Responsable de Restaurant

il y a 3 jours

Luxembourg JOUR Cloche d'Or Temps plein

**Entreprise**

Jour, acteur majeur de la restauration rapide healthy, propose une offre sur mesure de produits frais et de qualité. Depuis sa création en 2003, Jour décline une grande variété de recettes allant des bowls froids et chauds, aux soupes, en passant par les quiches, les jus frais et les desserts gourmands.

Pionnier sur l’origine des produits, la salade sur mesure, le fast casual, la gestion des déchets et de l’énergie et le choix des packagings, Jour défend une approche libérée du mieux manger avec pour objectif de faire plaisir, avancer et innover, simplement et sincèrement, en prenant soin de ses clients, de ses équipes et de son environnement.

L’entreprise poursuit son développement à travers l’ouverture régulière de nouveaux points de vente et la recherche de nouvelles recettes à proposer à nos clients.

Chez Jour, nous favorisons la polyvalence, l’autonomie de nos collaborateurs.

Jour c’est aussi une recherche de la diversité dans les profils recrutés et une attention particulière à l’intégration ainsi qu’au développement de nos collaborateurs. *

**Missions**:

- Management, animation d’équipe o Accueil et animation de l’équipe
- Identification des dysfonctionnements et mise en place d’actions correctives
- Organisation du travail de l’équipe
- Planification et gestion des effectifs par rapport à l’activité
- Approvisionnement et gestion des stocks
- Organiser l’agencement du stockage
- Prévoir des approvisionnements en fonction de la production
- Réaliser des inventaires
- Gestion de la production
- Analyser les dysfonctionnements et mise en œuvre d’actions correctives
- Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
- Mettre en place une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas
- Mettre en place et suivre les délégations
- Organiser les postes de travail
- Analyser les coûts

**Compétences**:

- Compétences techniques et fonctionnelles
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Analyser et contrôler en permanence, en direct ou par délégation les différentes activités et leur conformité aux normes
- Assurer la coordination et la gestion des flux entre les différents postes
- Avoir en permanence une représentation globale et détaillée de l’ensemble des activités
- Décliner une organisation générale en organisation par poste
- Définir et élaborer les procédures et modes opératoires, en fonction des normes professionnelles
- Évaluer la charge de travail et organiser sa répartition en fonction du personnel disponible à chaque poste
- Compétences relationnelles et comportementales
- Animer les équipes et maintenir la motivation
- Être reconnu comme interlocuteur incontournable par les fournisseurs et les équipes
- Évaluer les ressources humaines nécessaires au bon fonctionnement
- Faire reconnaître son autorité
- Transmettre des informations et en obtenir

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de €2.500,00 par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Luxembourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Management: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Optionnel)

  • Responsable de Restaurant

    il y a 5 jours

    Luxembourg Stan Way Temps plein

    Responsable de Restaurant Nous recherchons un(e) responsable de restaurant dynamique et motivé pour notre client basé au Grand Duché du Luxembourg. Vous avez une passion pour l'industrie de la restauration, une excellente gestion d'équipe et une forte orientation client. **Responsabilités**: - Gérer le personnel du restaurant et assurer un...

  • Responsable Restaurant

    il y a 2 semaines

    Luxembourg AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur du Luxembourg, ce magnifique Hôtel de luxe 5* est réputé pour son service attentif et personnalisé, une adresse vraiment idéale pour un séjour professionnel ou touristique. Dans une atmosphère élégante et raffinée, le restaurant type de brasserie haut de gamme propose une cuisine française authentique, où le goût et la...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Groupe PLG Temps plein

    LuxembourgCDI - Résumé de l'offre - Bac - Bac +3, Bac +4 - Tourisme - Hôtellerie - Loisirs - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans **Les missions du poste**: Vous serez rattaché au Superviseur et incarnerez la garantie du savoir-faire Côté Sushi de votre shop. Vous devrez gérer et manager une équipe ainsi que développer l'animation commerciale de votre...

  • Responsable Restaurant

    il y a 4 jours

    Luxembourg REFLEX RH Temps plein

    _REFLEX RH recherche pour l'un de ses clients un _**Responsable restaurant **_: _ **Votre mission**: - Vous supervisez une équipe salle de 20 collaborateurs. Vous êtes impliqué dans le recrutement, participez à l'intégration, la formation, le développement des compétences des membres de votre équipe, faites appliquer les standards "Leading Hotels...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 7 jours

    Luxembourg REFLEX RH Temps plein

    **Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Responsable de restaurant (H/F).** **Missions principales**: - Vous supervisez une équipe salle de 20 collaborateurs. Vous êtes impliqué dans le recrutement, participez à l'intégration, à la formation, au développement des compétences des membres de votre équipe, faites appliquer les standards...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 jours

    Luxembourg Charles Sandwiches Temps plein

    Oroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 3 jours

    Luxembourg Charles Sandwiches Temps plein

    Oroma Group recherche un Directeur de restaurant. Qui sommes-nous ? Jeune société en pleine expansion, nous exploitons les restaurants Charles Sandwiches et avons l’ambition de développer cette enseigne en multi-points de vente dans les années à venir. Charles Sandwiches est un concept de Street Food imprégné de la culture anglosaxone. Nous...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel du Luxembourg recherche un contrôleur financier et un directeur de restaurant Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients...

  • Personnel de Restauration

    il y a 1 semaine

    Luxembourg restaurant luxembourg Temps plein

    Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France,...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Luxembourg Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Cet hôtel est un établissement de luxe situé dans le centre historique de la ville de Luxembourg. Cet hôtel cinq étoiles propose des chambres élégantes et confortables, ainsi qu'un service de première classe pour répondre aux besoins de ses clients exigeants. Les chambres sont décorées avec goût et disposent de toutes les commodités modernes,...