Aide Catering

Aide Catering (m/f/x) - Cateringhilfe (m/w/d) - Catering Assistant (m/f/x)

Beschreibung unten auf Deutsch / Description below in English

Missions :

• Effectuer diverses activités préparatoires quotidiennes (la préparation du matériel et de l'équipement, le réapprovisionnement des stocks, etc.) conformément aux procédures établies.
• Préparer les commandes, en fonction des besoins et conformément aux méthodes de préparation prescrites et aux normes et/ou procédures HACCP.
• Effectuer diverses activités de nettoyage, avant, pendant et après les opérations, conformément aux normes et/ou procédures.
• Effectuer diverses tâches de support et/ou demandes ad hoc (par exemple, formation sur le terrain).
• Accueillir, assister et conseiller les clients, dans le cadre de la gamme de produits disponibles et conformément aux critères de service fixés.

Profil requis:

Critères minimaux requis pour le poste

• Avoir terminé sa 9ième année de scolarité au Luxembourg ou équivalent;
• Maîtriser le français;
• Savoir travailler en équipe;
• Etre Rigoureux;
• Etre Autonome;
• Travail sur tournées.

Critères souhaités ou à acquérir / Formation à suivre

• Connaissances de base du matériel utilisé et des spécificités du Catering;
• Etre précis, avoir le sens de l'organisation et des priorités;
• Se référer au tableau de formations.
• Une première expérience dans le milieu de la restauration et la connaissance de toute autre langue sera considérée comme un atout majeur à ce poste

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Aufgaben

• Durchführung verschiedener täglicher vorbereitender Tätigkeiten (Vorbereitung von Material und Ausrüstung, Auffüllen der Bestände usw.) gemäß den festgelegten Verfahren.
• Vorbereitung der Bestellungen entsprechend dem Bedarf sowie gemäß den vorgeschriebenen Kommissioniermethoden und den HACCP-Normen und/oder -Verfahren.
• Durchführung verschiedener Reinigungsarbeiten vor, während und nach den Abläufen gemäß den geltenden Normen und/oder Verfahren.
• Übernahme verschiedener unterstützender Tätigkeiten und/oder ad-hoc-Anfragen (z. B. Schulungen am Arbeitsplatz).
  
  Empfang, Betreuung und Beratung der Kunden im Rahmen des verfügbaren Produktangebots und gemäß den festgelegten Servicekriterien.

Mindestanforderungen für die Stelle

• Abschluss des 9. Schuljahres in Luxemburg oder gleichwertiger Abschluss;
• Gute Französischkenntnisse;
• Teamfähigkeit;
• Sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise;
• Selbstständiges Arbeiten;
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst.

Wünschenswerte bzw. zu erwerbende Kriterien / Vorgesehene Schulungen

• Grundkenntnisse der verwendeten Arbeitsmittel und der Besonderheiten im Catering-Bereich;
• Genauigkeit sowie ein gutes Organisations- und Prioritätenbewusstsein;
• Orientierung am Schulungsplan;
• Erste Erfahrung im Gastronomiebereich sowie Kenntnisse weiterer Sprachen gelten als großer Vorteil für diese Position.

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Duties

• Carry out various daily preparatory activities (preparation of materials and equipment, stock replenishment, etc.) in accordance with established procedures.
• Prepare orders according to requirements and in line with prescribed preparation methods as well as HACCP standards and/or procedures.
• Perform various cleaning activities before, during and after operations, in accordance with applicable standards and/or procedures.
• Carry out various support tasks and/or ad hoc requests (e.g. on-the-job training).
• Welcome, assist and advise customers within the scope of the available product range and in accordance with defined service criteria.

Minimum requirements for the position

• Completion of the 9th year of schooling in Luxembourg or equivalent;
• Proficiency in French;
• Ability to work as part of a team;
• Strong attention to detail;
• Ability to work independently;
• Willingness to work shifts.

Preferred or to-be-acquired criteria / Training to be completed

• Basic knowledge of the equipment used and the specificities of the catering sector;
• Accuracy, with a strong sense of organisation and prioritisation;
• Reference to the training matrix;
• Initial experience in the catering/food service industry and knowledge of any additional language will be considered a strong asset for this position.