Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients **_un _**cuisinier **_H/F/X:_**
**Missions**:
- Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
- Préparer les sauces, les pâtisseries
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain
- Coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire
**Profil**:
- Connaître les produits par famille et les arts culinaires
- Gérer les approvisionnements
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
- Organiser le poste de travail
- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température
37 rue Dicks
L-4081 Esch-sur-Alzette
T : +352 281 299 1
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Cuisinier (H/F)/x)
il y a 1 semaine
Luxembourg GROUPE VERTICO Temps pleinDescription Les entreprises Panelux S.A. et Fischer S.A. font partie d’un groupe familial plus que centenaire qui confectionne des produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international. L’entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Luxembourg CHRONOJOB Temps pleinl'agence **Chrono-job** Esch-sur Alzette recherche pour l'un de ses clients **un CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F/X** **Missions**: - Effectuer diverses activités préparatoires quotidiennes : préparation culinaire suivant des recettes établies et chronométrées, mise sous conditionnement, plonge... - Préparer les commandes, en fonction des besoins et...
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Cuisinier ou Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Luxembourg GH Interim Temps plein**Poste**: **GH intérim Sàrl** est une société créée et gérée par deux partenaires expérimentés dans le domaine des ressources humaines depuis de nombreuses années. Les équipes de **GH intérim** sont constituées de personnes passionnées, à votre écoute en français, allemand, anglais, néerlandais, luxembourgeois, etc. et possédant...
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Cuisinier Spécialité Italienne
il y a 5 jours
Luxembourg CHRONOJOB Temps plein**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients _**un **_**cuisinier **_**H/F/X**:_ **Missions**: - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , - réaliser les cuissons des...
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Cuisinier (H/F)/x
il y a 2 semaines
Luxembourg CHRONOJOB Temps plein**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients **_un _**cuisinier **_H/F/X:_** **Missions**: - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , - réaliser les cuissons des...
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Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
Luxembourg CHRONOJOB Temps pleinL'agence **_CHRONOJOB _**recherche pour l'un de ses clients sur le marché luxembourgeois, _**un aide cuisinier H/F**._ **Activités de l'aide cuisinier H/F** préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats lavage et épluchage des fruits et légumes pesée des ingrédient réduction des sauces dressage dans les assiettes de plats...
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Cuisinier Spécialité Italienne
il y a 2 semaines
Luxembourg CHRONOJOB Temps plein**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients **_un _**cuisinier **_H/F/X:_** **Missions**: - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , - réaliser les cuissons des...
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Cuisinier Spécialité Orientale
il y a 2 semaines
Luxembourg CHRONOJOB Temps plein**CHRONOJOB Esch-sur Alzette **recherche pour l'un de ses clients **_un _**cuisinier **_H/F/X:_** **Missions**: - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder , - réaliser les cuissons des...
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Gridx - Food Hall - Cuisinier de Production (H/F)/x)
il y a 7 jours
Luxembourg Concept+Partners Temps pleinDescription **TASTE**est un concept **innovant** au sein du complexe **GRIDX** à Wickrange alliant **food hall** international et **brasserie contemporaine**. En rejoignant notre entreprise, vous intégrez un groupe en **pleine croissance**, fort de **valeurs humaines**, d’un **esprit d’équipe dynamique** et d’une véritable **passion** pour la...
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Cuisinier Brasserie
il y a 2 semaines
Luxembourg Gezim Temps plein**Société**: Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises. Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux...