Eurest - Responsable Cafeteria (H/F) - 40h
il y a 3 jours
Description
Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.
Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un **Responsable cafétéria (H/F)**
Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ? Alors n’attendez plus et rejoignez Eurest
**Responsabilités**:
**Vos Missions**:
- Gestion et contrôle de la mise en place de l'offre alimentaire : breakfast / lunch / afternoon sur les différents présentoirs
- Mise en place de la salle et gestion du service en self
- Débarrassage et nettoyage cuisine, locaux, tables, buffets et plonge
- Management et animation du personnel shifté en cafétéria
- Relationnel client/convives
- Tenue de la caisse
- Réception des livraisons
**Pour cela, vous saurez**:
- Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures et modes opératoires en vigueur
- Lire, comprendre, interpréter des fiches techniques
- Maîtriser l’outil Intranet EUREST Luxembourg
- Optimiser l’utilisation des produits, matériels et équipements divers
**Compétences requises**:
**Votre profil**:
- Première expérience exigée
- Être souriant, disponible, agréable
- Prioriser les tâches en cas de « coup de feu »
- Faire face avec efficacité et assertivité à la diversité des tâches et aux différentes méthodes de travail qu’elles imposent
- Adapter son rythme de travail aux exigences de la vente Retail et du service client
- Accorder le temps nécessaire à l’accueil et au suivi du client
- Adapter son comportement à la diversité des interlocuteurs
- Appliquer l’organisation prescrite tout en réagissant aux aléas
- Prendre des initiatives personnelles dans les limites de ses responsabilités
- Repérer des dysfonctionnements, en faire rapidement une première analyse et alerter la hiérarchie en tant que de besoin
- Transmettre les informations nécessaires à la fluidité du service
- Travailler en coordination avec les autres postes
- Être « customer centric » et avoir une forte culture du résultat et du détail
En cas de recrutement, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé
Langues Education Autre Expériences professionnelles 1+ years
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Eurest - Chauffeur Livreur (F/H) - Cdi 40h
il y a 3 jours
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Eurest - Senior Operations Manager (H/F) - Cdi 40h00
il y a 4 jours
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Eurest - Site Manager (H/F), Secteur Business &
il y a 3 jours
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Eurest - Community Manager (H/F) - Cdi 40h00
il y a 1 semaine
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Eurest - Operateur (H/F), Automat Services - Cdi 40h
il y a 4 jours
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Eurest - Dieteticien/dieteticienne (H/F), Hôpitaux
il y a 21 heures
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Dans le...
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Eurest - Second de Cuisine (H/F) - Cdi 40h00
il y a 21 heures
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Eurest - Referent Plonge (H/F)
il y a 1 semaine
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Eurest - Hospitality & Event Coordinator (H/F)
il y a 1 semaine
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Eurest - Restaurant Manager (H/F)
il y a 7 jours
Luxembourg COMPASS GROUP Temps pleinDescription **Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration.** Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 exploitations dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé. Ce...
