Commis Cuisine Nuit

il y a 4 semaines


Luxembourg Cocottes Temps plein

Description
Cocottes l’enseigne luxembourgeoise qui réussit depuis 2014 à relever le défi du «bien manger local» avec des recettes innovantes qui varient au gré des saisons et répondent à tous les régimes alimentaires.

Les préparations proposées sont entièrement cuisinées au Grand-Duché, issues de produits de saison, de l’agriculture biologique et de circuits-courts ou d’artisans locaux.

Une cuisine simple et dans l’air du temps, qui fait de Cocottes la marque luxembourgeoise du « prêt-à-manger »

Le groupe compte aujourd’hui +430 salariés : un centre de production situé à Grass, 16 boutiques, les restaurants Um Plateau, La Baraque et le Food Hall GANG qui regroupe une dizaine de points de restauration sur 2000m2.

**TACHES ET RESPONSABILITES**:
**_
Préparation_**
- Vous êtes amené à réaliser des mets simples selon les directives du responsable hiérarchique
- Vous participez à tous les travaux de cuisine

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Dressage_**
- Vous dressez les produits selon les fiches recette
- Vous effectuez les pesées

**_
Hygiène_**
- Vous devez avoir une très bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Vous nettoyez et débarrassez le plan de travail ainsi que les outils de travail
- Vous contrôlez la qualité et la fraicheur des produits
- Vous maintenez l’ordre, la propreté dans les frigos et veillez à la bonne rotation des produits selon FIFO
- Vous vérifiez les températures des frigos

**PREREQUIS**:

- Avoir du talent et de la curiosité culinaire
- Rigueur et disponibilité
- Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
- Réaliser les missions dans les temps impartis
- Suivi des directives transmises
- Dynamisme, enthousiasme
- Autonome

**NOUS OFFRONS**:

- CDD de 1 an renouvelable sur CDI
- Contrat temps plein 40h
- Horaires de nuit 20h-4h30 ou 21h-5h30
- Du dimanche au jeudi - 2 jours OFF /semaine
- Rémunération : 2.570,93 € Brut selon l'indice en vigueur
- ** Seules les heures du dimanches soir jusqu'à 00h sont majorées ( traiteur )**:

- Cadre de travail agréable - bonne ambiance

Langues French Expériences professionnelles 0+ years


  • Commis de Cuisine @ Siegfried

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous cherchons un(e) **Commis de cuisine** pour rejoindre notre équipe au Siegfried. **Responsabilités**: - Cuisinier/Commis polyvalent - Sens de l’organisation et esprit d’équipe, rigoureux et amabilité - Respect des normes et procédure d’hygiène et de sécurité **Compétences requises**: - Un désir profond de **garantir un service...

  • Commis de Cuisine @ Siegfried

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Nous cherchons un(e) **Commis de cuisine** pour rejoindre notre équipe au Siegfried. **Responsabilités**: - Cuisinier/Commis polyvalent - Sens de l’organisation et esprit d’équipe, rigoureux et amabilité - Respect des normes et procédure d’hygiène et de sécurité **Compétences requises**: - Un désir profond de **garantir un...

  • Commis de Cuisine @ Hitch

    il y a 4 jours


    Luxembourg Concept + Partners SARL Temps plein

    **Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au Hitch** Responsabilités: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité...

  • Commis de Cuisine @ Hitch

    il y a 5 jours


    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description **Nous cherchons un(e) Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au Hitch** Responsabilités: - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel - Participer à l’envoi des plats dans le délai...


  • Luxembourg Sixseven Temps plein

    Le restaurant Sixseven recrute un(e) commis de cuisine et pâtisserie motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité des Chefs de Cuisine et de Pâtisserie, vous serez impliqué(e) dans la préparation des plats salés et des desserts, tout en apprenant et en contribuant à l’élaboration de recettes...

  • Commis de Cuisine @ Hitch

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Hitch Temps plein

    Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...

