Cuisinier (H/F)

Il y a 14 heures

luxembourg city Confiserie Namur Temps plein

L'entreprise « Namur » reconnue pour ses pâtisseries et ses chocolats depuis 1863 mais aussi spécialisée dans le service de banquets (show-cooking, mariage, fête de familles, …), traiteur avec un service à la carte et service de restauration entre midi dans nos magasins, recherche :

UN(E) CUISINIER(E) (H/F)

Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet (40h), horaires continus (cuisinier principalement dédié aux prestations d'évènementiels de 14h00 à 22h00 et si pas de prestation le soir 6h00-14h30).

Vous travaillez avec des produits frais (livraison TLJ) pour produire et garantir des plats de qualités.

VOS MISSIONS :

  • Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et en lien avec le service « Catering », vous devrez répondre aux différentes demandes de notre clientèle ;
  • Assurer, lors de la tenue d'évènements (mariages, communions, séminaires, …), le bon déroulement du service et la diversité des rythmes ;
  • Elaborer des plats et des menus en fonction des fiches recettes et protocoles de la Confiserie Namur ;
  • Dresser, contrôler et envoyer les plats ;
  • Mise en valeur et bonne présentation des mets, vous êtes le garant de notre image de marque ;

VOTRE PROFIL

  • Vous exercez ce métier par PASSION ;
  • Vous avez acquis une expérience confirmée de minimum 2 ans en cuisine traditionnelle ;
  • Vous respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les normes HACCP ;
  • Vous savez vous être flexible et vous vous adaptez tant sur les horaires que sur les changements de recettes
  • Votre travaillez EN EQUIPE.

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