Responsable de Restaurant

il y a 1 semaine


Luxembourg JOUR Cloche d'Or Temps plein

**Entreprise**

Jour, acteur majeur de la restauration rapide healthy, propose une offre sur mesure de produits frais et de qualité. Depuis sa création en 2003, Jour décline une grande variété de recettes allant des bowls froids et chauds, aux soupes, en passant par les quiches, les jus frais et les desserts gourmands.

Pionnier sur l’origine des produits, la salade sur mesure, le fast casual, la gestion des déchets et de l’énergie et le choix des packagings, Jour défend une approche libérée du mieux manger avec pour objectif de faire plaisir, avancer et innover, simplement et sincèrement, en prenant soin de ses clients, de ses équipes et de son environnement.

L’entreprise poursuit son développement à travers l’ouverture régulière de nouveaux points de vente et la recherche de nouvelles recettes à proposer à nos clients.

Chez Jour, nous favorisons la polyvalence, l’autonomie de nos collaborateurs.

Jour c’est aussi une recherche de la diversité dans les profils recrutés et une attention particulière à l’intégration ainsi qu’au développement de nos collaborateurs. *

**Missions**:

- Management, animation d’équipe o Accueil et animation de l’équipe
- Identification des dysfonctionnements et mise en place d’actions correctives
- Organisation du travail de l’équipe
- Planification et gestion des effectifs par rapport à l’activité
- Approvisionnement et gestion des stocks
- Organiser l’agencement du stockage
- Prévoir des approvisionnements en fonction de la production
- Réaliser des inventaires
- Gestion de la production
- Analyser les dysfonctionnements et mise en œuvre d’actions correctives
- Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
- Mettre en place une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
- Mettre en place et suivre les délégations
- Organiser les postes de travail
- Analyser les coûts

**Compétences**:

- Compétences techniques et fonctionnelles
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Analyser et contrôler en permanence, en direct ou par délégation les différentes activités et leur conformité aux normes
- Assurer la coordination et la gestion des flux entre les différents postes
- Avoir en permanence une représentation globale et détaillée de l’ensemble des activités
- Décliner une organisation générale en organisation par poste
- Définir et élaborer les procédures et modes opératoires, en fonction des normes professionnelles
- Évaluer la charge de travail et organiser sa répartition en fonction du personnel disponible à chaque poste
- Compétences relationnelles et comportementales
- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Être reconnu comme interlocuteur incontournable par les fournisseurs et les équipes
- Évaluer les ressources humaines nécessaires au bon fonctionnement
- Faire reconnaître son autorité
- Transmettre des informations et en obtenir

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de €2.500,00 par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Luxembourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Management: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Optionnel)


  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Charles Sandwiches Temps plein

    Oroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu’un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Restaurant Le T'Chiz Temps plein

    Notre établissement Le T'Chiz, situé à Esch/Belval, recrute un aide cuisinier H/F pour renforcer son équipe et se développer. Nous recherchons une personne assidue, responsable, à l'écoute, avec un sens de l'équipe. Restaurant fermé le samedi midi et le lundi toute la journée. Rémunération : smic non qualifié Si vous êtes intéressé(e),...

  • Responsable Événementiel

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Luxembourg JOUR Cloche d'Or Temps plein

    **Entreprise** Jour, acteur majeur de la restauration rapide healthy, propose une offre sur mesure de produits frais et de qualité. Depuis sa création en 2003, Jour décline une grande variété de recettes allant des bowls froids et chauds, aux soupes, en passant par les quiches, les jus frais et les desserts gourmands. Pionnier sur l’origine des...


  • Luxembourg Ville de Luxembourg Temps plein

    L'administration communale se propose de recruter pour les besoins des Théâtres de la Ville de Luxembourg, un responsable administratif et financier (M/F) dans le régime du salarié, à plein temps, sous contrat à durée indéterminée et rémunéré par analogie au « groupe d’indemnité A2, sous-groupe administratif » de l’employé communal. **a)...

  • Shift Leader

    il y a 2 semaines


    Luxembourg QUICK Belgique Temps plein

    **Souhaitez-vous rejoindre notre équipe Quick? Mordez à pleines dents dans un job savoureux!** **SHIFT LEADER**: **Quick Arlon** **Votre mission** En tant que shift leader, vous êtes responsable du bon fonctionnement des activités du restaurant pendant votre shift: - Vous supervisez une équipe de 10 à 15 personnes. Vous répartissez les tâches et...


  • Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) gérant(e) confirmé(e) pour notre restaurant Naga situé à Mondercange. La personne recherchée devrait avoir des compétences dans les domaines suivants: - Gestion des opérations : Le gérant devrait être en mesure de superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des...


  • Luxembourg Arhis HR Solutions Temps plein

    Vous serez en charge de la maintenance (préventive et corrective): - des installations de chauffage ; - des installations de climatisation et de froid industriel ; - des installations de traitement d’air; - de toutes les installations techniques relatives à l’hydraulique, la tuyauterie, la mécanique, la ventilation, Vous devrez veiller à l’envoie...