  • Commis de Cuisine @ Hitch

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Concept+Partners Temps plein

    Description Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché. Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps plein

    Votre Agence Agrolux Interim SA, spécialiste des métiers de Bouche au Grand Duché de Luxembourg, membre du réseau RAS intérim comptant plus de 160 agences en France et en Espagne, recherche pour l'un de ses partenaires du secteur HORECA un(e) - **COMMIS de CUISINE/AIDE de CUISINE**_ vous avez une formation hôtelière et/ou une expérience...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Hôtel Le Place d'Armes Temps plein

    La Cristallerie, riche d'une histoire étoilée, s'apprête à une écrire une nouvelle page, marquée par l'ambition audacieuse de décrocher à nouveau une étoile au Guide Michelin. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) hors pair, prêt à jouer un rôle central dans cette aventure gastronomique empreinte d'une tradition...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Luxembourg MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE (F/H/NB)**: **Descriptif du poste** **LA MISSION ?** - A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. - En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. - Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures...

  • Aide Cuisinier

    il y a 3 jours


    Luxembourg Agrolux Interim Esch sur Alzette Temps plein

    Pour une prise de poste immédiate, nous recherchons pour l'un de nos clients plusieurs - **COMMIS de CUISINE/AIDE de CUISINE**_ vous avez une formation hôtelière et/ou une expérience significative dans ce secteur, Vous aurez en charge la préparation des plats chaud ou froid, la surveillance des cuissons ainsi que le dressage des assiettes. Vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luxembourg Restaurant SixSeven Temps plein

    **Activités principales ,sous les directives du chef de partie** - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des locaux annexes **Compétences principales** - Faire preuve de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Relais & Chateaux Temps plein

    ***Détail de l'offre** **LA VILLA PETRUSSE** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de La Villa Pétrusse, une villa emblématique de la fin du XIXe siècle, située en plein cœur de Luxembourg-Ville. En cours de restauration, cette propriété de catégorie 5 étoiles rejoindra les Relais & Châteaux dès son ouverture. L'hôtel comprendra...


  • Luxembourg Cocottes Temps plein

    Description Cocottes l’enseigne luxembourgeoise qui réussit depuis 2014 à relever le défi du «bien manger local» avec des recettes innovantes qui varient au gré des saisons et répondent à tous les régimes alimentaires. Les préparations proposées sont entièrement cuisinées au Grand-Duché, issues de produits de saison, de l’agriculture...


  • Luxembourg Cocottes Temps plein

    Description Cocottes l’enseigne luxembourgeoise qui réussit depuis 2014 à relever le défi du «bien manger local» avec des recettes innovantes qui varient au gré des saisons et répondent à tous les régimes alimentaires. Les préparations proposées sont entièrement cuisinées au Grand-Duché, issues de produits de saison, de l’agriculture...


  • Luxembourg Cocottes Temps plein

    Description Cocottes l’enseigne luxembourgeoise qui réussit depuis 2014 à relever le défi du « bien manger local » avec des recettes originales, qui varient au gré des saisons, des producteurs locaux et qui répondent à tous les régimes alimentaires. Les préparations proposées sont entièrement cuisinées au Grand-Duché, issues de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Beefbar Luxembourg Temps plein

    **COMMIS DE SALLE** Le Groupe Smets, présent au Luxembourg et en Belgique, recherche un(e) **COMMIS DE SALLE** pour son restaurant Beefbar Luxembourg. Le restaurant est situé dans les locaux du magasin Flagship SMETS à Strassen et offre un cadre unique, à un pas du monde de la mode et du luxe. En tant que commis de salle, vous êtes le lien entre la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Luxembourg Beefbar Luxembourg Temps plein

    **COMMIS DE SALLE** Le Groupe Smets, présent au Luxembourg et en Belgique, recherche un(e) **COMMIS DE SALLE** pour son _**restaurant Beefbar Luxembourg**_. Le restaurant est situé dans les locaux du magasin Flagship SMETS à Strassen et offre un cadre unique, à un pas du monde de la mode et du luxe. En tant que commis de salle, vous êtes le lien...


  • Luxembourg Cocottes Temps plein

    Description Cocottes l’enseigne luxembourgeoise qui réussit depuis 2014 à relever le défi du «bien manger local» avec des recettes innovantes qui varient au gré des saisons et répondent à tous les régimes alimentaires. Les préparations proposées sont entièrement cuisinées au Grand-Duché, issues de produits de saison, de l’agriculture...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Luxembourg Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**24170895 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Luxembourg Marriott Hotel Alfa, 16 Place de la Gare, Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg, 1616 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Saisissez cette occasion gratifiante pour vivre de vos passions** Les autres...