Aide Catering

il y a 2 semaines

Luxembourg, Luxembourg Luxair Temps plein

Aide Catering (m/f/x) - Cateringhilfe (m/w/d) - Catering Assistant (m/f/x)

Beschreibung unten auf Deutsch / Description below in English 

Missions :

  • Effectuer diverses activités préparatoires quotidiennes (la préparation du matériel et de l'équipement, le réapprovisionnement des stocks, etc.) conformément aux procédures établies.
  • Préparer les commandes, en fonction des besoins et conformément aux méthodes de préparation prescrites et aux normes et/ou procédures HACCP.
  • Effectuer diverses activités de nettoyage, avant, pendant et après les opérations, conformément aux normes et/ou procédures.
  • Effectuer diverses tâches de support et/ou demandes ad hoc (par exemple, formation sur le terrain).
  • Accueillir, assister et conseiller les clients,
    dans le cadre de la gamme de produits disponibles et conformément aux critères
    de service fixés.



Profil requis:

Critères minimaux requis pour le poste

  • Avoir terminé sa 9ième année de scolarité au Luxembourg ou équivalent;
  • Maîtriser le français;
  • Savoir travailler en équipe;
  • Etre Rigoureux;
  • Etre Autonome;
  • Travail sur tournées.

Critères
souhaités ou à acquérir / Formation à suivre

  • Connaissances de base du matériel utilisé et des spécificités du Catering;
  • Etre précis, avoir le
    sens de l'organisation et des priorités;
  • Se référer au
    tableau de formations.
  • Une première expérience dans le milieu de la
    restauration et la connaissance de toute autre langue sera considérée comme un atout majeur à ce poste

Aufgaben

  • Durchführung verschiedener täglicher vorbereitender Tätigkeiten (Vorbereitung von Material und Ausrüstung, Auffüllen der Bestände usw.) gemäß den festgelegten Verfahren.
  • Vorbereitung der Bestellungen entsprechend dem Bedarf sowie gemäß den vorgeschriebenen Kommissioniermethoden und den HACCP-Normen und/oder -Verfahren.
  • Durchführung verschiedener Reinigungsarbeiten vor, während und nach den Abläufen gemäß den geltenden Normen und/oder Verfahren.
  • Übernahme verschiedener unterstützender Tätigkeiten und/oder ad-hoc-Anfragen (z. B. Schulungen am Arbeitsplatz).
    Empfang, Betreuung und Beratung der Kunden im Rahmen des verfügbaren Produktangebots und gemäß den festgelegten Servicekriterien.

Mindestanforderungen für die Stelle

  • Abschluss des 9. Schuljahres in Luxemburg oder gleichwertiger Abschluss;
  • Gute Französischkenntnisse;
  • Teamfähigkeit;
  • Sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise;
  • Selbstständiges Arbeiten;
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst.

Wünschenswerte bzw. zu erwerbende Kriterien / Vorgesehene Schulungen

  • Grundkenntnisse der verwendeten Arbeitsmittel und der Besonderheiten im Catering-Bereich;
  • Genauigkeit sowie ein gutes Organisations- und Prioritätenbewusstsein;
  • Orientierung am Schulungsplan;
  • Erste Erfahrung im Gastronomiebereich sowie Kenntnisse weiterer Sprachen gelten als großer Vorteil für diese Position.

Duties

  • Carry out various daily preparatory activities (preparation of materials and equipment, stock replenishment, etc.) in accordance with established procedures.
  • Prepare orders according to requirements and in line with prescribed preparation methods as well as HACCP standards and/or procedures.
  • Perform various cleaning activities before, during and after operations, in accordance with applicable standards and/or procedures.
  • Carry out various support tasks and/or ad hoc requests (e.g. on-the-job training).
  • Welcome, assist and advise customers within the scope of the available product range and in accordance with defined service criteria.

Minimum requirements for the position

  • Completion of the 9th year of schooling in Luxembourg or equivalent;
  • Proficiency in French;
  • Ability to work as part of a team;
  • Strong attention to detail;
  • Ability to work independently;
  • Willingness to work shifts.

Preferred or to-be-acquired criteria / Training to be completed

  • Basic knowledge of the equipment used and the specificities of the catering sector;
  • Accuracy, with a strong sense of organisation and prioritisation;
  • Reference to the training matrix;
  • Initial experience in the catering/food service industry and knowledge of any additional language will be considered a strong asset for this position.



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