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Être reconnu comme interlocuteur incontournable par les fournisseurs et les équipes
- Évaluer les ressources humaines nécessaires au bon fonctionnement
- Faire reconnaître son autorité
- Transmettre des informations et en obtenir

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de €2.500,00 par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Luxembourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Management: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Optionnel)

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours

    Luxembourg Stan Way Temps plein

    Responsable de Restaurant Nous recherchons un(e) responsable de restaurant dynamique et motivé pour notre client basé au Grand Duché du Luxembourg. Vous avez une passion pour l'industrie de la restauration, une excellente gestion d'équipe et une forte orientation client. **Responsabilités**: - Gérer le personnel du restaurant et assurer un...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 jours

    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu’un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Hôtel Le Place d’Armes Temps plein

    Job opening criteria The company L'hôtel Le Place d'Armes, estampillé Relais & Châteaux depuis 2012, c'est aussi 3 restaurants, un Bar et un service de privatisation sur-mesure. L'hôtel offre l'hospitalité de 16 chambres & 12 suites, dans plusieurs catégories et superficies. Toutes bénéficient d'une décoration soignée dans un style classique &...

  • Aide Cuisine

    il y a 6 jours

    Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps plein

    Notre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un aide cuisinier H/F pour renforcer son équipe et se développer. Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe. Restaurant fermé le samedi midi et le lundi toute la journée. Rémunération : smic non qualifié Si vous êtes intéressé(e),...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Restaurant Le T'chiz Temps plein

    Le restaurant Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un serveur H/F. Cadre sympathique Equipe jeune et dynamique avec de bonnes conditions de travail Fermé le samedi midi et le lundi toute la journée Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute des clients et avec un sens de l'équipe Expérience exigée Salaire selon expérience...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Luxembourg La Table Temps plein

    Ouverture prochaine d'une table à l'esprit familial, qui célèbre une cuisine de terroir généreuse et inventive. Une invitation à redécouvrir les grands classiques de la gastronomie française. Nous recherchons pour cela un responsable de salle - Vous justifiez d'une expérience en tant que maitre d'hôtel depuis plus de 3 ans - Vous êtes dynamique,...

  • Responsable Événementiel

    il y a 2 jours

    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...

  • Responsable Comptable

    il y a 1 semaine

    Luxembourg, Luxembourg Abiomis Temps plein 60.000 € - 72.000 € par an

    Responsable Comptable - Alliez Finance et Tradition – Temps partiel possible –L'un de nos clients a fait appel à nos services dans le cadre de sa recherche d'un responsable comptable à Luxembourg-Ville. Opérant dans le secteur industriel et alliant tradition, logistique et commercialisation, l'entreprise est familiale et se développe de manière...

  • Responsable Qse

    il y a 1 semaine

    Luxembourg PRO INTER Temps plein

    Responsable QSE (H/F) - **6 mois d'intérim puis embauche en CDI Full Time.** L'agence Pro Inter Mondorf les Bains recherche, pour l'un de ses clients basé à Luxembourg, un Responsable QSE (Qualité, Sécurité, Environnement). En tant que responsable QSE, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre la politique qualité, sécurité et...