Pâtissier (H/F)/x
il y a 2 semaines
L'agence **Chronojob,** recherche pour un de ses clients sur le marché luxembourgeois un(e) pâtissier (e) H/F/X:
**Missions**:
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir ),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
**Profil**:
- Pétrir manuellement la pâte,
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique ),
- Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit,
- Appliquer strictement les règles d’hygiène,
- Gérer une équipe
- Une première expérience ou un diplôme (idéalement un CAP Boulanger **,**Bac pro Boulanger-pâtissier..)
Type d'emploi : Temps plein, Intérim
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Luxembourg Oberweis Temps plein_Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails._ - Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons....
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Pâtissier (H/F)
il y a 24 heures
Luxembourg Oberweis Temps plein_Oberweis est une maison luxembourgeoise à l’image de son pays : authentique. Une maison où se conjuguent la créativité et le savoir-faire gastronomique français avec une culture allemande de perfection jusque dans les moindres détails._ - Son histoire est celle d’une tradition familiale faite de plaisirs gustatifs qui évoluent avec les saisons....
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 jours
Luxembourg CHRONOJOB Temps pleinL'agence CHRONOJOB recherche pour l'un de ses clients sur le marché luxembourgeois, un(e) Patissier H/F. **Activités principales**: - planifient et effectuent des travaux liés à la préparation, à la confection, à la cuisson et à la décoration d’une grande variété de produits de pâtisserie - réaliser des produits de spécialité en chocolat,...
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Boulanger/pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Luxembourg Arhis HR Solutions Temps plein**PÂTISSIERS QUALIFIÉS (H/F)** - Préparation des desserts (pâtisseries et autres gourmandises sucrées et salées) - Réalisation d'une présentation soignée - Utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Respect du mode opératoire - Application des méthodes de sécurité de...
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Pâtissier Cake Design
il y a 2 jours
Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps pleinVotre agence Agrolux interim SA, spécialisée dans les métiers de bouche et membre du groupe RAS comptant plus de 170 agences en France et en Espagne, recherche pour l'un de ses clients un(e) **Cake Designer H/F** Nous sommes actuellement à la recherche de Pâtissiers spécialisés en Cake Designer pour travailler chez l'un de nos partenaires. Vous...
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Pâtissier Cake Designer
il y a 2 jours
Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps pleinVotre agence Agrolux interim SA, spécialisée dans les métiers de bouche et membre du groupe RAS comptant plus de 170 agences en France et en Espagne, recherche pour l'un de ses clients un(e) **Cake Designer H/F** Nous sommes actuellement à la recherche de Pâtissiers spécialisés en Cake Designer pour travailler chez l'un de nos partenaires. Vous...
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Artisan Boulanger-patissier
il y a 2 semaines
Luxembourg CONFISERIE NAMUR Temps pleinPour notre atelier de fabrication situé à Luxembourg-Hamm, nous recherchons: **PATISSIER(E)/BOULANGER(E) (H/F)** **CDI à temps complet (40h/semaine) - Entrée dès que possible** **Vous acceptez de travailler de nuit et tôt le matin (prise de poste entre 0h et 4h plus tard - 8h de travail par jour).** **Vous travaillez avec des produits frais...
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Pâtissier Spécialisé Pièces Montées Cake
il y a 4 jours
Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps pleinVotre agence Agrolux interim SA, spécialisée dans les métiers de bouche et membre du groupe RAS comptant plus de 170 agences en France et en Espagne, recherche pour l'un de ses clients un(e) **pâtissier spécialisé Pièce Montée /**_ **Cake Designer**_ **H/F** Nous sommes actuellement à la recherche de Pâtissiers spécialisés en _Cake Designer_...
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Pâtissiers Qualifiés
il y a 1 semaine
Luxembourg GROUPE VERTICO Temps pleinDescription Les entreprises Panelux S.A. et Fischer S.A. font partie d’un groupe familial plus que centenaire qui confectionne des produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international. L’entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la...
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Pâtissier/ère
il y a 1 semaine
Luxembourg CONFISERIE NAMUR Temps pleinNous sommes la **Confiserie Namur**, nous sommes une étreinte familiale. **Ambassadeurs Epicuriens** de la Cour du Grand-Duché du Luxembourg **depuis 1904**, nous avons traversé **plus de 150 ans d’existence **et de prospérité. Nous sommes à la fois Artisans des Saveurs, mais également **Artisans des Valeurs**. **Epicurisme**, **Maitrise**,...